Pyszny i pożywny omlet: przepis w piekarniku

Zanim zrobisz omlet w piekarniku, zdecydowanie powinieneś pomyśleć o tym, czy chcesz dostać zwykłe jajecznicę, zmieszaną z mlekiem, czy smaczne, pełnowartościowe, gorące danie, które twoje ciało może wypełnić. W takim przypadku, jeśli wybierzesz drugą opcję, możesz bezpiecznie przestrzegać metody gotowania opisanej poniżej.

Warzywo omlet: przepis w piekarniku

Wymagane składniki:

• świeże tłuszczowe mleko - 800 ml;
• dojrzałe czerwone pomidory - trzy małe kawałki;
• małe żarówki - dwie sztuki;
• oliwa z oliwek - cztery duże łyżki;
• duże jaja - sześć sztuk;
• twardy ser - 80 g;
• sól - do smaku;
• świeże warzywa (pietruszka, koperek) - po kilka gałęzi;
• mielony czarny pieprz - kilka szczypt.

Omlet warzywny: przepis w piekarniku. Proces przygotowania warzyw

Zanim włożysz wszystkie zakupione warzywa do piekarnika, należy je wstępnie usmażyć na patelni. Tak więc dwie małe cebule i dojrzałe czerwone pomidory muszą być spłukane w zimnej wodzie, a następnie obrane i pokrojone w kostkę. Aby film z pomidorów dobrze odszedł, pożądane jest zanurzenie ich we wrzącej wodzie.

Omlet warzywny: przepis w piekarniku. Prażenie warzyw

Po pomidorach i cebula będą przetwarzane i siekane, muszą być umieszczone w rondlu lub patelni, wraz z czterema dużymi łyżkami oliwy z oliwek. Jeśli wolisz używać bardziej chrupiących cebulek, to powinno się je gotować na dużym ogniu bezpośrednio przed wyraniem pomidorów. Tak więc, warzywa wymagane do gotować na kuchence gazowej przez dwadzieścia pięć minut.

Omlet warzywny: przepis w piekarniku. Proces tworzenia naczynia

Kiedy warzywa są znacznie bardziej miękkie i pokryte złotą skórką, należy przejść do bezpośredniego formowania potrawy. Aby to zrobić, musisz wziąć dużą i głęboką potrawę, wlać tam świeże czteroprocentowe mleko i przełamać sześć dużych jaj. Oba produkty należy dokładnie wymieszać za pomocą ręcznej ubijaczki, dodać do nich. sól, posiekane świeże zioła, mielone czarny pieprz i smażone na patelni warzywa. Również w masie jajecznej wylać twardy ser, starty na grubej tarce.

Jak gotować omlet w piekarniku: naczynia do obróbki cieplnej

Po ułożeniu wszystkich składników w misce, należy je ponownie wymieszać z trzepaczką ręczną, a następnie przesłać do pieczenia do piekarnika podgrzanego do temperatury dwustu piętnastu stopni. Przygotowanie tak obfitej i zdrowej kolacji przy wysokiej temperaturze przez czterdzieści minut.

Właściwe podawanie

Warto zauważyć, że serwowanie takiego omletu z warzywami jest pożądane na śniadanie. W końcu to danie wyróżnia się szczególną wartością odżywczą i zawartością kalorii. Po zjedzeniu go rano, do samego obiadu nie poczujesz uczucia głodu. Możesz pokazać wyobraźnię i udekorować gorący omlet z liśćmi pietruszki lub oliwkami, pokrojonymi w plasterki. Podawaj na gorąco na śniadanie z chlebem pszennym i masłem. Nie zapomnij o filiżance kawy lub mocnej herbacie.