Jak ugotować sałatkę "Mimosa" z łososiem?

Sałatka "Mimosa" - tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, które niemal zawsze znajduje się na świątecznych stołach. Warto zauważyć, że ta prosta przekąska pojawiła się całkiem niedawno - w połowie lat 70-tych. To było w tym okresie, że wiele produktów było rzadkością, więc ta sałatka została przygotowana na podstawie prostych składników, które zawsze można łatwo znaleźć. Mimo to przystawka okazała się niezwykle smaczna i zyskała zasłużoną popularność. Nawet po prawie pół wieku sałatka "Mimosa" pozostała istotna.

Kilka słów o naczyniu

Dziś po prostu nie gotują tej przekąski: szprotek, makreli i saury. I jedną z najciekawszych odmian była sałatka "Mimosa" z łososiem. Takie danie może zaskoczyć wszystkich swoim delikatnym i niezwykłym smakiem.

Przede wszystkim głównym składnikiem tego dania były zawsze konserwy rybne, ale dziś wielu kucharzy eksperymentuje z gotowanymi lub gotowanymi na parze owocami morza. A czerwona delikatność okazała się jednym z najlepszych wyborów na podstawę tej odżywczej sałatki.

Nawiasem mówiąc, nie jest wcale konieczne, aby nabył kosztowny filet. Całkiem możliwe jest nawet gotowanie grzbietów i odwłoków, ta przekąska okaże się nie mniej smaczna. A sama potrawa nie zaszkodzi Twojemu rodzinnemu budżetowi, więc możesz sobie na nią pozwolić co najmniej codziennie.

Szczególnie niezwykłą wydajność tej przekąski stanowi sałatka "Mimosa" z solonym łososiem. Ta ryba jest wspaniale połączona z tradycyjnymi składnikami, dzięki czemu wynik jest prawdziwym produktem kulinarnym. Tak uważnie przejrzyj wybrane przepis na sałatkę "mimoza" z łososiem i przystąp do tworzenia własnego arcydzieła!

Wymagane składniki

Aby przygotować pyszną i bardzo niezwykłą sałatkę "Mimosa" z łososiem, będziesz potrzebował:

• 200 g ziemniaków;
• 150 g czerwonej ryby;
• 80 g majonezu;
• duża marchewka;
• 2 jajka;
• mała pęczka koperku i zielonej cebuli;
• szczypta soli i pieprzu.

Jak widać, wszystkie składniki są dość przystępne, więc na pewno stać cię na tak delikatny przysmak.

Klasyczny przepis na sałatkę "Mimosa" z łososiem

Jeśli kupiłeś grzbiety, gotuj je przez 15 minut, dodając do plasterków marchewki, zioła i przyprawy. Jeśli wolisz delikatny filet lub brzuch, to 8-10 minut wystarczy do ich przygotowania. Główny składnik sałatki jest bardzo szybko ugotowany. Gotowane mięso powinno być starannie wyselekcjonowane, oddzielone od małych kości. Przy okazji, jeśli chcesz, możesz gotować na parze ryby lub piec w piekarniku z przyprawami. Wszystko zależy od twoich preferencji i wyobraźni.

Ziemniaki gotować i marchewki w mundurach lub piec w folię. Należy pamiętać, że warzywa gotowane w piekarniku są bardziej sycące, bardziej odżywcze, o bogatszym smaku. Dlatego jest całkiem możliwe, że o wiele lepiej będzie majstrować przy pieczeniu. Ugotuj jajka na twardo.

Ruszcie obrane ziemniaki, marchew i białko jaja za pomocą drobnej tarki. I zielone cebule i marchewki nashinkuyte. Przy tym przygotowaniu produkty można uznać za skończone.

Piękny plik gotowane danie Możesz pomóc sałatce fotograficznej "Mimosa" z łososiem. Możesz zrobić to, co chcesz: na przykład przy użyciu szerokiej szklanki lub głębokiej salaterki. W tym naczyniu należy najpierw ułożyć sałatkę warstwami, a następnie delikatnie obrócić na talerz. Taka opcja zgłoszenia wygląda bardzo imponująco i interesująco.

Należy pamiętać, że sałatkę można przygotować nawet na kilka dni przed planowanym świętem. Przecież przekąski gotowane w warstwach, z biegiem czasu, tylko lepiej, dobrze moczą. Przechowywać sałatkę w takim przypadku powinny być w polietylenie.

Jeśli jednak nie zamierzasz podawać przekąski natychmiast po ugotowaniu, powstrzymaj się od dodawania zieleni. Musi być używany tylko świeży. W przeciwnym razie ryzykujesz serwowanie całkowicie nieprezentowalnego dania. Ponadto w tej sytuacji można zastąpić zieloną cebulę, aby sałatka stała się bardziej pikantna. W razie potrzeby można nawet smażyć.

Jeśli podajesz naczynie ze szklanką lub miską, połóż czerwoną rybę na dnie - tak, aby była na wierzchu. Jeśli rozłożysz porcję sałatki na pialam, zrób to odwrotnie - odłóż ziemniaki. Rozłóż każdą warstwę niewielką ilością majonezu. Następnie umieść marchewki i posiekane warzywa.

Dociśnij każdą warstwę lekko łyżką lub widelcem. Po tarte jajka. A dopiero potem obróć szklankę na talerzu, a na wierzchu powstałego wzgórza posyp posiekane żółtka i zielenie. Ostatni etap gotowania należy wykonać bezpośrednio przed podaniem. To wszystko, najdelikatniejsza sałatka "Mimosa" z łososiem jest gotowa!

Przekąska Delicious Cheese

Ta opcja z pewnością spodoba się zwolennikom dietetycznych potraw o niskiej kaloryczności i ogromnych korzyściach. W przepisie nie znajdziesz niczego więcej: ani ziemniaków skrobiowych, ani gotowanej marchwi. W rezultacie otrzymasz luksusową sałatkę "Mimosa" z łososiem i serem, która ma niesamowicie delikatny smak i piękny design. Taka przekąska na pewno znajdzie swoje miejsce na świątecznym stole.

Skład

Aby przygotować delikatną sałatkę będziesz potrzebować:

• 200 g solonego łososia;
• 4 jajka;
• duża cebula;
• 100 g masła;
• 200 g twardego sera;
• 2 łyżki majonezu.

Warto zauważyć, że wszystkie produkty są bardzo przydatne i idealnie ze sobą połączone. Ponadto ich koszt jest dość niski, więc ta sałatka sprawi, że będziesz zadowolony z ekonomii.

Gotowanie

Umieść masło w zamrażarce, aby było wygodne wcieranie. Włóż ugotowane jajka, po zagotowaniu wody powinna zająć co najmniej 10 minut. Następnie schłodzić je, obrać i oddzielić żółtka od białek.

Drobno posiekaj cebulę, czerwona ryba - cienkie plasterki. Zetrzeć ser, żółtka i wiewiórki na drobnej tarce. Teraz musisz pięknie ułożyć swoją przekąskę. Umieść wiewiórki na dnie talerza, a następnie ser i połowę pokrojonej ryby. Wszystko to obficie smarować majonezem. Następnie ułóż cebulę, a starte masło będzie piątą warstwą.

Teraz kolej na pozostałe ryby - połóż na maśle i posmaruj majonezem. Zgodnie z oczekiwaniami, ostatnie roztrzepane żółtka są. Możesz udekorować przygotowaną sałatkę plasterkami cytryny, oliwkami i zieleniną. Włóż danie do lodówki na kilka godzin, aby się namoczyło, a następnie możesz bezpiecznie postawić na stole.