Serniki twarogowe - radość dzieci

Absolutnie nie lubisz twarogu i używasz go po prostu dlatego, że jest dobry dla twojego zdrowia? Rozwiązanie znalezione! Pozwólcie, że zwrócę wam uwagę serowe serniki. Prawdopodobnie jest to danie znane wielu, które okazuje się bardzo smaczne, a czasami nawet nie czuć obecności twarogu. Konieczne jest oddanie hołdu tym hostessom, które mogą ugotować skrzep, aby osoba je jedząca nie wiedziała nawet, co zostało użyte jako główny składnik. Wielu powie, że smażony twarożek nie jest już tak użytecznym produktem dla ciała, ponieważ traci swoje właściwości w wyniku obróbki termicznej. Ale zauważamy, że może to powiedzieć tylko osoba, która nigdy nie spotkała się z faktem, że takie serniki gotowane są z twarogu. W końcu muszą się smażyć tylko do momentu pojawienia się niewielkiej skórki, dlatego masa zachowuje wszystkie swoje właściwości.

Utwórz przyjemność

Aby uzyskać ten smaczny i bardzo zdrowy deser, musisz wziąć następujące składniki: 3 łyżki kwaśnej śmietany, 5 łyżek mąki, jedno jajko, niewielką ilość twarożku, pół łyżeczki soda oczyszczona i trochę oleju roślinnego, w celu smarowania patelni.

Proces tworzenia

Serniki twarogowe zaczynają się przygotowywać, przygotowując najbardziej podstawowy składnik. Aby uzyskać łagodne i bujne naleśniki, musisz przecierać serek przez drobne sito. W ten sposób usuwa się wszystkie grudki i przekształca je w jednorodną masę, która będzie równomiernie prażona. Ale wytrzeć całkowicie opcjonalnie, to kwestia gustu. Wymieszaj twarożek, mąkę, śmietanę i sodę. W powstałym cieście dodać przypieczoną wodę sodową i rozbić jajko. Dodaj trochę soli i więcej cukru, aby nasze ciastka z twarogiem wyglądały jak prawdziwy deser. Następnie wymieszaj masę, aby stała się całkowicie jednorodna. Nie ugniataj zbyt długo, bo ciasto zacznie się rozpadać w twoich rękach, w wyniku czego nie będziesz w stanie wytworzyć twarogu. Rozłóż serniki na gorącej patelni lub prześcieradło do piekarnika (według uznania). Jeśli weźmiesz ostatnią opcję, a następnie powleczemy blachę do pieczenia olejem, aby nasze produkty się nie paliły i wkładały do ​​gorącego piekarnika. Dokładny czas pieczenia nie jest, więc należy stale monitorować proces gotowania serników. Jak tylko zobaczysz, że tworzy się złota skorupa, poczekaj kolejne pięć lub siedem minut i wyłącz piekarnik. Na sernik podszedł trochę, zostaw je tam na kolejne 5 minut. Może być podawane na stole. Zaleca się używanie tylko na gorąco.

Zalecenia

Serniki twarogowe będą najlepszym rozwiązaniem, aby przyzwyczaić dziecko do tego produktu. Po pierwsze, w takim deserze prawie się nie odczuwa. Po drugie, możesz uciec się do kilku sztuczek, aby ukryć obecność nienawistnego twarogu przez dziecko. Ponieważ serniki można jeść prawie wszystko, co słodkie, zalecamy używanie czekolady. Możesz go zetrzeć na grubej tarce, pokroić na kawałki lub zalać stopioną słodkością na produkcie. Ten "ruch" zostanie zamaskowany przez twaróg, a twoje dziecko nie zrozumie od razu, co je.