Jak upiec kurczaka w piekarniku z jabłkami i ananasem

Kurczak jest jednym z najczęstszych rodzajów żywności. Mięso to nie zawiera dużej ilości tłuszczu, jest łatwe w przygotowaniu i jest dostępne dla prawie wszystkich. Należy zauważyć, że kurczak, upieczony z ananasem i jabłkami, wygląda bardzo dobrze na świątecznym stole, a jego walory smakowe sprawiają, że to danie jest bardzo popularne. Warto jednak zauważyć, że przy stosowaniu dużej ilości owoców najlepiej jest użyć specjalnego rękawa do pieczenia. Pomoże to równomiernie rozprowadzić temperaturę i pozwoli, aby mięso dobrze wchłaniało sok. Również pieczony kurczak z jabłkami i ananasami sugeruje, że jeden owoc będzie używany jako pre-pickle, a drugi będzie miał wpływ na kurczę podczas obróbki cieplnej. W tym przepisie jest ananas, który odegra wiodącą rolę w kształtowaniu smaku.

Składniki

To danie będzie wymagało:

- kurczak - 1 szt .;

- ananasy w puszkach - 1 bank;

- jabłka - 0,5 kg;

- sól;

- pieprz;

- curry;

- majonez - 250 gr.

Przygotowanie kurczaka

Najpierw musisz rozpalić ptaka, aby usunąć resztki piór. Następnie dokładnie myje się i pozostawia do wyschnięcia. Następnie kurczak potarł solą, próbując wepchnąć go pod skórę. Dziesięć minut później tę samą operację wykonuje się pieprzem. Aby upiec kurczaka w piekarniku, musi być marynowany w specjalnym sosie.

Marynata

Trzeba do smaku wymieszać część soku z ananasa i drobno posiekanej pulpy z majonezem i curry. Następnie dodaj odrobinę naparu do marynaty, a następnie dokładnie przetrzyj kurczaka. W razie potrzeby można wykonać małe nacięcia na skórze, przez którą umieszczony jest sos. W tym stanie ptak zostaje na 30 minut.

Pieczenie

Aby upiec kurczak w piekarniku z jabłkami, owoce należy pokroić w duże plastry i umieścić wewnątrz ptaka. Tam można również dodać resztki ananasa, aw tej formie kurczak jest umieszczony w rękawie, a to - w dobrze rozgrzanym piekarniku. Przygotowanie potrawy powinno trwać około czterdziestu minut w temperaturze 180 stopni. Jednak dziesięć minut przed gotowością, rękaw musi zostać usunięty, aby ptak nabrał złotej skórki i pozbył się nadmiaru wilgoci.

Sos

Przedtem jak upiec kurczaka w piekarniku, Konieczne jest odłożenie kawałka majonezu, curry i soku ananasowego w celu wytworzenia sosu. Wszystkie te składniki należy dokładnie wymieszać i pozwolić, aby mieszanina się zaparzyła. Rezultatem będzie po prostu niesamowita przyprawa, która smakuje znacznie lepiej niż sklep i będzie idealna do tego dania.

Feed

Zanim upierzesz kurczaka w piekarniku, musisz zdecydować się na przystawkę. Ananasy będą się dobrze łączyć z ziemniakami, ale z jabłkami będzie dobrze wyglądać kasza gryczana. Do tego samego przepisu najlepiej nadaje się tłuczone ziemniaki lub ryż. Również ze względu na ten smak, możesz podać suche czerwone wino do naczynia, ale napoje o zwiększonej sile będą nieodpowiednie tutaj. Warto również zauważyć, że taki kurczak najlepiej spożywa się na gorąco, chociaż jeśli jest przechowywany w lodówce, może stać przez dłuższy czas, a kiedy się podgrzeje, będzie równie smaczny.