Jak szybko i smacznie gotować obiad? Co ugotować na obiad szybko?

Szybka i smaczna kolacja dla całej rodziny nie jest tak trudna, jak mogłoby się wydawać od samego początku. W końcu istnieje wiele różnych potraw, które świetnie nadają się do serwowania przy stole wieczorem. Dzisiaj przedstawimy Wam kilka przepisów, za pomocą których z pewnością przygotujecie bardzo smaczną i satysfakcjonującą kolację, której ani dziecko, ani dorosły nie mogą odmówić.

Co gotować na obiad szybko i smacznie (zdjęcia, przepisy kulinarne)

Przyjmuje się, że kolacja powinna być niskokaloryczna i łatwo odczuwalna przez organizm. Ale dotyczy to tylko późnych posiłków. A jeśli zdecydujesz się zjeść obiad o 6 lub 7 wieczorem, zaleca się ugotować bardziej satysfakcjonujące danie. W przeciwnym razie, przed pójściem spać, znów będziesz chciał zajrzeć do lodówki.

Więc co ugotować na obiad szybko i smacznie? Zalecamy wybranie pierwszego lub drugiego kursu. Na przykład rosół z kurczaka lub produkty (makarony) z pszenicy durum z aromatyzowanym gulaszem z białego mięsa drobiowego.

Robić zupę z kurczaka i ryżu

Szybko ugotuj obiad i smacznie w formie rosół z kurczaka całkiem łatwe. Co więcej, nawet niedoświadczony człowiek w gotowaniu może zrobić takie pierwsze danie.

Tak więc, kiedy zdecydowałeś, co gotować na obiad szybko i smacznie, potrzebne są następujące składniki:

• zimna woda z kranu - około 2 litrów;
• zupa z kurczaka - ½ tusza;
• ryż długoziarnisty - 1/3 szklanki;
• ziemniaki (bulwy) - 2 małe kawałki;
• Cebula słodka i soczysta marchewka - 1 szt .;
• olej roślinny - 35 ml;
• sól, przyprawy i zioła - użyj do smaku.

Przetwarzamy mięso

Zanim szybko i smacznie ugotujesz obiad w postaci zupy, przetwórz wszystkie zakupione produkty. Najpierw musisz rozmrozić zwłoki kurczaka i dokładnie je umyć. Następnie ptak musi pociąć na kawałki i odłożyć na bok.

Przygotowanie warzyw i płatków ryżowych

Teraz już wiesz, co gotować na obiad szybko i smacznie. Obierz ziemniaki, cebulę i marchew, a następnie zacznij je rozdrabniać. Pierwsze dwa składniki są wymagane do pokrojenia w kostkę, a ostatnie ma być starte.

Aby zupa z kurczaka była bardziej odżywcza i pachniała, cebula i marchewka powinny być najlepiej przyprawione osobno masłem (warzywami), a następnie przyprawiane przyprawami i odkładane na bok.

Jeśli chodzi o długoziarniste zboża, należy je dokładnie umyć do przezroczystości wody.

Gotowanie na kuchence

Szybka i smaczna kolacja może być przygotowana tylko na piecu. Aby to zrobić, napełnij garnek wodą i doprowadzaj do wrzenia. Następnie włóż kawałki kurczaka do naczynia, sól i usuń pianę i gotuj przez około 40 minut.

Po tym czasie kostki ziemniaczane i dokładnie umyte ryż długoziarnisty należy umieścić w bulionie. Gotowanie tych składników na średnim ogniu, korzystnie około 22 minut. Podsumowując, bulion powinien być uzupełniony zieleni, a także rozłożyć mu wcześniej warzywa spasserovannye. Przynosząc pierwsze naczynie do wrzenia, musisz wyjąć je z pieca i trzymać je pod szczelnie zamkniętą pokrywą przez godzinę.

Prawidłowo podane do stołu

Jak widać, nietrudno pomyśleć, co gotować na obiad szybko i smacznie. Zdjęcia zupy z kurczaka, wykonane zgodnie z powyższym przepisem, można zobaczyć w tym artykule. Po ugotowaniu należy je rozłożyć na talerze i podać gorące członkom rodziny. W razie potrzeby można dodać do bulionu drobno posiekaną zieloną cebulę i świeży koperek. Ciesz się posiłkiem!

