Kasza gryczana z mlekiem: przepis krok po kroku

Kasza gryczana - danie, uwielbiane przez wielu od dzieciństwa. To danie jest bardzo proste i dość szybkie w przygotowaniu, można je zmieniać na różne sposoby. Jednym z nich jest przygotowanie owsianki na bazie mleka.

Istnieje kilka opcji krok po kroku przepisy na kasze gryczane na mleko, które spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Zastanów się nad niektórymi z nich.

O korzystnych właściwościach gryki

Ten zad jest prawdziwym źródłem użytecznych pierwiastków i minerałów. Przykładem tego jest obecność w swoim składzie witamin z grupy B, a także minerałów takich jak fosfor, wapń, magnez, żelazo, które korzystnie wpływają na pracę naczyń krwionośnych i wzmacniają układ mięśniowo-szkieletowy. Ponadto w kaszy gryczanej występuje duża ilość choliny, która ma pozytywny wpływ na pracę mózgu i centralnego układu nerwowego.

Regularne spożywanie posiłków, na których się opiera kasza gryczana, Ma pozytywny wpływ na pracę układu trawiennego, ponieważ jego rdzeń zawiera wysoką zawartość witaminy R. Oprócz wszystkich powyższych, struktura gryki ma wysoki poziom błonnika i rutyny, substancji, która znacznie poprawia odporność.

Klasyczny przepis

Po tym przepis na owsiankę gryczaną mleko w rondlu można dość łatwo ugotować. Najważniejszym punktem w realizacji tego zadania jest to, że wszystko to zajmie bardzo mało czasu.

Aby przygotować owsiankę z mlekiem zgodnie z przedstawionym tu przepisem, należy wziąć szklankę zrekrutowanych i umytych płatków, wlać do rondla z grubym dnem i zalać wodą w proporcji 1: 2, umieścić na kuchence. Po zagotowaniu wody należy wlać do niej 0,5 litra mleka i wymieszać. Następnie dodaj sól i cukier do smaku. W tej kompozycji musisz gotować przez 10 minut, po czym trzeba ją usunąć z ognia, dodać kawałek masła do garnka, kilka łyżek miodu. Zawiń gorący garnek szczelnie w ręczniku i pozostaw do wyparowania.

Owsianka w wielu odmianach

W przypadku braku chęci zmywania naczyń z długimi naczyniami do gotowania, możesz użyć prostego przepisu na owsiankę z mlekiem w powolnym piekarniku. Aby to zrobić, musisz wziąć 100 g kaszy, które zostały posortowane i umyte pod zimną wodą, włożyć je do miski i połączyć z szczyptą soli, soloną łyżką cukru i kawałkiem masła. Wszystkie składniki należy wlać z zimnym mlekiem krowim w ilości 400 gi zamknąć, rozpocząć gotowanie w formie owsianki mlecznej. Kasza gryczana z mlekiem w powolnym piecu może być przygotowana według tego przepisu w zaledwie 30-40 minut. Ten okres jest jednak dość znaczny, ponieważ maszyna będzie gotować, cały czas można poświęcić na siebie lub na przygotowanie kolejnego przysmaku.

Kaszka mleczna dla dziecka

Kasza gryczana wykonana z takiego przepisu na mleko dla dziecka będzie wydawać się prawdziwym przysmakiem, ponieważ jest dość przyjemny i delikatny w smaku.

Aby przygotować taką owsiankę, należy wziąć 150 g gryki, zalać ją gorącą wodą, solą i nałożyć na wysoką temperaturę. Od tej chwili trzeba odliczać pięć minut, zmniejszać temperaturę i gotować przez 10 minut, w połowie pokryć pokrywką. Po tym czasie owsianka powinna zostać usunięta z ognia, przykryć bardzo mocno i zapomnieć o tym przez pięć minut, po czym należy wysłać kawałek masła do owsianki.

O ile kasza gryczana zostanie podana, 100 ml mleka należy oddzielnie podgrzać w kuchence mikrofalowej. Przed podaniem należy go dodać do gorącej owsianki, aby wypełnić ją cukrem do smaku zepsuć dziecko przygotowane danie.

Przepis na dieta

Dla tych, którzy chcą stracić kilka dodatkowych kilogramów, istnieje również doskonały przepis na kasza gryczana z mlekiem. Aby go przygotować, należy pobrać 250 g zbóż, dokładnie opłukać je w zimnej wodzie i wybrać tylko wysokiej jakości ziarna. Następnie kasza gryczana powinna zostać umieszczona w garnku do gotowania i wlać 0,5 litra wrzącego mleka, które musi być wstępnie podgrzane i zasolone do smaku.

Po tak prostej procedurze garnek z kaszą gryczaną powinien być szczelnie przykryty pokrywką, owinięty grubym ręcznikiem i umieszczony w ciepłym miejscu do gotowania na parze. Gotowa owsianka będzie tylko kilka godzin.

