Jak gotować kiełbaski, aby nie pękały

W naszym szybkim wieku, kiedy wiele osób śpieszy się, aby zająć swoje miejsce w słońcu, ciężko pracując i robiąc karierę, przemysł spożywczy oferuje nam w obfitości różne półprodukty. Kiełbasy - jeden z tych produktów. Stały się prawdziwym ratunkiem dla naszych gospodyń domowych. Domowe klopsiki i zapiekanki można zostawić na weekend, aw dni powszednie, gdy jest mało wolnego czasu, można zrobić pyszne, delikatne i aromatyczne kiełbasy dla całej rodziny. Ale niewielu ludzi wie, jak gotować kiełbaski, i w rzeczywistości od nich zależy nie tylko smak tych produktów, ale także ich zalety i bezpieczeństwo.

Początkowy etap - usuń film

Jak ugotować kiełbaski? Aby przygotować te półprodukty, należy wykonać następujące czynności: przed wysłaniem ich na patelnię z wodą, w której będą gotować, należy usunąć z nich folię z tworzywa sztucznego. Oczywiście są ludzie, którzy wolą tego nie robić. Usuwają folię po ugotowaniu kiełbasek. Ale warto wziąć pod uwagę, że celofan w procesie gotowania wytwarza szkodliwe związki i wcale ich nie potrzebujemy. Jeżeli kiełbasy są w naturalnej osłonce, to oczywiście nie trzeba ich usuwać. Po prostu przepłucz półprodukty pod bieżącą wodą. Gotuj jak zwykle.

Jak gotować kiełbaski? Etap 2

Teraz musisz przekłuć każdą kiełbasę w kilku miejscach. Należy to zrobić, aby nie pękały podczas gotowania. Zgadzam się z tym, że półprodukty z serii zdjęć są trochę apetyczne.

Woda do gotowania

Jak prawidłowo ugotować kiełbaski? Najpierw przygotowujemy dla nich wodę. Ktoś najpierw zagotuje to w rondlu, a dopiero potem składa kiełbaski, a ktoś wkłada półprodukty do garnka, nalewa zimną wodę i wkłada ogień. Możesz zrobić jedno i drugie, ale pierwsza metoda jest lepsza, ponieważ w tym przypadku występuje minimalna utrata korzystnych substancji zawartych w tych produktach. Po ugotowaniu nie trzeba gotować kiełbasek przez około 20 minut, aby mogły być gotowe, wystarczy 2-3 minuty. Woda nie musi być solona, ​​ponieważ te półprodukty zawierają już wystarczającą ilość soli i przypraw. Po określonym czasie spuścić wodę, podać gorące psy na stole. Udekorować je można podawać i gotowane ziemniaki, i gulasz z kapusty, i makaron. Świetnym dodatkiem byłoby sos: śmietana, ser, pomidor, majonez, adżika lub musztarda.

Gotuj kiełbaski w mikrofalówce lub podwójnym kotle

A co, jeśli ugotujesz kiełbaski, na przykład w kuchence mikrofalowej lub podwójnym kotle? Nic nie jest łatwiejsze! Przepis na kuchenkę mikrofalową: postaw misę z wodą i kiełbaskami na 3 minuty przy maksymalnym poziomie mocy, to wszystko! Uważaj tylko, że płyn całkowicie pokrywa kiełbaski. Przepis na podwójny kocioł: kiełbasy oczywiście obrane z folii, wkładamy do miski i wkładamy do podwójnego kotła na 10 minut Przygotowane w ten sposób okazują się niezwykle smaczne i soczyste.

Wniosek

W tym artykule mówiliśmy o tym, jak gotować kiełbaski. Jak się okazuje, nawet ta prosta sprawa może powodować trudności dla niektórych osób. Gotuj kiełbaski dobrze, ciesz się ich delikatnym smakiem!