Jak szybko i smacznie gotować obiad w formie makaronu i sosu?

Wiele osób uważa, że ​​makaron z gulaszem to bardzo wysokokaloryczne danie do podania na kolację. Ale jeśli używasz produktów (makaronów) z pszenicy durum, a także nakładasz pierś z kurczaka, ta kombinacja jest odpowiednia na wieczorny posiłek.

Aby szybko przygotować pyszny obiad w formie obfitego drugiego dania, potrzebujemy:

• słodkie cebulki - 250 g;
• makaron o dowolnej formie z pszenicy durum - około 300 g;
• sos pomidorowy - około 3 duże łyżki;
• schłodzone piersi z kurczaka - 400 g;
• sól i inne przyprawy, przyprawy - stosuje się do smaku;
• olej roślinny - około 45 ml;
• biała mąka - 5 g;
• zimna woda - 1,5 szklanki (na gulasz);
• szczypiorek - para sztuk

Przygotowanie składników do gulaszu

Aby szybko i smacznie przygotować obiad dla całej rodziny, należy przetworzyć wszystkie składniki. Najpierw musisz spłukać piersi z kurczaka i posiekać je na niezbyt małe kawałki. Musisz również obrać cebulę i pokroić w kostkę. Jeśli chodzi o czosnek, powinien być starty.

Gotowanie gulasz

Gotowanie gulaszu z piersi kurczaka jest łatwe i proste. Najpierw należy umieścić produkt mięsny na patelni i odparować z niego całą wilgoć. Obok kurczaka dodaj olej słonecznikowy i usmaż cebulę na złoty kolor.

Po opisanych czynnościach dla produktów, należy wlać trochę wody (1 szklanka), wlać przyprawy, zamknąć pokrywkę i gotować na wolnym ogniu przez około godzinę. Po wskazanym czasie dodaj do patelni sos pomidorowy, jak również mąka pszenna rozcieńczona w ½ szklanki wody. Mieszając składniki łyżką, powinny być duszone przez około 15 minut. W tym czasie piersi z kurczaka powinny być całkowicie miękkie.

Po tym jak gulasz jest prawie całkowicie ugotowany, musisz dodać starty szczypiorek czosnku i dokładnie wymieszać. Następnie patelnię z sosem powinno się usunąć z ognia i stać pod pokrywką przez 8 minut.

Wykonanie przystawki

Ozdoby na ten obiad powinny być wykonane tylko z produktów (makaron) z pszenicy durum. I mogą być zupełnie różne formy.

Aby zagotować taki produkt, zagotuj wodę, dodaj sól i dużą łyżkę oleju słonecznikowego. Następnie włóż makaron na patelnię i gotuj do pełnej miękkości przez około 8-12 minut (patrz instrukcja opakowania).

Po tym czasie gotowane produkty należy wyrzucić do durszlaka i dokładnie opłukać pod zimną wodą z kranu. Podsumowując, muszą potrząsać i parzyć wrzącą wodą. W razie potrzeby zimny makaron można podgrzać w kuchence mikrofalowej.

Właściwie służąc drugiemu kursowi na obiad

Po przygotowaniu potrawy i gulaszu powinieneś przystąpić do formowania potrawy. Aby to zrobić, gotowany makaron należy ułożyć na talerzu, a następnie obficie wlać do niego gulasz z pomidorów. Dodatkowo danie to można posypać świeżymi posiekanymi zieleniami. Trzeba mu też pokazać i kawałek chleba.

Podsumujmy

Jak widać, gotowanie obiadu szybko i smacznie nie jest trudne. Jeśli nie chcesz robić zupy z kurczaka lub makaronu z gulaszem, sugerujemy stosowanie przepisów z innych potraw. Na przykład idealnym rozwiązaniem na rodzinny obiad będzie pilaf z wołowiny, zmięte ziemniaki z kiełbaskami, klopsikami lub klopsikami, a także zapiekanka z mięsa mielonego i makaronu, przepyszny omlet, zrazy, bułki mięsne, kotlety warzywne i tak dalej.

Nauka gotowania takich potraw jest łatwa i prosta. Najważniejsze jest, aby używać wyłącznie świeżych i naturalnych składników, a także spełniać wszystkie wymagania przepisów.
Tylko w ten sposób możesz szybko przygotować obfitą kolację i nakarmić wszystkich członków rodziny.