Skrzydełka z kurczaka w piekarniku z ziemniakami

Jak sprawić przyjemność sobie i domowi na kolację? To chyba najbardziej palący problem wszystkich kobiet. Wiele osób chce ugotować nie tylko smaczne i satysfakcjonujące danie, ale także najprostsze i bez żadnych problemów. Na przykład skrzydełka z kurczaka w piekarniku z ziemniakami. Istnieje wiele przepisów na to danie! Ale niektóre są już tradycyjne dla wielu rodzin. A przy okazji, nie każda restauracja jest w stanie powtórzyć te proste receptury w swojej kuchni!

Ostre do piwa

Ostre skrzydełka z ziemniakami w piekarniku - to jeden z najprostszych, ale smacznych przekąski piwne. Żadnych żetonów i krakersów, a nawet nie spróbować! Do gotowania potrzebujesz:

• głowa dużego czosnku;
• gorący sos chili;
• przyprawa z czerwonym pieprzem w kompozycji;
• sos sojowy;
• majonez;
• skrzydełka z kurczaka;
• ziemniak

Najpierw przygotuj marynatę. Czosnek powinien być wyciśnięty przez prasę czosnkową, dodać do sosu sojowego (zajmie 3-5 łyżek). Majonez potrzebuje małej paczki. Dodaj przyprawę i gorący sos (2-3 łyżeczki). Skrzydła ostrożnie pokrywa się mieszaniną majonezu, a następnie marynuje się w zalewie czosnkowej przez 30 minut. Możesz umieścić pojemnik w lodówce, aby proces był szybszy.

Głęboką patelnię posmarować masłem, ułożyć ziemniaki na dnie. Można go pociąć na duże kostki (części). Skrzydła ułożone na wierzchu, a następnie zalane marynatą. Przygotowanie potrawy przez 20-30 minut w temperaturze 200-220 stopni. Takie pikantne i soczyste skrzydełka w piecu z ziemniakami są doskonale łączone z lekkim, chłodnym piwem.

Prosty rodzinny przepis

Skrzydła z ziemniakami gotowanymi w piecu są uwielbiane nie tylko przez dorosłych, ale także przez dzieci. I nie mogą być ostre w nadmiernych ilościach. Dlatego można gotować skrzydełka w piekarniku z ziemniakami w stylu domu. Będzie to wymagało:

• kwaśna śmietana (szkło);
• ketchup pomidorowy (szkło);
• świeże zioła (koperek, pietruszka, bazylia);
• sok z cytryny (2 łyżeczki);
• sól i pieprz do smaku;
• skrzydełka z kurczaka (1 kg);
• ziemniaki (7-8 sztuk średniej wielkości).

Przed ugotowaniem skrzydeł w piekarniku z ziemniakami opłucz dokładnie skrzydła pod bieżącą wodą. Następnie należy je natrzeć solą i pieprzem ze wszystkich stron. Śmietana i keczup są mieszane, doprawiane sokiem z cytryny i zieleniną. Skrzydła namoczone w tej mieszaninie przez 20 minut. Ziemniaki są pocięte na koła.

Proces gotowania

Najpierw ułóż ziemniaki na blasze i soli. Połóż skrzydła na górze, ale nie wylewaj sosu. Aby ugotować naczynie tak szybko, jak to możliwe, przykryj patelnię folią. W piecu czas pieczenia w temperaturze 180-200 stopni wynosi 20 minut.

Piwo skrzydła w piecu z ziemniakami

Przepis jest dość prosty i szybki. Marynowanie nie musi! Do gotowania będziesz potrzebował:

• ciemne piwo (puszka lub butelka, 500 ml);
• funt skrzydeł;
• curry;
• chmielu suneli;
• sól;
• ziemniaki (4-6 sztuk średniej wielkości).

Dodaj przyprawy do piwa, dobrze wymieszaj. W głębokim pojemniku do piekarnika rozłożyć ziemniaki, pokroić w małe kostki, umyć skrzydła. Wszystko starannie solone (do smaku). Następnie produkty wylewa się z przyprawionym piwem. Przygotuj danie przez 30 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni. Ten przepis jest dobry, ponieważ okazuje się bardzo satysfakcjonującą kolacją dla dwóch lub trzech osób przy minimalnych kosztach. Nie jest wymagany żaden dodatkowy sos, ponieważ danie jest już aromatyczne i soczyste.

Grillowane skrzydła

Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy kochają grillowanego kurczaka i ogólnie ptaka ze skórką prosto z piekarnika. Tylko skrzydła, sól, ciekły dym ziemniak Te ostatnie, w celu zaoszczędzenia czasu, mogą być pieczone jednocześnie z ptakiem. Skrzydła są myte, suszone z nadmiernej wilgoci, ostrożnie wcierane solą. To ona da bardzo pożądaną skórkę. Płynny dym wstrzykuje się pod skórę strzykawką. Potrzebował tylko smaku ognia. Ziemniaki pokroić w małe kostki, rozłożyć w pojemniku. Wlewa się do niego niewielką ilość wody. Kratkę do piekarnika umieszcza się na górze pojemnika, a na niej umieszcza się skrzydełka. Aby nie przylgnęły do ​​metalu, można je smarować olejem roślinnym. Przygotuj danie w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 220 stopni. Podawaj z dowolnym sosem do smaku. Warto zauważyć, że ziemniaki są nie tylko duszone i duszone, ale także o przyjemnym dymnym aromacie, ponieważ sok ze skrzydeł wpływa do pojemnika z warzywami korzeniowymi. Naczynie jest szczególnie odżywcze, jeśli skrzydła zostały wybrane mięsiste.

Inne opcje gotowania

Skrzydełka z kurczaka z ziemniakami w piekarniku można gotować według absolutnie każdej dogodnej receptury. Na przykład, wiele gospodyń domowych na ogół miesza wszystko w lodówce na marynacie lub sosie, a następnie piecze w niej ptaka. Tak przy okazji, tak rodzą się domowe przepisy. Na przykład można gotować skrzydełka w sosie tatarskim z ziemniakami, piecząc je przez 20 minut pod folią w temperaturze 220-240 stopni.