Chipsy bananowe: jak gotować?

05.03.2020

Chipsy bananowe są wykonane ze świeżych owoców. W przeciwieństwie do chipsów ziemniaczanych, żetony z produktów tropikalnych można jeść codziennie. Są przygotowywane dość prosto i szybko, a poza tym są całkowicie naturalne. Jak zrobić banana frytki w domu, powiemy w naszym artykule.

Korzyści z żetonów

Przed przystąpieniem do bezpośredniego przygotowania chipsów zalecamy zapoznanie się ze szkodliwymi i korzystnymi właściwościami uzyskanego dania.

Korzyści z chipsów bananowych wynikają z dużej ilości wapnia i potasu, które mają korzystny wpływ na układ kostny. Jako część produktu tropikalnego ma włókno, które ułatwia pracę jelit. Ponadto stosowanie bananów ma pozytywny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego, a także na stan jamy ustnej.

Zastosowanie powstałego produktu poprawia nastrój, zwiększa witalność i poprawia funkcje mózgu. Pomaga oczyszczać organizm z nadmiaru soli, które mają tendencję do gromadzenia się w stawach.

chipsy bananowe

Niszczy chipsy bananowe

Oprócz pozytywnego efektu, chipsy mogą mieć również negatywny wpływ na organizm człowieka. Wynika to przede wszystkim z wysokiego poziomu banan kalorii Chips. Wiadomo, że 100 g przygotowanego produktu zawiera 519 kalorii. Wynika z tego, że nadmierne zużycie takich chipów może znacząco wpłynąć na wartość. Jednak nie jest to jedyny negatywny czynnik, który ma tu miejsce.

W przypadku smażenia płatków bananowych w oleju palmowym istnieje prawdopodobieństwo, że chipsy będą wchłaniały szkodliwe tłuszcze, które nie są wchłaniane przez ludzkie ciało. Regularne spożywanie takich chipsów w żywności z powodu wysokiej zawartości węglowodanów może prowadzić do rozwoju cukrzycy, jak również do wzrostu masy ciała.

chipsy bananowe

Jak zrobić przyjemność?

Koneserzy wolą filipińskie chipsy, ponieważ ten stan jest uważany za światowego lidera w ich produkcji. Chipsy bananowe są przygotowywane bez użycia mąki ziemniaczanej i nie zawierają żadnych dodatków chemicznych, więc popyt na ten gotowy produkt ostatnio wzrósł.

Chipsy bananowe mogą różnić się technologią gotowania, ale w każdym razie są bardziej użyteczne i bezpieczniejsze niż te wykonane ze zwykłych ziemniaków lub innych przekąsek.

Używając dojrzałych bananów, produkujesz różnorodne chipsy smakowe. Mogą być słodkie, pikantne, słodzone, solone, miodowe, z cynamonem itp. Dojrzałe owoce są krojone w plasterki, pokrojone w kostkę, ćwiartki, plastry lub połówki. Następnie smażone są w miodzie lub oleju palmowym. Ponadto, plasterki banana można zanurzać we wrzącym syropie cukrowym. Dzięki temu przysmak będzie bardziej chrupiący i potrwa znacznie dłużej.

Ponadto, żetony mogą być przygotowane w nieco inny sposób. Nie jest to dla niego zbyt słodkie, ale dojrzałe banany należy pokroić w plasterki i zanurzyć w przygotowanym wcześniej roztworze kwasu winowego lub cytrynowego. Do roztworu dodaje się czasami kwas chlorowodorowy lub suplement diety zwany pirosiarczynem potasu, aby chipsy bananowe nie zmieniały koloru. Ten przysmak smażony jest w oleju słonecznikowym. Zrób to bezpośrednio przed użyciem.

chipsy bananowe

Czasami można jeść frytki, przygotowane według jednej z powyższych technologii. Jednak lepiej zrobić takie danie samemu w domu.

Przepis na chipsy bananowe

Gotowane na to chipy z przepisami Możesz zrobić to słone, słodkie lub pikantne za pomocą soli, cukru pudru, pieprzu lub wanilii. Wszystko zależy od preferencji kucharza. W każdym razie okazuje się bardzo smaczne i niezwykłe danie.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

  • banan - 2 szt .;
  • olej słonecznikowy;
  • przyprawy - do smaku.

Część praktyczna

Aby zrobić domowe bananowe chipsy, musisz przygotować niezbędne składniki. Umyj banany, obierz i pokrój w cienkie koła. Następnie dodaj do nich olej słonecznikowy, trochę soli i pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Płytkę do pieczenia lub naczynie do pieczenia należy przykryć papierem pergaminowym. Przygotowane plasterki banana ułożyć równomiernie w jednej warstwie na całej powierzchni rozgrzanego piekarnika.

Podczas gotowania żetony muszą zostać odwrócone co najmniej raz. Piec pieczeń przez około 20-30 minut w zależności od temperatury piekarnika (aż zniknie cała wilgoć). Idealnie piec powinien być ustawiony na 180 ° C.

gotowane chipsy bananowe

Jak zrobić chrupiące frytki w domu?

Takie domowe chipsy bananowe, dzięki dodaniu gryli kukurydzianej i soli, są subtelnie ostre. Delikatne i pachnące, spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Przygotowujemy się danie bananowe szybkie i łatwe.

Do gotowania potrzebne będą następujące elementy:

  • banan - 2 szt .;
  • mąka kukurydziana - 4 łyżki stołowe. l.;
  • przyprawy - do smaku.

Proces przygotowywania chipsów bananowych dla tego przepisu powinien zaczynać się od obierania i krojenia owoców. Banan należy przeciąć na pół, a następnie na długie plastry. Kukurydza należy wymieszać z solą. W razie potrzeby można również dodać trochę pieprzu lub soli i zastąpić wanilią. W powstałej mieszaninie musisz rzucić każdy kawałek owocu.

chipsy bananowe

Umieść przyszłe żetony na wysmarowanej blachą do pieczenia lub naczyniu do pieczenia. Pieczone danie na złoty kolor. Potrwa to około 15 minut w nagrzanym piekarniku ustawionym na 220 ° C