Jak gotować kotlety z kurczaka na parze

Mięso z kurczaka jest jednym z najbardziej delikatnych pokarmów. Ma masę składników odżywczych i jest znany z niskiej zawartości cholesterolu. Zaleca się go używać dla osób oglądających liczbę kalorii. Jednocześnie rozważa się najbardziej przydatne danie tego produktu kotlety z kurczaka delikatny. Przygotowuje się je za pomocą specjalnej metody obróbki cieplnej, w której wykorzystuje się parę. Ta metoda wymaga odpowiedniego sprzętu do gotowania, takiego jak podwójny kocioł. Wcześniej używano dużej doniczki, w której umieszczano durszlak. To było bardzo niewygodne i niepraktyczne. Dlatego z biegiem czasu wynaleźli różne urządzenia kuchenne, które ograniczyłyby do minimum trudności tej metody obróbki cieplnej. Dzisiaj najlepiej gotować kotlety z kurczaka w powolnym piecu. Konieczne jest jednak zapewnienie, że wybrany model miał funkcję gotowania na parze i był wyposażony w specjalną dyszę.

Składniki

Należy zauważyć, że przystawka z tłuczonych ziemniaków jest idealna do tego dania. Dlatego kotlety z kurczaka gotowane na parze będą gotowane z ziemniakami, a do tego będą potrzebne:

- kurczak mielony - 0,5 kg;

- ziemniaki - 0,5 kg;

- jajko - 2 szt .;

- Cebula - 1 szt.;

- marchewki - 1 szt .;

- mleko - 50 ml;

- masło - 70 g.

Przygotowanie produktu

Przede wszystkim należy dokładnie oczyścić i umyć wszystkie warzywa. Następnie pomiń mielone mięso, marchew, cebulę i jeden ziemniak przez maszynę do mięsa. Następnie danie jest lekko solone i dodaje się do niego jedno jajko. Następnie należy obrać wszystkie pozostałe ziemniaki i pokroić na małe kawałki.

Formacja i zakładka

Następnie należy uformować kotlety z kurczaka. Gotowane na parze, będą gotowane z ziemniakami, więc lepiej jest nadać im okrągły kształt. Najpierw wlać niewielką ilość wody do wolnej kuchenki i umieścić pokrojone warzywa. