Ryba z ziemniakami w piekarniku i innymi przepisami kulinarnymi

Ryba z ziemniaki w piekarniku zawsze okazuje się bardzo odżywczy i smaczny. Jednak, aby przygotować takie danie, będziesz potrzebował dużo czasu i wysiłku. W końcu czasami trzeba przetworzyć świeże ryby i marynować je w sosie przez dwie do trzech godzin.

Ryba z ziemniakami w piekarniku: niezbędne składniki

• świeży cały łosoś - dwa kilogramy;
• cytryna dojrzała - połowa;
• świeże zioła - kilka gałązek każdego rodzaju (koperek, pietruszka, kolendra, por);
• sól jodowana jest niepełną łyżeczką;
• młode ziemniaki - dziesięć małych bulw;
• wysokokaloryczny majonez - sto dwadzieścia gramów;
• małe żarówki - trzy sztuki;
• mielona czerwona papryka - kilka szczypiec;
• oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy - pięć lub sześć dużych łyżek.

Ryba z ziemniaki w piekarniku: przetwarzanie łososia

Do przygotowania tej potrawy dozwolone jest nabywanie dowolnego rodzaju ryb. Na przykład w tym przepisie używamy tłustego świeżego łososia. Tak więc produkt musi być spłukany wodą, wypatroszony, usunąć wszystkie wnętrzności, pozbyć się płetw, ogona i głowy, a następnie pokroić w dość duże steki. Po tym czerwona ryba posypać sokiem z cytryny, obtoczyć jodowaną solą i pieprzem. Aby łosoś wchłonął wszystkie smaki przypraw, należy go odłożyć na bok, podczas gdy inne składniki są przygotowywane.

Ryba z ziemniakami w piekarniku: proces przetwarzania warzyw

Świeży nowe ziemniaki Zieloni i cebulę należy opłukać pod ciepłym strumieniem wody, a następnie oczyścić i pokroić w grube koła.

Formowanie i obróbka cieplna żywności

Na taką kolację trzeba wziąć duże i głębokie dania (o bokach od sześciu do siedmiu centymetrów), które powinny być obficie rozmazane oliwą z oliwek. Następnie należy umieścić ziemniaki, posiekaną cebulę, zielenie i steki z łososia. Należy zauważyć, że warzywa należy posypać solą i pieprzem przed rozłożeniem na blasze do pieczenia. Ponadto, ryba jest wymagana na wierzchu, aby pokryć tłuszcz majonezowy. Tak więc łosoś z ziemniakami powinien być pieczony w piekarniku przez około sześćdziesiąt minut.

Inne opcje gotowania

Piec ryby w piekarniku Jest to możliwe nie tylko z ziemniakami, ale również z ryżem lub grzybami. Jednak w tym przypadku danie boczne nie powinno być rozprowadzane pod stekami, ale raczej nadziewane je całymi rybami.

Ryba z grzybami w piekarniku: proces gotowania

Pieczarki powinny być smażone w oleju roślinnym na patelni z cebulą i rozdrobnioną marchewką. Następnie produkty, w tym ryby, muszą być solone i pieprzem, a następnie nadziać brzuch łososia lub pstrąga na brązowe warzywa i grzyby. Piec tą potrawę zaleca się w rozgrzanym piekarniku w folii przez pięćdziesiąt minut.

Ryba z ryżem w piekarniku: proces gotowania

Taki obiad przygotowywany jest w taki sam sposób jak z pieczarkami, ale zamiast grzybów należy używać gotowanego długoziarnistego ryżu i smażonych warzyw (marchew, cebula).

Właściwe podawanie

Ryba nadziewana lub krojona w plastry z warzywami, grzybami lub kaszą powinna być podawana na kolację tylko na gorąco razem z białym chlebem.