Łosoś z ryby i niektóre przepisy

Ryby z łososia Coho są nieskończenie delikatne w smaku, nie ma w nim praktycznie żadnych małych kości. Mięso jest dużo bardziej tłuste niż łosoś różowy, a zatem jest smaczniejsze i bardziej użyteczne. Wielu twierdzi, że łosoś jest najlepszą rybą - coho Przepisy jego przygotowanie jest tak liczne, jak jest odpowiednie dla wszystkich rodzajów przetwarzania, i nadaje się do każdego rodzaju, nawet tylko gotowane jest dobre.

Kizhuch słony w 12 minut

Wiele osób nie wierzy, że w ciągu dwunastu minut ryba Cohosh jest gotowa. Mimo to wszyscy byli o tym przekonani!

Będziemy potrzebować

Coho rybne (filet) - półtora kilograma, litr wrzącej wody, siedem łyżek soli, łyżka cukru, oliwa z oliwek - ile się da.

Jak to zrobić

Rozpuść sól i cukier we wrzącej wodzie, zalej solą w filecie, odczekaj dwanaście minut, spuść solankę, lekko wyciśnij rybę, włóż słoik i polej oliwą. Możesz spróbować natychmiast. Ale będzie fajniej, jeśli ostygniesz i zatrzymasz noc w lodówce.

Kolejny sposób na solenie

Pokrój łososia na cienkie plasterki, posyp je delikatnie (dosłownie szczyptą) mieszanką soli i cukru (50 do 50, wymieszaj), złóż w szklanym naczyniu, przykryj folią i wstaw do lodówki na 24 godziny. Następnego dnia oczyść tyle cebuli, ile masz coho (na wagę), pokrój ją w pierścienie lub pół pierścienie, a następnie ściśnij warstwy ryb i cebuli. Zamknij ponownie i pozostaw na jeden dzień w lodówce. Teraz kokon dla ryb jest gotowy!

Kijuch w sosie arabskim

Ryby z łososia Coho są z pewnością smaczne i zawsze przydatne. Poza tym szybko przygotowuje się, aw tym przypadku - nawet z dodatkiem.

Będziemy potrzebować

Ryby z łososia Coho - filety co najmniej funt, kilka łyżek oliwy z oliwek, kilka łyżek sosu sojowego, łyżeczka miodu, pół łyżeczki startego imbiru, mielony biały pieprz i zielona cebula.

Jak to robimy

Wymieszaj masło i sos w misce, dodaj imbir, miód i sok z cytryny. Pieprzymy rybę, polewamy marynatą zmieszaną z zieloną cebulką. Zamknij film i marynuj przez półtorej godziny. W tym czasie gotuj do połowy. ziemniak w mundurach. Kroimy ją, bez peelingu, na pulchnych rundach lub plastry, posypujemy solą i pieprzem, a także suszonymi ziołami. Przełóż ryby wraz z marynatą do naczynia do pieczenia, połóż ziemniaki, posyp oliwą z oliwek i włóż do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni na pół godziny. Wszystko Serwuj na stole. Jak gotować ryby coho z dodatkiem - bez wątpienia. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. A ponieważ jest smaczny jak!

Omlet z łososia z warzywami

Czego potrzebujemy do tego?

Filet z łososia Coho Wszelkie warzywa: pomidor, cukinia, papryka, zielona fasola, brokuły, kalarepa, kalafior i zielonego groszku - bez ograniczeń, w miarę możliwości i marchewki i cebuli. Podobnie jak tarty ser, koperek, pietruszka i cebula, pięć lub sześć jaj i pół szklanki śmietany. Potrzebny jest też majonez, przyprawy do ryb, a jeśli są bez soli, to potrzebna jest również sól.

Jak to robimy

Filet pokroić na porcje, lekko natrzeć solą i majonezem, zmieszać z przyprawami. Cebula, w plasterkach cienka, półtłusta i na pół ułożona na dnie patelni lub naczynia do pieczenia. Na tej poduszce cebuli ułóż kawałki ryby. Przykryj go resztą cebuli i zalej tartymi lub pokrojonymi w plasterki warzywami na wierzchu. Ubij jajka kremem i zalej je. Piec jest podgrzewany do dwustu stopni i piec omlet przez pół godziny. Następnie posypać wierzch tartym serem i ziołami, włożyć z powrotem do piekarnika i wyłączyć. Po pięciu do siedmiu minutach możesz zacząć jeść!