Jak gotować kurczaka w piekarniku - przepisy na bardzo smaczne potrawy

Spośród różnych rodzajów drobiu wśród Rosjan, kurczak można nazwać najbardziej popularnym i nie jest to zaskakujące: wiele przepisy kulinarne, niewielka ilość czasu, smaczne mięso, przystępna cena. Ponadto, w przypadku różnych chorób, diet, lekarze często zalecają chudego ptaka. Ale co najważniejsze - jest bardzo smaczne. Korzystając z najprostszych przepisów, mięso można zawsze ugotować soczysto i sprawić, że skorupa będzie złota i chrupiąca. Nie wspominając o ciekawych przepisach, które nadają ptakowi pikantny aromat i smak. A jednak, jak gotować kurczak w piekarniku aby codzienne menu wyglądało jak świąteczny stół? Uwielbiam jeść, uwielbiam karmić innych i dzielić się przepisami na pyszne dania, które będę robić tym razem.

Jak gotować kurczaka w kwaśnej śmietanie

Podoba mi się ten przepis, ponieważ przygotowywana jest przystawka wraz z ptakiem. Tak więc, umyłem dużą tusze kurczaka (około półtora kilograma) pod bieżącą wodą, a następnie wytrzeć do sucha grubymi ręcznikami papierowymi. Następnie pokrój kurczaka na pół. Teraz używa się soli. Wymaga to łyżeczki bez szkiełka. Z tą ilością pocieram suchą ptasią tuszę. Dodaj półtora do kwaśnej śmietany - dwie łyżeczki soli, tyle samo czerwonej papryki (mielona). Z tym sosem, nacieram kurczaka do środka i na zewnątrz. Chcesz porady na temat gotowania kurczaka w piekarniku, abyś później nie musiał zmywać blachy przez długi czas i boleśnie? Rozłóż folię do gotowania na całej powierzchni. To właśnie na nim rozpływam ptaka, a wokół niego - posiekana słoma (średniej wielkości) i już solone ziemniaki. Razem pieczę w gorącym piekarniku przez godzinę. Gotowe już naczynie posypać świeżymi posiekanymi zieleniami. Serwuję porcje, serwuję.

Jak gotować kurczaka w cieście

Jeśli opanujesz ten przepis, nigdy go nie odmówisz. Mięso drobiowe ugotowane na nim jest bardzo soczyste, ponieważ sok z kurczaka nie znika z powodu ciasta, ale okazuje się być bardzo smażony i stanowi bardzo smaczną chrupiącą skórkę. Rozumiem, że ten przepis nie nadaje się do odpowiedzi na pytanie: "Jak gotować kurczaka w piekarniku?", Ale sugerując sposoby gotowania drobiu, nie mogę tego zignorować. Już posiekane kawałki kurczaka są bardziej odpowiednie do gotowania, które są często sprzedawane w zestawach "Na szaszłyk i chakhokhili", ale można wziąć całe, duże kurczak brojlerów i wytnij to sam. Sprawię, że kawałki ptaka są małe nawet te sprzedawane w zestawie dzielę na dwie części. Następnie dodaj trochę z nich, wyciśnij parę ząbków czosnku do mięsa i odłóż na bok na około piętnaście minut. Podczas gdy kurczak marynuje, gotuję ciasto: ubij dwa jajka, dodaj trzy łyżki mąki i szczyptę soli i wymieszaj. Żeby przyprawić danie ostro, używam papryki curry - dodałem do niego łyżeczkę do herbaty. Olej roślinny jest podgrzewany w rondlu lub patelni o wysokich krawędziach. Kawałki kurczaka zanurzone w panierce i bułce tartej. Rozłóż je we wrzątku olej kukurydziany. Ważne: powinno być tak dużo, że kawałki praktycznie w nim pływają. Smażę kurczaka do skórki, wyjmuję z foremki, wkładam do naczynia, którego spód i ściany są pokryte papierem. Jak gotować kurczaka w piekarniku? Proste pytanie - prosty przepis. Mam nadzieję, że skorzystasz z pierwszego i drugiego.