Jak gotować bułkę z jajkiem

W tym artykule przedstawiono przepis na mięso z jajkiem, z kilkoma jego wariantami. Ogólnie można długo rozmawiać o tym, czy szkodliwe lub użyteczne jaja, ale pieczeń z tym składnikiem jest bardzo smaczna i wygląda bardzo atrakcyjnie. Tak więc, aby ugotować to danie, trzeba zaopatrzyć się w mięso mielone (wystarczy 700 gramów i lepiej jest wziąć wersję mieszaną, która obejmuje nie tylko wieprzowinę, ale także wołowinę). Będziesz także potrzebował kilku kawałków chleba, przypraw. Jak gotujemy bułka z mięsem z jajem w środku, wtedy jaja muszą zająć 4 sztuki. Do naczynia można dodać grzyby (wystarczy 300 gramów).

Jak gotować mięso bułka z jajkiem?

Przede wszystkim namoczyć chleb, dodać do farszu. Tutaj wysyłamy 1 jajko i drobno posiekaną cebulę. Aby nadać potrawie pikantny smak, można dodać 1 łyżkę musztardy. Teraz całą sól, pieprz i dokładnie wymieszaj. Drugim krokiem jest przygotowanie nadzienia. Drobno pokroić cebulę, usmażyć na patelni z dodatkiem oleju roślinnego. Teraz posiekaj grzyby i dodaj do garnka. Od nich cała wilgoć powinna wyparować. Nie zapomnij trochę soli i pieprz tej mieszaniny. Teraz weź folię (jeśli nie jest pod ręką, możesz użyć plastikowego worka), nałóż na nią farsz. Grzyby układane są pośrodku, a ponieważ wynik powinien być pieczeń z jajkiem, umieszczamy je na wierzchu. Następnie zamykamy nadzienie, najpierw z jednej strony, potem z drugiej, i ostrożnie sploty łączymy. Zrób to samo z krawędziami i wokół nich trochę. Pod koniec klopsa z jajkiem przesuwa się do blachy do pieczenia. Musi być wstępnie nasmarowane olej roślinny lub okładka papier do pieczenia. Przesłać naczynie do piekarnika na godzinę w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni.

Pieczeń z jajkiem w ostry

To danie nadaje się nie tylko na codzienną kolację, ale także na świąteczny stół. Garnirunek może być lekką sałatką warzywną. Tak więc, aby ugotować pieczeń z jajkiem, potrzebne są następujące składniki: mięso mielone w ilości 400 gramów, cebula, czosnek (wystarczy jeden ząbek), śliwki. masło (około 50 gramów), zielenie, musztarda (kilka łyżek) i 4 kurze jaja (1 surowe i 3 gotowane). Nie zapomnij o soli i pieprzu. Do testu potrzebne będzie masło (200 g), mąka (2 filiżanki), ½ szklanki wody.

Jak gotować ciasto?

Mąkę należy przesiać, dodać szczyptę soli i masła. Te ostatnie należy pociąć na małe kawałki. Wymieszaj składniki nożem, miażdżąc olej i stopniowo wlewając do wody. Z powstałego ciasta uformuj kulkę, przykryj folią spożywczą i wyślij do lodówki na 15 minut. Następnie wyjmujemy go, zwijamy w prostokąt, składamy dwa razy i wysyłamy do zimna. Te manipulacje są wykonywane trzy razy.

Jak ugotować bułkę?

Teraz drobno posiekaj cebulkę i ząbek czosnku, usmaż. Dodaj je do farszu wraz z musztardą, pietruszką. Sól i pieprz. Również włamać się do mielonego mięsa surowe jajko pozostawiając trochę smarowania. Wszystko dokładnie wymieszane. Następnie rozwałkować ciasto na prostokąt, położyć na blasze do pieczenia, wstępnie naoliwione. W środku kładziemy ½ mięsa mielonego i pół jaja. Na ciasto co dwa centymetry wykonujemy nacięcia (ukośne), zawijamy brzegi, tworząc pleciony wzór. Rozwałkuj masło z jajkiem i wyślij do piekarnika na godzinę. Temperatura - 200 ⁰ C.