Jak miło spotkać się z początkiem? Filiżanka kawy, niespieszne śniadanie w gronie drogich ludzi - cóż może być lepszego ... A co każdy członek rodziny lubi? Twarożek zapiekany z kaszą manną - smak, znany z dzieciństwa!
Składniki:
Przygotowanie ciasta
Zapiekanka z twarogiem (przepis z semoliny) jest przygotowywany w bardzo prosty sposób. Aby to zrobić, najpierw trzeba wytrzeć główny składnik przez sito. Dodaj lekko ubite jaja kurze. Wlać cukier (wanilia i zwykle) kasza manna, sól Ciasto dokładnie wymieszać i pozostawić na jakiś czas (10-15 minut), aby semolina wchłaniała płyn i pęczniała.
Pieczenie
Naczynie do pieczenia należy wysmarować margaryną i posypać bułką tartą. Publikowanie ciasto na twardo, jego grubość powinna wynosić około 4 cm (tak, aby forma była odpowiednio dobrana). Przy takiej objętości zapiekanka z twarożku z semoliny będzie pieczona w środku i nie wypali się. Śmietana śmietana Top Smear. Formularz wkładany do piekarnika. Piec w temperaturze 240 stopni przez 25-30 minut.
Jak dowiedzieć się o gotowości?
Gotowość potrawy może być łatwo określona wizualnie: po pierwsze, będzie pokryta pyszną złotą skórką, a po drugie zacznie zwlekać za bokami formy. Schłodzić gotową zapiekankę bez wyjmowania jej z piekarnika, aby nie odpadła. Podawaj na stole dodając kilka łyżek kwaśnej śmietany.
Interesujące suplementy
Zapiekanka z twarożku będzie jeszcze smaczniejsza, bardziej aromatyczna i bardziej apetyczna, jeśli wrzucisz do ciasta niewielką ilość rodzynek, kawałków świeżych lub puszkowanych owoców, jagód, kandyzowanych owoców, orzechów. I co za pikanteria robi to danie, jeśli na koniec posyp je startą skórką z cytryny lub drobno posiekaną świeżą zielenią!
Zapiekanka z twarogiem w kuchence mikrofalowej
Dla miłośników nowoczesnej technologii istnieje przepis na to danie fast food za pomocą kuchenki mikrofalowej. Zaoszczędzi to dużo czasu, a rezultat będzie równie wspaniały jak z piekarnika.
Składniki:
Gotowanie
Zapiekane zapiekanki z serem w kuchence mikrofalowej przygotowuje się w następujący sposób. Twarożek ostrożnie zetrzyj widelcem lub przetrzyj przez sito, włóż do głębokiej miski. Tam też zalewamy cukrem i kaszami. Dodaj miękkie masło, rozbij jajka, włóż proszek do pieczenia. Otrzymaną masę serową dobrze pociera się łyżką lub miesza z mikserem przy minimalnej prędkości. Pozostawić na kilka minut do zaparzenia.
Pieczenie
Przygotowaną, wypoczętą masę rozkłada się na formy nadające się do kuchenki mikrofalowej, wstępnie nasmarowane niewielką ilością oleju. Istnieją dwie możliwe opcje. Pierwszym z nich jest użycie jednej wielkoformatowej formy, a drugim użycie kilku małych foremek (na przykład do muffinek lub babeczek). Piec w 800 watów przez 8 minut w dużym naczyniu lub 2,5 minuty w małych.
Śniadanie na stole!
Podczas gotowania zapiekanki z twarogu z semoliny, czas gotować i nalewać filiżanki kawy lub mleka i zapraszać rodzinę na śniadanie.