Fritters z kurczaka Wyśmienite przepisy kulinarne

Frytki z kurczakiem to proste danie, które można łatwo ugotować na obiad lub kolację. W przypadku soczystych i delikatnych naleśników stosuje się mięso z piersi, ud i mieszanego mięsa mielonego lub wątroby. Aby nadać potrawom szczególny smak, kucharze uzupełniają kompozycję serem, zieleniną, cebulą i innymi składnikami.

Piersi z kurczaka

Wielu ludzi lubi zdrowe i niskokaloryczne mięso. pierś z kurczaka, jednak po ugotowaniu często staje się sucha i niezbyt smaczna. Aby uniknąć tego problemu, sugerujemy uważne przeczytanie poniższego przepisu. Aby zrobić placuszki z piersi kurczaka, musisz wykonać następujące czynności:

• Weź pierś z kurczaka i oddziel mięso od kości i skóry. W naszym przypadku waga fileta wynosi 500 gramów, ale można polegać na liczbie członków rodziny i zmienić przepis według własnego uznania.
• Pokrój filet nożem i umieść go w dużej misce. Dodaj dwa jajka do mięsa, trzy łyżki majonezu i skrobi, sól i mielony pieprz.
• Dokładnie wymieszaj jedzenie, rozgrzej naczynie i wlej trochę oleju roślinnego.
• Za pomocą łyżki rozłożyć mięso mielone i smażyć placki z kurczaka po obu stronach, aż uzyskają złoty kolor.

Umieść gotowy produkt na ręcznikach papierowych, a gdy nadmiar tłuszczu zostanie osuszony, podawaj potrawę na stół.

Kurczak i serowe placki

Jeśli chcesz szybko zrobić pyszny lunch dla całej rodziny koniecznie skorzystaj z tego przepisu. Dzięki serom i świeżej zieleni, placki z kurczaka są delikatne i pachnące. Przepis ich przygotowania jest dość prosty:

• Weź 500 g filetów (możesz użyć piersi lub ud), umyj je ręcznikiem i posiekaj nożem.
• Zetrzyj 100 gram dowolnego twardego sera na drobnej tarce i posiekaj losowo świeże zioła.
• Połącz przygotowane produkty, a następnie dodaj dwa surowe jaja kilka łyżek skrobi i trzy łyżki majonezu.
• Wymieszaj składniki i wstaw je do lodówki na jakiś czas.

Po 40 minutach podgrzej patelnię i usmaż naleśniki po obu stronach. Podawać gotowe danie z warzywami i puree ziemniaczanym.

Fritters z kurczaka z grzybami

Aby nadać temu prostemu daniu wyjątkowy urok, sugerujemy dodanie pachnących grzybów leśnych lub świeżych pieczarek. Aby zrobić naleśniki z kurczaka, będziesz potrzebować:

• Przygotuj 600 gramów mięsa mielonego z piersi.
• Zetrzeć 100 gramów twardego sera.
• Posiekać z nożem jedną białą cebulę.
• 200 gramów świeżych grzybów (grzyby lub las), płukać pod bieżącą wodą, obierać i drobno siekać. Następnie podsmażyć na patelni z posiekaną cebulą.
• Po pięciu minutach wyjmij patelnię z ognia i schłódź zawartość.
• Połącz produkty, wymieszaj je z dwoma lub trzema łyżkami stołowymi kwaśnej śmietany, trzema surowymi jajkami kurzymi, dwiema łyżkami stołowymi skrobi, solą i mielonym pieprzem.

Rozgrzać patelnię, wlać do niej masło i włożyć do niej gotowe ciasto łyżką. Smażcie naleśniki do miękkości po obu stronach.

Placki z wątróbką z kurczaka

Przepis tej potrawy jest dość prosty i nawet początkujący kucharz będzie w stanie sobie z tym poradzić. Przysługa dania z wątroby Trudno to przecenić, dlatego częściej ciesz się z nimi bliskimi. Na przykład ułóż dla nich naleśniki z kurczaka. Przepis kulinarny:

• Obrać dużą cebulę, posiekać nożem i smażyć na oleju roślinnym do uzyskania złotobrązowego koloru.
• Obierz średnią marchewkę, zetrzyj na drobnej tarce i dodaj do cebuli. Po kilku minutach umieść gotowe warzywa w misce blendera.
• 500 gramów wątróbki drobiowej oczyścić, jeśli to konieczne, z folii lub przewodów, a następnie pokroić na małe kawałki. Przenieś je do warzyw.
• Dodaj dwa surowe jajka, sól, pieprz, kilka łyżek majonezu, łyżkę oleju roślinnego, dwie łyżki mąki i skrobi oraz 100 ml mleka do miski blendera. Jeśli chcesz, możesz dodać świeże produkty do produktów.
• Zmielić wszystkie produkty za pomocą blendera. Gotowe ciasto powinno być jednolite i delikatne.

Pieczemy placki w podgrzewanej patelni po obu stronach. Podawać gotowe danie z dodatkiem przystawki i duszonej sałatki warzywnej.

Naleśniki z sosem śmietanowym

Możesz podać to danie na śniadanie, lunch lub kolację. Ponadto naleśniki te nadają się nie tylko na rodzinny posiłek, ale także na spotkania z gośćmi. Czytaj i gotuj razem z nami serdeczne naleśniki z kurczaka. Przepis na danie:

• Umyć, osuszyć i pokroić kilogram wątróbki drobiowej na cztery części. Następnie skręć wątrobę razem z dwoma obranymi cebulkami przez maszynę do mięsa.
• Dodaj sól, pieprz, dwie łyżki mąki i kilka surowych jaj kurzych do mięsa mielonego.
• Mieszaj produkty i smaż je w gorącym oleju roślinnym przez dwie minuty z każdej strony.
• Aby zrobić sos, posiekaj zieloną cebulę i świeże zioła. Dwa kiszone ogórki pokroić w drobną kostkę. Wymieszaj produkty z 200 gramami kwaśnej śmietany, solą i pieprzem.

Umieść naleśniki z kurczaka na danie, posmaruj je sosem śmietanowym i podawaj. Jako dodatek możesz zaoferować gościom tłuczone ziemniaki, ryż lub sałatkę ze świeżych warzyw.

Wniosek

Będziemy szczęśliwi, jeśli będziesz mógł opisać, jak zrobić naleśniki z wątróbki drobiowej i filetów z kurczaka. Te potrawy pomogą ci, gdy będziesz potrzebować szybko przygotować przekąskę lub zjeść obiad dla nieoczekiwanych gości. W przypadku przygotowywania potraw bocznych ze świeżych lub duszonych warzyw na placki, Twoja figura nie będzie zagrożona dodatkowymi kilogramami.