Sałatka z kalmarów i kukurydzy: różnorodne przepisy

Być może żaden współczesny świąteczny stół nie obejdzie się bez niektórych dań z owoców morza. A miłośnikom owoców morza ta sama sałatka z kalmarów i kukurydzy pozwalają sobie i w zwykłe dni, bez czekania na specjalną okazję. Jednak najczęściej gotujemy to danie przy użyciu tych samych metod, które są znane od dłuższego czasu. Rzadko kiedy szef kuchni próbuje urozmaicić taką sałatkę i decyduje się na eksperyment. Postanowiliśmy jednak naprawić sytuację i powiedzieć, jak jest smaczniejsza i bardziej urozmaicona, aby przygotować sałatkę z kałamarnicą i kukurydzą, niż można ją uzupełnić i przy pomocy której główne składniki będą idealnie połączone.

Najprostsza opcja

Ta metoda gotowania może już być nazywana klasyczną, ponieważ wiele osób wie, jak ją ugotować. Również wszyscy wiedzą i co zawiera ta sałatka: kalmary, kukurydza, jaja, ryż. Tylko opatrunek może uczynić go bardziej interesującym: nie standardowy majonez, ale kwaśną śmietanę, w której tylko niewielka część jest dodawana. Zieloni mogą również odświeżyć to danie: tradycyjne pióro cebulowe z koprem.

Sałatka z serem z kałamarnicą

To jest bardziej interesująca opcja. Dla niego, szybko ugotowane kalmary (pamiętaj: nie da się długo gotować, inaczej staną się gumowe) w pół kilograma zostaną pocięte na średniej wielkości słomki, a cebula rozpadnie się z najcieńszymi pół-półtuszami i gotuje się przez kwadrans (to pozostawi nadmierną goryczkę i charakterystyczny zapach). Dwa strome jajka są pocięte na kostki, kilka liści sałaty jest rozdarta, puszka kukurydzy jest otwierana i dekantowana. Wszystkie składniki wkłada się do miski, sałatki z kałamarnicą i kukurydzą, doprawia solą, pieprzem i tartym serem (150 g), a następnie suszy z majonezem. Teraz danie jest gotowe do podania.

Krewetki + kalmary

Jak wiecie, owoce morza ze sobą połączyły się idealnie. Tak więc sałatka z kalmarów i kukurydzy przyniesie korzyści tylko wtedy, gdy dodasz do niej krewetki. W jakiej proporcji ich łączenie będzie zależeć od tego, które z owoców morza wolisz. Najpierw, spróbuj dwóch kalmarów, aby wziąć sto gb krewetek, już obranych. Cebula jest również potrzebna w tej sałatce, ale będzie smaczniejsza, jeśli najpierw ją wypijesz, oraz w oliwie z oliwek. A naczynie będzie jeszcze bardziej interesujące, jeśli włożysz do niego jabłko. Następnie kolejność czynności będzie następująca: kostki jabłek są mieszane z kawałkami krewetek, ułożonymi na dnie miski sałatkowej i lekko rozmazane lekkim majonezem. Górną warstwę dodaje się tylko jabłka, a następnie ponownie majonez. Po ułożeniu kukurydzy i pokryciu majonezem. Ostatni to warstwa ich kalmarów z cebulą. Następnie dodajemy sól, sałatkę z papryki i dodajemy majonez. Możesz również posypać go startym tartym jajkiem (do tego powinieneś wziąć trzy jajka). Na końcu pięknie ułożonych na wierzchu rozdrobnionych oliwek krążki. Pyszne danie jest gotowe!

Kałamarnice + kraba

Muszę powiedzieć, że jest to dość popularna sałatka. Kałamarnice, kukurydza i paluszki krabowe są uzupełniane przez większość kucharzy z jajkami i Pekińska kapusta. Po pierwsze, to ona jest przetwarzana: posiekana, solona i zmięta. 150 gramów wystarcza na dość dużą salaterkę. Dobiera się tam małe kostki 100-gramowej paczki krabów, słomki ugotowanych dużych kałamarnic, posiekanych dwóch jaj, słoika kukurydzy. Sól, pieprz, czosnek, majonez i zioła są w gestii kucharza.

Sałatka wielkopostna z kałamarnicami i ziemniakami

Zazwyczaj kapłani nie uważają "gadów morskich" za mięso, więc produkty te można jeść w dni postne. Zwracamy uwagę na odpowiednią sałatkę na tę okazję z kałamarnicą i kukurydzą. Trzy tuszki zwierząt oceanicznych są gotowane i cięte - tym razem w kostkach, jak osiem gotowanych ziemniaków. Mały słoik z kukurydzy w puszkach, ułożona z cebuli zielona cebula, pieprz i sól wlewa się do salaterki z tymi produktami. Napełnienie naczynia będzie, oczywiście, olejem roślinnym. Najlepiej używać oliwki.

"Atlantic"

Jest to kolejna bardzo dobra sałatka: kalmary, kukurydza, ogórek i jajka są doskonale połączone ze sobą. Kawałki pięciu jaj są gotowane i posiekane. Do nich dodaje się pół kilograma posiekane losowo (na paski lub kostki) kalmara. Wylewa się słoik kukurydzy spuszczony z marynaty. Parę świeżych ogórków pokrojonych w kostkę, zieloną cebulę i koperkiem zmielono. Wszystkie składniki są połączone, ubrane w majonez i zmieszane. Pyszne lekkie danie jest gotowe.

Sałatka z Calamari z pomidorami

To bardzo ciekawe i eleganckie danie! Oprócz głównych składników, sałatka z kalmarów i kukurydzy zawiera również dużą paprykę, dwa pomidory i kawałek sera na dwieście gramów. Gotowane tusze, papryka, a nawet ser są cięte na paski; Pomidory powinny być oczyszczone ze skór i nasion i posiekane w ten sam sposób. Tuzin oliwek lub pestki oliwek są pocięte na pierścienie. Chodzi o to, że opisaną sałatkę z kałamarnicą i kukurydzą miesza się na stole, tak że w przygotowaniu powinna być artystycznie złożona do szklanej śmietanki. Napełniono go z trzeciej szklanki majonezu, pary ząbków czosnku, mielonego pieprzu i posiekanej zieleni.