Sałatka z kalmarów: przepis na zdrowe i smaczne potrawy

Wcześniej, zanim zaczniesz gotować jakieś danie, zawsze zastanawiałem się, jak użyteczne lub szkodliwe są składniki w nim zawarte. Sądzę, że zgodzicie się, że często jemy żywność, której nie chcemy się poddawać, ale trzeba to zrobić. Tak się nie dzieje, ponieważ każdy stół, który chcesz odmienić. Sytuacja zmieniła się, gdy odkryłem menu owoców morza. Naczynia z nich mają wszystkie niezbędne białka i minerały dla zdrowia, ale nie zawierają tłuszczu. Dlatego owoce morza często zawierają różne diety na odchudzanie i nie tylko: wysoką zawartość jodu w kalmaku, krewetkach, przegrzebki, mątwy wielkie wsparcie funkcja tarczycy. W rezultacie - zbawienie z zły nastrój mrok. Regularna konsumpcja owoców morza eliminuje ryzyko możliwej depresji o 80%. Sałatka z kalmarów, której przepis na ciebie zaproponuję, nie jest wyjątkiem. Jest smaczny, zdrowy i wygląda wspaniale na dużych białych talerzach na stole pokrytym mlecznym obrusem.

Sałatka z kałamarnic w puszkach. Pierwszy przepis

Do gotowania wystarczy jedna mięczak. Dla lepszego smaku zwykle dodaję trzysta gramów krewetek, które gotuję przez dwie minuty w lekko osolonej wodzie. Kałamarnica pokroiła w słomki. Krewetki czyste i ułożone w całości. Pikantny smak sałatki daje sos. Gotuję go z pięćdziesięciu gramów masła, roztopionego na patelni. Tam wkładam kilka łyżek niskotłuszczowej kwaśnej śmietany i trzy zmiażdżone ząbki czosnku. Mieszam całą mieszaninę na małym ogniu przez trzy do czterech minut. Następnie włóż kilka całych liści sałaty na duże talerze (zwykle białe i małe). Top - trzy lub cztery łyżki mieszanki krewetki i kalmara. Posypuję wszystko ciepłym sosem, dodaję trochę soli i posypuję (trochę) sokiem z cytryny. Okazuje się, że pierwsza warstwa. Mogą to być dowolne liczby. Jest to kwestia gustu i apetytu. Jak widać, sałatka z kalmara, której przepis Ci podarowałem, uzyskuje się w bardzo przyjemnych i delikatnych kolorach. Myślę, że smak też Cię nie zawiedzie.

Sałatka z kałamarnic i pieczarek. Drugi przepis

Podobnie jak w pierwszym przepisie, oprócz małży, do tej potrawy dodaję kilka (dwieście trzysta gramów) krewetek. Ugotuj też kilka minut w osolonym wrzątku. Następnie myję krewetki i wkładam do szklanej salaterki z wysokimi krawędziami. Kalmary wyciągnięte ze słoika, spłukane wodą, zmielić w blenderze. Przesyłam do salaterki. Sałatka z kalmara, której przepis teraz ci podaję, przypomina mi bardziej ciasto. Wszystkie składniki z wyjątkiem krewetek powinny być bardzo drobno pokrojone. Grzyby (dwieście trzysta gramów) gotować, ostudzić, posiekać, a także włożyć do salaterki. Jeden świeży ogórek lub tarty na tarce lub drobno posiekany. Miksuję wszystko i dodam do mieszanki majonez. Najpierw kilka łyżek. Potem patrzę na konsystencję: sałatka nie powinna unosić się w sosie. Okoń i solt do smaku. Możesz dodać posiekane warzywa, ale to nie ma znaczenia. Sałatka z kalmarów, której przepis zaproponowałem drugiemu, niekoniecznie musi być zrobiona z małży w puszkach. Można je zastąpić zamrożonymi.