Podudzia z kurczaka - przepis dla smakoszy!

Gotowanie to inspirujący proces. Dlatego przed podjęciem przygotowania arcydzieła kulinarnego, stwórz pozytywne nastawienie. Włącz swoją ulubioną muzykę, załóż fartuch w wesołych kolorach i zacznij!

Ulubione przepisy

Tuszka z kurczaka, filet z kurczaka, podudzie z kurczaka to przepis na gotowanie każdego rodzaju mięsa dla każdej gospodyni domowej. W moim arsenale znajdują się przepisy, których używam najczęściej. Zasłużyli na moje zaufanie z następujących powodów:

1. Mięso okazuje się niezwykłe w smaku (to znaczy nie jest takie samo jak każdy!).

2. Wymaga minimalnego czasu i produktów.

3. Gotowe posiłki są zawsze (!) Podawane przez gospodarstwa domowe i gości.

Przepis numer 1: "Nogi kurczaka w banku"

Nie wiem, czy ktoś wie, jak się przygotować w banku podudzie z kurczaka Ten przepis pojawił się w naszej rodzinie w sposób eksperymentalny. Teraz służy jako niezastąpiona magiczna różdżka. Nawet jeśli masz za sobą minimalną umiejętność gotowania, z pewnością poradzisz sobie z tym kulinarnym procesem! Tak, rozmrażaj nogi kurczaka. Ilość mięsa nie ma znaczenia. Wkładamy go do filiżanki (jeśli jest dużo mięsa, weź emaliowane wiadro), wlej grubą sól i pieprz do smaku, dodaj swój ulubiony ketchup i majonez. A teraz w tej marynacie ugniataj mięso. Jeśli masz czas, połóż szynkę marynowaną w lodówce na całą noc. Jeśli czas jest krótki, wystarczy pozostawić mięso w sosie przez 30-40 minut. Jakość potrawy nie ulegnie pogorszeniu. Przeprowadzka. Będziemy potrzebować dużej cebuli (im więcej cebuli, tym lepiej). Pokrój "łzawiące" warzywa na duże półpierścienie. Bierzemy słoik (2 lub 3 litry) i smarujemy wewnątrz niewielką ilością oleju słonecznikowego. Na dnie gęstej warstwy leży belka. Wysyłamy mięso do puszki i tampujemy. Piekarnik włącz 200-220 stopni. Przykrywamy słoik żelazną pokrywką i zestawem w piekarniku. Po około 60 minutach naczynie jest gotowe. Oddziel mięso od cebuli, ułóż na talerzu i wylej sos ze słoika. Podudzie kurczaka, przepis gotowania co ci zasugerowałem, jest dobre w połączeniu z dekorowaniem ziemniaków.

Przepis numer 2: "Mięso w cieście"

Druga metoda gotowania mięsa również nie wymaga znaczących
umiejętności kulinarne. Ale teraz musimy spędzić trochę więcej czasu. Przygotowujemy się podudzia z kurczaka w cieście francuskim. Potrzebujemy również mleka, sera i jednej strzykawki. Umyć mięso pod bieżącą wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami. Nałożyliśmy igłę na strzykawkę, zbieramy mleko i wypełniamy każdą nogę. Wprowadź mleko, wykonując kilka nakłuć w każdej baleron. Wkładamy mięso do kubka, wlewamy je pieprzem i solą, zagniatamy i odkładamy na bok. Pokrój twardy ser na cienkie plasterki. Teraz przygotuj ciasto. Rolujemy w cienkiej warstwie i kroimy na długie paski o szerokości 1,5-2 cm, smarujemy patelnię masłem i włączamy piekarnik na 220 stopni. Gdy się rozgrzeje, weź szynkę i rozpocznij owijanie w posiekane ciasto. W rezultacie powinieneś mieć słomkę, która wygląda jak ciasto. Nie zapomnij umieścić w każdym z nich kilku talerzy sera. Zawinąć wszystkie kawałki kurczaka do ciasta, położyć je na blasze do pieczenia, a następnie przesłać do piekarnika. W 75-80 minut podudzie kurczaka smażone w cieście jest gotowe! Okazuje się bardzo smaczne i efektowne danie. Jak widać, aby uzyskać apetyczną i odżywczą nogę kurczaka, przepis będzie pasował do prostego!