Przepis na ciasto czekoladowe - proszę o swoich krewnych!

Nie wiesz, jaki deser zadowolić swoich bliskich przyjaciół i krewnych? Wszystkie przepisy w telewizji są zbyt skomplikowane do wykonania, a użyte składniki trudno znaleźć w zwykłych sklepach? Oferujemy ci przepis na ciasto czekoladowe. Z pewnością spotkałeś już setki podobnych deserów, ale nie wszystkie z nich są naprawdę smaczne. W niektórych proporcjach są niewłaściwie dobrane, w wyniku czego biskwit nie rośnie. Inni nie mają instrukcji krok po kroku, jak zrobić czekoladowy muffin. Nie myśl, że robisz coś złego. Rzeczywiście, w nowoczesnych przepisach czasami nie wszystko jest takie samo w proporcjach, a nawet poprawnie napisane i lekkie na papierze, staje się piekłem pracy dla hostessy. Zrzuć wszystkie stare sposoby. Dziś powiemy Ci właściwy przepis na ciasto czekoladowe, na które spędzisz najmniej czasu.

Wskazówki

Aby rozpocząć gotowanie, należy zdecydować się na nadzienie na nasze ciasto. Tutaj możesz wybrać jedną z dwóch opcji: czekolada lub wiśnia. Pozwól, że dam ci małą wskazówkę. Tylko wyszkolony kucharz może ugotować ciastko z płynną czekoladą, ponieważ taki przepis wprowadzi nowicjusza "w odrętwienie". Dlatego początkujący miłośnicy przygotowywania deserów mogą ćwiczyć i przygotowywać ciasto czekoladowe z wiśniami. Aby nie wydać zbyt dużo cukru na ciasto, które później będzie chrupać na zębach, lepiej wybrać słodszą i większą wiśnię. Jest to ekonomiczna i jednocześnie pyszna opcja.

Przepis na ciasto czekoladowe

Będziemy potrzebować:

• Mąka pszenna (potrzeba trochę więcej niż trzy łyżki stołowe).
• Laski cynamonu.
• Jaja (potrzeba 2 duże).
• Soda oczyszczona (nie zaleca się wkładania zbyt dużo, ponieważ zepsuje to smak, dlatego około 0,5 łyżeczki)
• Masło (potrzeba około 200 gramów).
• Caster cukru (lub dwie łyżeczki zwykłego cukru).
• Skrobia ziemniaczana (potrzeba dwóch i pół łyżek stołowych).
• Jądra orzecha włoskiego (ilość - nie więcej niż szklanka).
• Czekolada mleczna (około 70-80 gramów).
• Mocny koniak (nie dodajemy zbyt dużo, bo będzie kwaśny, a więc około jednej łyżki stołowej).
• Płynna śmietana (około dwóch łyżek stołowych).
• Dojrzała wiśnia (już ugotowana z cukrem) - 200 gr.

Przepis na ciasto czekoladowe: proces gotowania

1. Rozbij jajka i ubij je cukrem.
2. Wykonujemy kąpiel wodną. Na nią nakładamy czekoladę i masło, mieszając i topiąc oba składniki. W takim przypadku należy użyć czekolady mlecznej, ponieważ ma ona delikatniejszą konsystencję i nie ma smaku gorzkiego. Miłośnicy ciemna czekolada Możesz dodać go w równych proporcjach do mleka, aby nadać mu szczególny smak. Po tym, jak nie ma grudek w mieszance, wyłącz ją i odłóż na chwilę do chłodnego miejsca.
3. Do schłodzonej mieszaniny dodać cynamon, śmietanę, a następnie wymieszać z ubitymi jajami.
4. Pokonaj ponownie całą masę z dodatkiem skrobi, mąki i sody oczyszczonej.
5. Na koniec delikatnie mieszając, dodać czereśnie i orzechy włoskie.
6. Lekko wymieszać, aby ostatnie składniki były równomiernie rozłożone na wagę. Następnie ułóż zawartość w formularzu. Tutaj możesz kierować się smakiem, wybierając formę ogólną lub robiąc kilka babeczek.
7. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Następnie wkładamy gotowe babeczki.

Wniosek

W restauracjach przy podawaniu babeczek czekoladowych umieszcza się gałązkę mięty lub cienki kawałek ciemnej czekolady. Jeśli masz w domu butelkę czerwonego wina, możesz również podać ją gościom z pysznym deserem. Ciesz się!