Serca ciasteczka: najlepsze przepisy

Ciasteczka z przepisami "Serca" mogą być dowolne. Ktoś pamięta stare żelazko waflowe odziedziczone po rodzicach i ktoś myśli o pięknej dekoracji stołu na Walentynki. Ciasteczka w kształcie serca mogą być wykonane według dowolnego przepisu, po prostu dając niezbędne kontury. Ale są przepisy, które są idealne dla tej opcji. Poniżej znajdują się różne przepisy, zarówno do pieczenia w piekarniku, jak i używania gofrownicy. Są jednak równie smaczne i nie wymagają wiele czasu i wysiłku.

Do czego odpowiednie są pliki cookie w kształcie serca?

Najczęstszą wersją wykorzystania ciasteczek "Serce" - jest dekoracja świątecznego stołu. Może być stosowany zarówno na ślubie, jak i na jubileusz. Również dzięki tej formie ciasteczka mogą stać się ozdobą na Walentynki, ponieważ to święto kojarzy się z sercem.

Druga opcja byłaby prezentem dla ukochanej osoby. Ciasteczka "Serce", zwłaszcza jeśli ozdobione lukrem lub pięknym posypaniem, mogą być dodatkiem do każdego prezentu. Oczywiście musisz wyglądać pięknie. Jednak nawet fakt, że dzieje się to z miłością, może uczynić ten przysmak czymś wyjątkowym.

Trzecia opcja jest związana z takim urządzeniem jak żelazko waflowe. Nie jest tajemnicą, że ciasteczka z serca w gofrownicy zostały wykonane z czasów ZSRR. Wielu może znaleźć starą formę, która musiała gotować na gazie. Teraz są na sprzedaż elektryczne formy i gofry, dzięki którym moda na to wypiekanie została przywrócona. Jednak wielu z powodzeniem stosuje stare formy, co nie poprawia smaku pieczenia.

Ciasteczka z kawałkami czekolady na Walentynki. Składniki

Do robienia ciasteczek "Serce" będziesz potrzebował specjalnej formy, która pozwoli ci wyciąć ciasto z ciasta. Możesz go kupić w sklepie.

Do testu potrzebne będą:

• 200 gramów masła, najpierw musi być ogrzewany w temperaturze pokojowej przez trzydzieści minut;
• skórka z jednej cytryny;
• 450 gram mąki, lepsza pszenica;
• 3 średnie jaja kurze;
• 100 gramów granulowanego cukru.

Glaza wymaga stu gramów białej i ciemnej czekolady bez żadnych dodatków. Możesz także wybrać opcję mleka.

Chocolate Chip Cookies: Gotowanie

Wstępnie starzone masło trzeba ugniatać. Następnie należy ubić z mikserem przy średniej prędkości. Kontynuując mieszanie, dodaj masło cytrynowe do masła, po jednym, jedz jajka.

Gdy masa stanie się jednorodna, możesz dodać cukier, a następnie mąkę. Jeśli nalej trochę, możesz szybko pozbyć się grudek i uzyskać jednorodną masę. Na końcu mikser może już nie być potrzebny, ponieważ możesz ugniatać sztywne ciasto dłońmi. Gotowy produkt powinien być schładzany przez trzydzieści minut, aby ostygł.

Po schłodzeniu ciasteczka z sercem należy je rozwinąć. Przy pomocy formy wycinają serca. Są one rozłożone na blasze do pieczenia, naoliwione. Piec ciasteczka powinny być w temperaturze stu pięćdziesięciu stopni, aż stanie się różowy.

Gdy ciastka są gotowane, należy je zanurzyć w czekoladzie. Przed bielą i czernią topi się w kąpieli wodnej osobno. Oznacza to, że rząd ciasteczek zmienia kolor na biały, a rząd staje się czarny. Na prośbę gotowego przysmaku możesz wstąpić płatki kokosowe. Aby wzmocnić oblodzenie, ciasteczka są wysyłane do lodówki.

