Pyszna zapiekanka z ryżu - przepis i technika gotowania

Jeśli jesteś miłośnikiem ryżu, prawdopodobnie wiesz, że jest to wszechstronny i użyteczny produkt. Pozwala urozmaicić menu nie tylko dodatkami, pilawami i sushi, ale także różnymi deserami. Przykładem tego jest zapiekanka z ryżu. Przepis może zawierać różne owoce i jagody, zarówno świeże, jak i puszkowane lub suszone. Jednak opcja z mięsem, rybą lub warzywami ma również szansę stać się jednym z twoich ulubionych, dlatego, nie utrzymując pieniędzy w długach, spróbujmy ugotować to niezwykłe, satysfakcjonujące i smaczne danie.

Słodka zapiekanka z ryżu, przepis

Ta opcja zapiekanka z ryżu Wykonany jest z rodzynek, ale można go zastąpić dowolnymi jagodami lub owocami, takimi jak banany, porzeczki lub suszone morele. Nawiasem mówiąc, suszone morele pasują do ryżu! Wystarczy go namoczyć i pokroić na kawałki. Zacznijmy więc! Będziemy potrzebować:

- funt sera twarogowego;
- 180 gramów okrągłego ziarna ryżu;
- dwa jajka;
- Pięć łyżek śmietany i cukru;
- 60 gramów lekkich rodzynek z rodzynkami.

Technologia gotowania

Napełnij rodzynki wodą i odłóż na bok, aby zmiękły. Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie, aż będzie prawie gotowy, i umyj go ciepłą wodą. przegotowanej wody. Ubij twaróg i śmietanę w blenderze do uzyskania kremowej konsystencji. Jajo jest podzielone na białko i żółtko. Białko jest na razie odłożone na bok, przydaje się nam, a żółtko i inne jajko są ubijane cukrem aż do jednorodności i połączone z masą serową. Dodaj rodzynki, dodaj ryż i umieść wszystko w naczyniu do pieczenia. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 ⁰ С przez około godzinę. Rozlewamy na pięknym naczyniu, dajemy fajne i cieszymy się! Jeśli nie jesteś fanem słodyczy, możesz eksperymentować. Zastąp przepis z rodzynkami na mielone mięso, warzywa i zioła, ponieważ zapiekanka z ryżu z serem nie musi być słodka!

Zapiekanka z wiśni francuskich

Nawet jeśli nigdy nie byłeś we Francji, po spróbowaniu tego dania, możesz spokojnie uważać się za małego Francuza. W końcu od tej chwili na twoim stole zawsze będzie słodko pachnący wiśnią kawałek Paryża - wspaniała zapiekanka z ryżu, której przepis wymyślił prawdziwy francuski! Zacznijmy Będziemy potrzebować:

- pół szklanki okrągłego ryżu zbożowego;
- pół litra mleka;
- cztery jaja;
- 75 gramów brązowy cukier (zwykle zrobi);
- około dwudziestu czereśni;
- ½ łyżeczki soli;
- wanilia;
- masło do smarowania formy.

Technologia gotowania

Ryż ugotować w wodzie przez pięć minut i wyrzucić na durszlak. Tymczasem doprowadzić do wrzenia mieszaninę szklankę wody i pół szklanki mleka. Gdy tylko się zagotuje, zredukuj ciepło do średniej i dodaj ryż. Gotuj przez około dwadzieścia minut, ciągle mieszając, aż zawartość panewki zagęści się i stanie się lepka. Usuń owsiankę z ognia i pozwól jej nieco ostygnąć. Podczas gdy możesz usunąć kości z wiśni. Gdy mieszanka jest chłodna, wbijaj jajka do niej jeden po drugim, dobrze mieszając. Naoliw miskę do pieczenia, wlej do niej mieszaninę ryżu i umieść czereśnie na wierzchu. Posyp równo z cukrem pudrem i ustaw do pieczenia przez około 45 minut w temperaturze 180 ^° C. Pozostaje tylko ochłodzić nasze arcydzieło. Jeśli podoba Ci się ta zapiekanka z ryżem, możesz zmienić przepis na zmianę, w tym różne owoce i jagody, takie jak figi. Okazuje się niezwykły i bardzo smaczny!