Coco: jak to otworzyć?

Tropikalny owoc palmowy kokosowy łączy w sobie półprzezroczystą tkankę mleko i raczej twardy pachnący biały miąższ. Jego sok wyjątkowo gasi pragnienie i ma pozytywny wpływ na nerki. Biały miąższ zawiera ogromną ilość pożytecznych pierwiastków śladowych, witamin (B i C) i tłuszczowych olejków. Wybierając owoc na półkach w sklepie, pamiętaj, aby sprawdzić obecność mleka w środku, po prostu potrząśnij nim. Rdzeń musi być solidny, bez pęknięć i okruchów. Prawdopodobnie masz pytanie, kiedy przyniesiesz do domu orzech kokosowy: "Jak go otworzyć?" Oczywiście po raz pierwszy będzie to problematyczne. Przyjrzymy się kilku sposobom otwarcia płodu.

Wyciąg z soku kokosowego

Przedtem jak podzielić kokos, trzeba wylać z niego całe mleko - jest to opcjonalne, ale pożądane. Nakrętkę należy umieścić na twardej, mocnej i suchej powierzchni (lepiej użyć deski do krojenia). Sprawdź powłokę pod kątem miękkich miejsc. Jeśli ich nie ma, możesz zrobić dziurę za pomocą gwoździa i młotka. Następnie należy spuścić płyn do pojemnika, można go wykorzystać do gotowania i tylko do picia.

Otwieranie jądra bez użycia narzędzi

Po opróżnieniu płynu należy podzielić orzech kokosowy. Jak otworzyć go bez żadnych narzędzi? Dokładnie sprawdź trzy otwory w rdzeniu, dwa z nich powinny mieć małe blizny. Następnie weź owoce dwiema rękami końcówkami indeksu i środkowymi palcami nad tymi bliznami i uderz je mocno o twardą powierzchnię (na przykład ścianę lub kamień). Jeśli wszystko zostało zrobione poprawnie, orzech kokosowy rozerwie się na dwie połówki. Możesz także "dotknąć" ich na ostrej, twardej powierzchni.

Otwieranie jądra za pomocą narzędzi pomocniczych. Numer metody 1

Zanim otworzysz kokos, musisz usunąć z niego cały płyn. Następnie umieszcza się ją w zwykłej plastikowej torbie, kładzie na podłodze. Uderza się go młotkiem lub podobnym przedmiotem. Opakowanie w tym przypadku nie pozwala na rozproszenie wszystkich części owocu.

Otwieranie jądra za pomocą narzędzi pomocniczych. Metoda numer 2

Do wykonywania otworów do spuszczania mleka można również użyć wiertarki. Następnie, dla Twojej wygody, narysuj linię okręgu w miejscu, w którym chcesz ją złamać (nie trzeba jej narysować, ale w pierwszych etapach znacznie uprości to zadanie). Następnie, korzystając z tyłu dużego noża do rzeźbienia, metalowej rury lub innego tępego ciężkiego przedmiotu, dotknij narysowanej linii. Przy każdym obrocie rdzenia potrzeba około 7 strzałów. Przy odpowiedniej cierpliwości i ścisłym przestrzeganiu zaleceń podzielą się one na dwie części.

Ekstrakcja miazgi

Oto, ile wysiłku trzeba podjąć, aby spróbować kokosa. Sposób otwierania jest mniej lub bardziej wyraźny. Ale jak oddzielić miazgę od owłosionej skóry? Istnieje kilka opcji: możesz użyć noża i "obrać" skórkę, włożyć połówki owoców do piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. Następnie miazga się odsunie od skórki. Mamy nadzieję, że nie będziesz już mieć pytań o kokos. Jak go otworzyć, już wiesz.