Owsianka bananowa

Ten przepis na owsiankę z mlekiem będzie bardzo popularny wśród fanów bananów i gospodyń domowych, których rodziny mają małe dzieci, które uwielbiają owoce. Do przygotowania takiego kulinarnego arcydzieła potrzeba 0,5 kubka zrekrutowanej i umytej gryki. Musi być umieszczony na patelni do gotowania, wlać szklankę mleka krowiego i nałożyć na średnią temperaturę do gotowania. Gdy masa zacznie się gotować, należy wlać do niej 2-3 łyżki. l cukier (na swój gust) i sól. Po tej akcji ogień musi być zredukowany do minimum i duszona owsianka, aż całkowicie odparuje - zajmie to około 10 minut.

Podczas gdy zboża doprowadza się do gotowości, należy zacząć przygotowywać suplementy na owsiankę. Aby to zrobić, weź 20 g migdałów i usmaż je we wstępnie rozgrzanej, suchej patelni. Pieczone orzechy powinny być schłodzone i starte na drobnej tarce. Musisz również zmielić banana, do którego możesz użyć blendera.

Kiedy owsianka jest gotowa, musi być połączona z startym bananem i podana, posypana orzechami.

Przepis na kasze gryczane z mlekiem w powolnym kuchenka

Inna opcja dla takiej owsianki może być przygotowana w taki sposób, że zawiera minimum kalorii. Wyjście będzie bardzo smacznym i oryginalnym daniem dietetycznym, które z łatwością zdywersyfikuje codzienną dietę.

Aby ugotować taką owsiankę, potrzebujesz powolnej kuchenki, w której musisz wlać szklankę gotowych płatków gryki i 600 ml mleka krowiego z minimalnym procentem tłuszczu. Należy również wysłać łyżeczkę masła, łyżkę miodu, szczyptę mielonego cynamonu, a także jedno starte jabłko (najlepiej kwaśne). W tej kompozycji składniki muszą być przygotowane poprzez ustawienie trybu "Kaszka mleczna" na urządzeniu na pół godziny. Jak tylko owsianka będzie gotowa, tryb musi zostać zmieniony na ciepło i kontynuować gotowanie przez kolejne 10 minut.

Jak tylko upłynie określony czas, owsianka może być zjedzona, przyozdobiona jagodami i owocami, które lubisz.

Owsianka z rodzynkami

Wiele gospodyń domowych preferuje gotowanie kaszy gryczanej na mleku zgodnie z recepturą, co zapewnia dodatek suszonych owoców.

Aby owsianka była bardzo smaczna, musisz wziąć szklankę gryki, posortować ją i umyć kilka razy, aż wypłynie z niej czysta woda. Następnie zad powinien być wypełniony ciepłą wodą i pozostawiony na 5-7 minut.

W międzyczasie musisz przygotować podstawy przyszłej owsianki. Aby to zrobić, nalej 2,5 szklanki mleka na patelnię i gotuj. Gdy mleko osiągnie żądaną temperaturę, należy zanurzyć grykę, 50 g wcześniej przygotowanych (recyrkulowanych i przemytych) rodzynek, a także łyżkę stołową cukru. Osuszając mieszaninę, należy dobrze wymieszać i przykryć pokrywką. Po wykonaniu tych czynności ogień powinien być opuszczony i duszona owsianka przez 10 minut, aż zboże ostatecznie odparuje.

Po upływie określonego czasu owsianka musi zostać usunięta z ognia, dodać do niej masło, owinąć garnek ręcznikiem i odstawić na chwilę - tak, aby zaparzyła się i uzyskała jaśniejszy smak.

Jeśli chcesz, aby to danie było mniej kaloryczne, możesz rozcieńczyć mleko wodą w proporcji 1: 1.

Dla dziecka

Przepis na owsiankę z mlekiem, który jest tutaj prezentowany, jest idealny dla dzieci karmionych piersią. Dla dziecka będzie to bardzo przydatne, ponieważ zastosowanie gryki polepsza proces trawienia.

Aby ugotować odpowiednią owsiankę dla bardzo małego dziecka, należy wybrać najwyższą klasę, która nie będzie miała zbyt ciemnego koloru. Należy go kilkakrotnie dokładnie posortować i wypłukać w zimnej wodzie. Następnie kasze muszą zmielić w blenderze lub w młynku do kawy, a dopiero potem przystąpić do gotowania.

Na podstawie 1 łyżeczki płatków należy wziąć 100 ml mleka, zalać nią kaszą gryczaną i powoli zapalić na 15 minut. Po tym czasie owsianka będzie gotowa. Na tym etapie należy dodać 20-30 g suchej mieszanki mleka i niewielką ilość masła (można wymienić słonecznik).

Niektórzy pediatrzy zalecają dzieciom w wieku od 8 miesięcy, aby dodać posiekane warzywa do owsianki, takie jak cebula, cukinia, marchew lub dynia.