Produkty dietetyczne: dania z kurczaka, indyka i dorsza

Filet z kurczaka jest dość niskotłuszczowym produktem dietetycznym. Dlatego przy pieczeniu potraw z mięsa drobiowego bardzo ważne jest, aby nie przesuszać go. Filet z kurczaka dość zróżnicowany. Pierś drobiu może być gotowana, pieczona, smażona lub duszona z warzywami. Jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę, spróbuj gotować indyka. Jego mięso jest dobrze strawione i, podobnie jak kurczak, jest uważane za dietetyczne. Ponadto, indyk - produkt, który nie powoduje alergii. Jest to bardzo przydatne dla osób, które przestrzegają zdrowej diety. niskotłuszczowe odmiany ryb. To dla nich dorsz. Ponieważ jest bardzo dobrze przyswajany przez organizm, ryby te mogą być bezpiecznie spożywane zarówno przez dzieci, jak i przez dorosłych. Oferujemy kilka przepisów na przygotowanie potraw z tych produktów dietetycznych.

Kotlety filetowe z indyka

Do gotowania, weź 800 gram mięsa z indyka, dwie łyżki kwaśnej śmietany, dwa kurze jaja, jedna duża cebula, trzy łyżki mąki, czarny pieprz i trochę soli. Umyć filety i pokroić na małe kostki. W kombajnie posiekać cebulę. Wrzuć kawałki mięsa do miski, dodaj śmietanę, jajka, przyprawy, posiekaną cebulę, wszystko wymieszaj. Wlać mąkę i skrobię. Umieść marynowane mięso w lodówce na czterdzieści minut. Rozgrzać patelnię, smażyć placki po obu stronach oliwy z oliwek. Smak Bon!

Pieczony filet z kurczaka

Potrzebne produkty: mała cebula, cztery piersi z kurczaka, 150 g majonezu, 100 g sera, dwa pomidory, pieprz i sól. Filet z kurczaka okazują się bardzo delikatne i smaczne. Ten przepis jest podobny do mięsa w języku francuskim, ale zamiast wieprzowiny używa się tu kurczaków. Dlatego umyć filet i osuszyć papierowym ręcznikiem. Cebula i pomidory pokrojone w cienkie pierścienie. Na mięso ostrym nożem wykonuj przekątne kawałki, potrzyj kurczaka pieprzem i solą. Umieść filet w odpornej na ciepło formie. Nasmaruj mięso majonezem. Na górze z cebulą i pomidorami. Zetrzyj ser i posyp je na piersi. Nasze danie, podobnie jak inne dania z kurczaka, gotowane jest dość szybko - 25 minut. Smak Bon!

Sos musztardowo-musztardowy

Składniki: dwa piersi z kurczaka, 30 gramów skrobi, 60 gramów ziarnistej musztardy, 70 gramów miodu, dwie łyżki mąki, 2 jabłka, pieprz, jabłkowy cydr (150 ml), sól. Bardzo delikatne i soczyste dania z kurczaka na parze. Aby przygotować potrawę, weź mięso z kurczaka, opłucz i przetrzyj je pieprzem. Przetocz każdą pierś w mąkę, a następnie usmaż na maśle. Pokrój jabłka na plasterki. Rozpuść trochę masła na wystarczająco głębokiej patelni. Smaż jabłka przez około dwie minuty, a następnie dodaj filety. Gasić posiłek przez pięć do siedmiu minut przy zamkniętej pokrywie. W tym czasie przygotować sos: połączyć musztardę, skrobię i miód. Kiedy kurczak zaczerwieni się, wlej do niego patelnię z jabłkiem i sos musztardowy. Wszystko zmieszaj i gotuj jedzenie jeszcze przez 10 minut. Smak Bon!

Smażony dorsz

Składniki: filet z ryby (2 szt.), Dwa jajka, pieprz, suszona bazylia i oregano, sól, 100 g mąki, 70 g sera. Umyj i osusz filet serwetką. W misce ubij jajka solą i ziołami. Pokrój rybę na kawałki i zmiksuj mąkę. Rozgrzej olej na patelni. Zanurz plasterki fileta w mieszance jajecznej, zroluj w drobno startym serze i usmaż na apetyczną złotą skórkę. Polędwiczki z dorsza najlepiej podawać z ziemniakami.