Kruche ciasteczka. Przepis

Można również gotować w kształcie serca. kruche ciasteczka. Do tego potrzebujesz:

• 200 gramów masła;
• 2 szklanki mąki pszennej;
• kieliszek cukru pudru;
• dwie łyżki cukru waniliowego (można je zastąpić waniliną);
• jedno jajko;
• szczypta soli;
• pół skórki pomarańczowej.

Zgodnie z tym przepisem zdjęcie ciasteczek "Serca" wygląda całkiem apetycznie. W tym celu, po przygotowaniu głównego produktu, lepiej zadbać o ozdabianie ciasteczek.

Najpierw wlej mąkę i sproszkowany cukier, starannie mieszając te dwa składniki. Tutaj wsypują sól, cukier waniliowy i skórkę pomarańczową. Wiele rozłożonych na desce, sprawiają, że jest to wnęka, w której jajko jest zepsute. Masło posiekać na kawałki i nałożyć na brzegi. Za pomocą noża mieszaninę sieka się i miesza. Rezultatem jest ciasto, które nie powinno przyklejać się do rąk i noża. Jeśli tak się nie stanie, możesz dodać mąkę.

Ciasto jest podzielone na małe kulki, z których każda jest pokryta czystą serwetką i pozostawiona na zimno przez godzinę. Pomoże to masłowi "chwycić" ciasto.

Kruche ciasteczka. Gotowanie

Posyp niewielką ilością mąki na planszę. Jest posypana wałkiem do ciasta. Pierwsza piłka toczy się do grubości dwóch do trzech centymetrów. Jeśli chcą dostać ciasteczka podobne do pierników, to dodają do pięciu centymetrów grubości. Lepsza delikatność się rozpadnie.

Następnie ciasteczka są wycinane w specjalny kształt w kształcie serca. Możesz także spróbować samemu wyciąć pożądany kształt za pomocą noża. Na blachy do pieczenia można umieścić trochę mąki. Nie jest konieczne smarowanie olejem, ponieważ wystarczy w teście.

Ciasteczka na wierzchu rozmazane białkiem jaja. Jest przygotowany szybko, w temperaturze 220 stopni. Gdy impreza się rumieni, zostaje usunięta.

Pliki cookie "Serca" w formularzu. Przepis ze zdjęciami

Do przygotowania tego ciasteczka można użyć zarówno nowoczesnego elektrycznego żelazka waflowego, jak i starej wersji odziedziczonej po krewnych. Okazuje się, że jest równie smaczne.

Ponieważ jest to konieczne:

• 3,5 szklanki mąki;
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia;
• sześć średniej wielkości jaj;
• 200 gramów margaryny;
• 1,5 szklanki granulowanego cukru.

Do pieczenia pierwszej partii ciasteczek może być potrzebny olej roślinny do smarowania formy.

Pliki cookie w formularzu. Gotowanie

Przepis na ciasteczka "Serce" w formie na gofry jest dość prosty. Jajka są wbijane do głębokiej miski i dodaje się do nich cukier. Otrzymaną mieszaninę ubijano mieszadłem do spieniania. Margaryna natychmiast z lodówki natarto na tarce i wysłano do mieszaniny.

Mąkę i proszek do pieczenia dokładnie miesza się w osobnym pojemniku, a następnie, bez zatrzymywania mieszania, stopniowo przesyła do cieczy. Konsystencja ciasta staje się jak masa twarogowa.

Gotowe ciasto układa się na rozgrzanej formie. Pierwsza partia może okazać się nierównomierna, ale później staje się jasne, ile ciasta nałożyć, aby ciasteczka były pełne. Są pieczone przez około trzy minuty w zależności od mocy gofrownic. Opcja, w której gotowanie odbywa się na piecu, zakłada, że ​​kształt zostanie odwrócony.

Ciasteczka w kształcie serca są pysznym deserem. Może być pięknie udekorowany i prezentowany jako miły prezent dla ukochanej osoby. Dzięki pięknemu kształtowi i wystrojowi ten przysmak zdobi stół. A także smacznie jest jeść, popijając mocną herbatą lub kawą.