Korzeń imbiru: użyteczne właściwości

Funkcje Ginger Root

Cudowny korzeń imbiru, roślinność tropikalna zielna, został wprowadzony do Rosji stosunkowo niedawno, ale już jest bardzo rozpowszechniony. Zjawisko to związane jest z naprawdę wyjątkowymi właściwościami przypraw korzennych. Nawet w starożytnych Chinach i Indiach zaczęto używać korzenia imbiru do celów leczniczych. W chwili obecnej jest on stosowany nie tylko jako silny lek, ale także jako przyprawa pachnąca, użyteczny kosmetyk i produkt do utraty wagi.

Składniki Ginger Root

Przede wszystkim korzystne właściwości korzenia imbiru ze względu na bogaty skład chemiczny. Zawiera pierwiastki śladowe i substancje, takie jak magnez, potas, sód, żelazo, krzem, mangan, wapń, cynk i różne aminokwasy. Zawiera również witaminy A, B i C. Pikantny smak imbiru wynika z obecności w nim olejku eterycznego i gingerolu - specjalnej substancji fenolopodobnej. Ponadto zawiera niewielką ilość skrobi, bisabolenu, cytralu, cyneolu, cukru i tłuszczu.

Rodzaje korzeni imbiru

Do chwili obecnej istnieją dwa główne rodzaje korzeni imbiru - czarny i biały. Pierwszy to taki, który nie podlega specjalnemu traktowaniu, ale jest po prostu poparzony. gorąca woda. Ma raczej pikantny smak i bogaty aromat. Biały korzeń imbiru jest myte i dokładnie oczyszczone z jego gęstej powierzchni skórki. Zwykle czyści się twardą szczotką, a następnie przeciera 2% roztworem wybielacza lub kwas siarkowy.

Korzeń imbiru i zdrowie

Każdy rodzaj korzenia imbiru ma szeroką gamę korzystnych efektów. Jest to na przykład doskonały środek przeciwzapalny i przeciwbakteryjny, niezbędny dla wszystkich osób, które są okresowo podatne na różne choroby zakaźne układu oddechowego.

Szczególnie skuteczny jest korzeń imbiru na przeziębienia i grypę. Doskonale stymuluje również krążenie krwi, poprawia funkcje mózgu, przywraca procesy metaboliczne i pozytywnie wpływa na układ odpornościowy. Ponadto jest niezbędnym środkiem leczniczym dla zaburzeń żołądka, obecności wrzodziejących zmian chorobowych i zapobiegania pasożytom jelitowym. Ze względu na dużą liczbę aminokwasów korzeń imbiru stosuje się jako pomocniczą terapię poprawiającą strawność tłuszczów zwierzęcych i normalizującą metabolizm tłuszczów. W postaci wysuszonej aktywnie stosuje się ją do zapewnienia wyraźnego działania przeciwzapalnego w reakcjach alergicznych. Oprócz wszystkich powyższych, korzeń imbiru jest doskonałym przeciwutleniaczem i środkiem uspokajającym. Konieczne jest stosowanie go ze zwiększonym obciążeniem fizycznym i psychicznym. Wzmocni i rozszerzy ściany naczyń krwionośnych, przywróci ciśnienie i zmarnuje siły. Herbata parzona na bazie korzenia imbiru pomoże schudnąć i wyeliminuje oznaki zatrucia u kobiet w ciąży. Oczyści również organizm z toksyn w krótkim czasie, a nawet pomoże zapobiec rozwojowi komórki rakowe.