Kompot mrożonych jagód jako jeden ze sposobów na zachowanie witamin i korzystnych właściwości owoców

Jak przedłużyć smak lata

Wszyscy wiedzą, że jagody są smacznym i zdrowym produktem. Niestety, zbyt mało czasu jest przeznaczone na cieszenie się nimi dla mieszkańców naszego kraju. Lato szybko się kończy, zabierając ze sobą ciepło i prezenty. Dziś przedsiębiorcze gospodynie już wymyśliły sposób na przedłużenie życia i zachowanie witamin - zamrażanie jagód. W zimie takie blanki mogą być używane w razie potrzeby. Na przykład możesz gotować kompot z mrożone jagody lub przygotuj lody na każdy gust.

Nabywanie na przyszłość

Przede wszystkim, przed zamrożeniem, musisz zdecydować o pojemniku i jego wielkości. Mogą to być specjalne pojemniki lub różne torby (ze spinaczami i klipsami, przeznaczone do gotowania i rozmrażania w kuchence mikrofalowej), które można kupić w dowolnym supermarkecie. Rozmiary zależą od potrzebnej ilości. puste na zimę, i, oczywiście, na temat możliwości lodówki. Najlepszym rozwiązaniem byłaby osobna zamrażarka. Decydując się na pojemnik, jagody powinny być dokładnie umyte i usunięte wszystkie łodygi i inne resztki, w razie potrzeby usuwamy kości z owoców. Po wysuszeniu przenosimy produkty do przygotowanego wyrobu.

Funkcje i porady

Do zbioru w okresie zimowym należy przyjmować niezbyt dojrzałe owoce. Powinny być zamrożone w temperaturze -18 stopni, z wyjątkiem przypadku, gdy w jednym opakowaniu odłoży się 2 kg naraz w lodówce. Główną cechą jest szybkość procesu, więc nie trać czasu na eksperymenty. Lepiej zamrozić niewielką ilość. Optymalna waga to 700 gramów. Owoce zamarzają więc szybciej i nie tracą swojego wyglądu oraz witamin. Ponadto jest to niezbędna porcja do przygotowania kompotu z mrożonych owoców lub po prostu cieszyć się raz. Jeśli zamrażasz w zamrażarce lodówki za pomocą paczek, a następnie, układając je, powinieneś zwrócić uwagę na to, że owoce są równomiernie rozmieszczone cienką warstwą na spodzie. Dzięki temu układowi nie przyklejają się do siebie i nie zmieniają swojego pierwotnego wyglądu.

Metody gotowania

Stosując preparaty zimowe, można przygotować kompot z mrożonych jagód. Każda gospodyni może ugotować je według własnej unikalnej receptury, ponieważ nie ma tu żadnych norm. Talerz z jagodami nadaje się bardziej do gotowania, co nadaje smaku bogactwa i pikanterii. Kompot z mrożonych jagód przyniesie korzyści tylko twojemu zdrowiu, ponieważ jest wyposażony w kwas askorbinowy, niezbędny do poprawy odporności organizmu i wiele korzystnych właściwości. Dla ich maksymalnej konserwacji, lepiej nie trawić napoju, a nawet po prostu wlać jagody z uprzednio przygotowanym sokiem. Smak lata jest gwarantowany! Aby przygotować kompot, potrzebujesz 3-4-litrowego rondla, wody, rozmaitych jagód i cukru do smaku. Jeśli latem nie miałeś czasu na dżem, możesz go ugotować z mrożonych jagód w zimie. Nie będzie gorzej niż warzone po zbiorze, wręcz przeciwnie, zachwyci Cię świeżym smakiem i aromatem.