Gotowanie domowe kotlety z kurczaka z ananasem i serem

Kotlety z kurczaka z serem i ananasem można gotować z piersi lub ud. To danie często podawane jest w litewskich restauracjach, a ostatnio wpadło w naszą kuchnię.

Jeśli nie wiesz, jak gotować kotlety z serem i ananasem, zalecamy jak najszybsze poznanie technologii gotowania. Naczynie jest bardzo proste w przygotowaniu, ale może być ozdobą każdego urlopu. Oba składniki są doskonale połączone, zwłaszcza jeśli posypane są serem.

Kotlety z kurczaka z serem i ananasem - dość pożywne, ale jednocześnie proste danie.

Gotowanie jest najlepsze w piekarniku.

W artykule rozważymy kilka sposobów jego przygotowania.

Klasyczny przepis na kotlety z kurczaka z ananasem i serem

Aby przygotować kotlet, przygotować następujący zestaw produktów spożywczych:

• Funt piersi kurczaka.
• Jedna puszka ananasa w syropie.
• Dwieście gramów rosyjskiego sera.
• Sól i mielony biały pieprz do smaku.
• Olej słonecznikowy do smarowania blachy do pieczenia (użyj uszlachetnionej).

Proces gotowania

Przed gotowaniem kotlecików filetowych kurczak ananasowy w piekarniku musisz przygotować wszystkie składniki.

Filet z kurczaka obrać i dobrze opłukać pod bieżącą wodą.

Wysuszyć ręcznikiem papierowym. Wytnij filety na kawałki błonnika, ale nie grubsze niż jeden centymetr.

Walka po obu stronach. Aby nie rozpryskiwać soku mięsnego, owinąć go folią spożywczą podczas rytmu. Po wyjęciu go, pieprz i sól mięso i pozostawić do marynowania przez kilka minut. Możesz jeszcze posypać kilka kropli cytryny.

Ser włożyć do zamrażarki na około piętnaście minut, aby podczas tarcia nie pękła. Zetrzyj na średniej tarce.

Darmowy ananas z nadmiaru płynu z durszlakiem. Pokroić w małe kostki.

Podgrzej piekarnik do dwustu stopni.

Posmaruj tłuszcz olejem słonecznikowym i ułóż mięso. Umieść ananasy w środku każdego plasterka. Posyp serem.

Przesłać do piekarnika na pół godziny.

Po wyjęciu go i posypiemy ziołami przed podaniem. Upewnij się, że filet nie jest suchy.

Uda z kurczaka z ananasem

Składniki:

• Osiem kawałków udek z kurczaka.
• Osiem pierścieni ananasów w puszkach.
• Sto pięćdziesiąt gramów twardego sera.
• Oliwa z oliwek.
• Sok z cytryny
• Kilka łyżek majonezu (użyj produktu domowego).
• Sól i pieprz do smaku.
• Pęczek świeżego koperku.

Proces gotowania

Gotowanie kotletów z ananasem i serem na sześć porcji.

Uda są myte i suszone, wycierając papierowym ręcznikiem. Marynuj je solą i pieprzem. Dodaj kilka kropel oliwy z oliwek i posyp sokiem z cytryny. Pozostaw do marynowania w chłodnym miejscu przez pół godziny.

Pierścienie ananasowe wolne od nadmiaru płynu.

Ser z rusztu.

Piec jest podgrzewany do dwustu stopni.

Posmaruj blachę do pieczenia oliwą z oliwek i ułóż marynowane udka z kurczaka. Na każdym z nich kładziemy pierścień ananasowy.

Polać majonezem i posypać twardym serem na wierzch.

Przez czterdzieści minut w piecu, obniżając temperaturę do stu osiemdziesięciu stopni.

Tymczasem myjemy koper pod bieżącą wodą, suszymy i drobno siekamy.

Przed podaniem posyp ich udami.

Kotleciki z kurczaka z ananasem i serem z oliwkami

Składniki:

• Funt kurczaka. Może to być filet lub pierś.
• Oliwki bez kamieni do dekoracji.
• Oliwa z oliwek.
• Sos sojowy
• Sok z cytryny.
• Kilka łyżek miodu.
• Sól i pieprz do smaku.
• Pęczek świeżych zielonych.
• Trzysta pięćdziesiąt gramów twardego sera.
• Jedna puszka ananasa w puszkach.
• Przyprawa curry.

Metoda gotowania

Jeśli używasz pierś z kurczaka następnie oderwij. Następnie spłucz i odeprzyj. Z filetem, aby usunąć plenochki, pokroić na małe kawałki i odpychają po obu stronach.

W osobnym pojemniku wymieszaj sos sojowy, miód i sok z cytryny. Wstrząsaj wszystko dobrze, aż do całkowitego wymieszania.

Wlać kurczaka z sosem, solą, pieprzem i dodać curry. Pozostawić na pół godziny w lodówce.

Uwolnij oliwki z płynu, wkładając je do durszlaka. Zrób to samo z ananasem.

Spłukać zielenie pod bieżącą wodą i wysuszyć.

Rozgrzej oliwę na patelni i ułóż kurczaka. Smażyć trochę po obu stronach.

Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni.

Smażone mięso rozłożone na blasze do pieczenia, natłuszczone oliwą z oliwek. Połóż pierścienie ananasa na wierzchu. Posyp serem.

Wysyłamy, aby piec przez pół godziny. Ale czas może być większy. Wszystko zależy od rodzaju używanego mięsa. Filet z kurczaka wymaga mniej czasu niż uda.

Wycieramy gotowe mięso. Przed podaniem udekoruj drobno posiekanymi zieleniami. Umieść oliwki w środku każdego kawałka mięsa. Zamiast oliwek można wziąć oliwki.

Subtelności gotowania kotletów

Wybierając składniki, należy zwrócić uwagę na daty i daty ważności.

Aby kotlety z kurczaka z ananasem i serem w piekarniku okazały się soczyste i smaczne, wybierz ananasy z lekkim syropem. Syrop ten zawiera najmniej cukru, który dobrze pasuje do oleju słonecznikowego.

W parze ananasów lepiej jest użyć filetu z kurczaka.

Naczynie można gotować zarówno w piekarniku, na patelni, jak iw powolnym naczyniu. Ta ostatnia opcja jest bardziej odpowiednia dla żywności dietetycznej. W powolnym piekarniku kurczak okaże się bardziej pieczony niż pieczony.

W przypadku gotowania na patelni, przetrzyj ser lepiej na kilka minut przed ugotowaniem kurczaka.

Do opcji diety lepiej jest użyć świeżego ananasa. Zaletą tego połączenia jest to, że kwas zawarty w ananasach, zjada włókna mięsa i okazuje się, że jest bardziej miękki. Najważniejsze jest, aby wybrać właściwy owoc, ponieważ nie rośnie on w naszych szerokościach geograficznych i często jest dostarczany do półek w naszych sklepach już nieco zepsuty.