Szampan "Derbent": opinie, typy, producenci

Produkty OJSC "Derbent musujące wina", powszechnie znane w naszym kraju, są bardzo popularne wśród rosyjskich konsumentów. Szczególnie godne uwagi w związku ze zbliżającymi się świętami noworocznymi, ich rodzajem musujących win. Dlatego wybierając tradycyjną butelkę szampana na Nowy Rok, na świąteczny stół, nie zapominaj, że napoje alkoholowe z zakładu w Derbent od wielu lat odróżniają się od konkurentów swoją stałą jakością i wartością budżetową.

Wycieczka po historii zakładu

Historia wytwórnia win w Derbent rozpoczęła się w drugiej połowie XIX wieku. Miasto Derbent leży geograficznie w południowej części naszego kraju (Republika Dagestanu), nad brzegiem łagodnego i lazurowego Morza Kaspijskiego. Ma ponad tysiącletnią historię formacji i rozwoju.

Lokalne klimatyczne warunki klimatyczne Republiki Dagestanu i unikalna gleba tworzą naturalne warunki do sadzenia i późniejszego dojrzewania winorośli. Zbioru dokonano ręcznie przez wiele lat.

Na samym początku istnienia zakładu w Derbent prowadzono zbieranie winogron, a następnie przetwarzano je na potrzeby winiarni stolicy. Jednak już wkrótce zaczął angażować się w produkcję własnych produktów, co było impulsem do zwiększenia wydajności zakładu, w tym pełnego zakresu produkcji napojów winnych.

Zakład OJSC DZIV w naszych czasach

Zakład wyposażony jest w najnowocześniejszy europejski sprzęt do produkcji i rozlewu wysokiej jakości. napój winny. Powierzchnia dzierżawionych winnic JSC "DZIV" na ponad tysiąc hektarów. Stopniowo gospodarstwa winogronowe, z inicjatywy producenta, są wyposażone w nowoczesne systemy nawadniające i poprawiające jakość gruntów. W związku z tym zautomatyzowany system do nawadniania winnic ma korzystny wpływ na jakość szampana Derbent, o których opinie zawsze były pozytywne.

Warto osobno zauważyć, że OAO "DZIV" samodzielnie prowadzi cały proces produkcji napojów winnych od sadzenia i zbioru winogron do wysyłania gotowych produktów do sklepów i centrów handlowych w naszym kraju.

Obecnie szampan Derbent, którego cena waha się od 200 do 300 rubli za butelkę, zajmuje czołową pozycję na rynku rosyjskim i cieszy się powszechnym popytem.

Wino musujące w Derbent

Pomimo długiej historii zakładu, jest to produkcja wino musujące miejscowi eksperci zaczęli się stosunkowo niedawno angażować. Na co, ze względu na brak niezbędnej wiedzy, zaproszono winiarzy z Europy. Zasadzili również odmiany winorośli potrzebne do nowej produkcji, w tym: Chardonnay, Aligote, Riesling, Cabernet Sauvignon i inne.

Obecnie OJSC "DZIV" jest oznaczony masą nagród i znaków jakości zgodności produktu z dokumentami regulacyjnymi. A produkty tej rośliny są szeroko rozpoznawane i kochane przez rosyjskich konsumentów.

Ponadto, dzięki kompletnemu i zamkniętemu cyklowi produkcji wina musującego, zakład dokładnie monitoruje koszt swoich produktów. W związku z tym wina musujące "DZIV", nie poddające się zagranicznym konkurentom pod względem jakości i smaku napojów, mogą zadowolić konsumentów z kategorią cenową w budżecie i bogatym wyborem linii win musujących.

Szorstki szampan: typy

Kolekcja win musujących OJSC "DZIV" reprezentowana jest przez szeroki wybór napojów. Wymieniamy najbardziej znanych, wśród których są:

• Derbent półsłodki szampan jest najpopularniejszym napojem wśród konsumentów w naszym kraju. Ma złoty słomkowy odcień, wśród nut smakowych jest gruszka, melon i owoce tropikalne. Charakterystyczny dla tego typu napojów jest również jasny aromat i długi posmak.
• Champagne Russian Derbent semi-dry ma piękny odcień bursztynu. Różni się lekkim smakiem winogron i rozkosznym aromatem zielonego jabłka.
• Derbent szampan "Brut" - To jest wytrawne wino o jasnozłotym odcieniu, które ma długi posmak i świeży aromat.

Również obecnie producent ustanowił produkcję różowego szampana, który zostanie omówiony bardziej szczegółowo.

Derbent różowy szampan

Derbent półsłodki różowy szampan to wino musujące wytwarzane z winogron Cabernet Sauvignon. Produkcja tego napoju charakteryzuje się ogromnymi kosztami pracy związanymi ze starzeniem się i szampanem.

Derbent różowy szampan, recenzje, które charakteryzują napój z najbardziej korzystnej strony, zwracając uwagę na doskonałą jakość i niepowtarzalny smak musującego wina. Ma bogaty różowy kolor, lekką nutę truskawki, maliny i jagody przeważają w smakach, aromat napoju jest bogaty w owoce i jagody.

Pomimo swojej nowości, różowy szampan jest już pożądany przez konsumentów i będzie doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu.

Champagne Derbent: recenzje

Produkty OJSC "Derbent Sparkling Wine Factory" od wielu lat cieszą klientów wysoką jakością i wartością budżetową napojów alkoholowych. Pogmatwany szampan, którego cena zmienia się w różnych regionach w granicach 200-300 rubli, nie różni się cechami od zagranicznych konkurentów.

Wśród walorów smakowych wina, konsumenci wyróżniają lekkość smaku z wyraźnymi nutami owocowymi i jagodowymi, niezrównany aromat i długi posmak. Oprócz idealnie zbalansowanej równowagi kwasowości win musujących, dzięki czemu napój ma przyjemny i szlachetny smak.

Większość kupujących zauważyła, że ​​jako szampan na Nowy Rok, ten produkt jest idealny pod względem ceny i jakości. Dlatego dla wielu Rosjan zajmie to miejsce na świątecznym stole.

Kultura szampana

Przed podaniem należy pamiętać o tym, że butelka szampana powinna być chłodzona w lodówce do temperatury około dziesięciu stopni. I tuż przed użyciem szampan musi zostać otwarty i odstawiony na kilka minut, aby odsłonić aromat.

Wina musujące firmy OJSC "DZIV" mają idealną równowagę kwasowości, dlatego doskonałą przekąską są sery, owoce, chude mięsa i drób, ryby i owoce morza, kawior, lekkie desery i orzechy.

Wszyscy koneserzy i miłośnicy szampana Derbent w recenzji zauważyli, że czekolada i tłuste produkty mięsne, doprawione dużą ilością cebuli i czosnku, dość psują smak musującego wina.

Dlatego wybierając potrawy i przekąski na świąteczny stół, staraj się uwzględniać wszystkie zalecenia, a twoje wysiłki nie zostaną zmarnowane i wywołają radość kulinarną wśród przyjaciół i krewnych, a także pozostawi niezapomniane wrażenia.