Jak truskawka jest puree z cukrem?

Lato i jesień są w sklepie, zima jest odbierana. Tak mówi rosyjskie przysłowie. Kęsy przygotowane przez gospodynie domowe na zimę powinny zawierać maksymalną ilość witamin. W związku z tym truskawki, puree z cukrem, a także możliwe spełnia wszystkie wymagania.

Przechowywanie

Jak gotować starte truskawki z cukrem aby zachować oryginalny letni smak jagód? Jest recepta i na pewno spodoba się wszystkim gospodyniom, które uwielbiają zaopatrzyć się w coś pysznego. Truskawki, zmielone z cukrem, przechowywane jak to będzie opisane poniżej, są przechowywane w zimnym miejscu (lodówka lub piwnica) przez prawie cztery miesiące. Jagoda nie straci całego smaku i użyteczności, ponieważ w przepisie najbardziej wybredna gospodyni nie znajdzie słowa "gotować".

Truskawki puree z cukrem: przepis

Najpierw musisz posortować jagody, oczyścić je z łodyg, dobrze spłukać w zimnej wodzie, pozwolić im osączyć, wrzucając truskawki z powrotem do durszlaka. Niech wyschnie. Następnie za pomocą miksera, miksera lub zwykłego sprawdzonego tolkushkoy, dodając cukier, trzeba przekształcić wszystko w jednorodną masę. Wirówki muszą być czyste, suche i wysterylizowane. Następnie wypełnij przygotowane pojemniki i zamknij je zwykłymi nakrętkami.

Składniki są przyjmowane w stosunku jeden do jednego. Oznacza to, że jeśli weźmiesz 1 kilogram jagód, cukier również powinien wynosić 1 kg. Takie truskawki, puree z cukrem, zachwycą gości w zimny zimowy dzień lub wieczór swoim niepowtarzalnym aromatem i nienagannym smakiem. I ile korzyści: w końcu wszystkie witaminy są zachowane, ponieważ obróbka cieplna nie była wykonywana.

Opcja Field Berry

Jak się przygotować dzikie truskawki natrzeć cukrem? Ten przepis jest bardzo podobny do przeszłości. Tylko należy zauważyć, że jagody muszą wybrać największy, dojrzały, jasnoczerwony kolor. Jeśli truskawki są zielonkawe, przyszłe żniwa staną się kwaśne i nie będą przechowywane przez długi czas. Najlepiej zostawić taki smakołyk na zimę w szklanych słoikach. Możesz również użyć zamrażarki, w takim przypadku będziesz potrzebował plastikowych pojemników (pojemników lub butelek z szeroką szyjką).

Gotowanie

Przyjmujemy do gotowania następujące składniki: truskawki - 1 kilogram, cukier - 1 kilogram.

Jak wytrzeć truskawki cukrem? Najlepiej zrobić to ręcznie, a nie w metalowym naczyniu, tylko używać drewnianą łyżką. Truskawki nie mogą być myte, o ile są świeżo zebrane, wystarczy usunąć łodygę. Możesz zmierzyć nie tylko kilogramy. Jest to problematyczne, jeśli w domu nie ma specjalnych wag kuchennych. Zaleca się dokonywanie pomiarów za pomocą zwykłego szkła. Jedna filiżanka cukru jest potrzebna na 1 szklankę truskawek. Wymieszaj wszystkie przygotowane jagody dokładnie, aż będą gładkie.

Wlać do tłuczonego cukru. Po całkowitym rozpuszczeniu napełnij suche słoiki i zamknij je zwykłymi plastikowymi nakrętkami. Umieścić w magazynie w zimnym miejscu. Całość wydana na przygotowanie tego przysmaku 4 szklanki truskawek i 4 szklanki cukru.

Korzyści

Chcę powiedzieć o zalety dzikich truskawek. Do uzdrowienia nie ma sobie równych. Wiele osób lubi tę jagodę na glukozę i cukier, które są łatwo wchłaniane przez organizm. Możesz bezpiecznie zbierać wszystkie części rośliny na zimę, dzięki czemu w zimne wieczory możesz cieszyć się aromatyczną herbatą z liści, słodkim smakowitym dżemem lub dżemem z jagód, a przy pomocy infuzji z korzeni oczyścić krew i nasycić ją żelazem.

Ta substancja w truskawkach jest dwa razy większa niż w śliwce, czterdzieści razy więcej niż w ukochanych i wyrafinowanych winogronach. Wartość zawarta jest w dużej ilości wapnia i kwasu askorbinowego. Bukiet niezbędnych mikroelementów i składników odżywczych sprawia, że ​​truskawka jest najbardziej wyjątkową jagodą. Przy okazji, przodków leczonych za pomocą tego cudu naturalnego wiele różnych chorób.

Lista ta może być bardzo długa, ale osoby cierpiące na schorzenia układu krążenia powinny zawierać w swojej diecie poziomki: poprawia pracę najważniejszego narządu ludzkiego (mózg), a także zwiększa jego efektywność. Ale, zbierając tę ​​pachnącą jagodę, trzeba pamiętać o zachowaniu wszystkich składników odżywczych - bez obróbki termicznej. Dlatego zaleca się ugotować truskawki, zmielone i niegotowane na ogniu, np. Dżem. Smak Bon i dobre zdrowie!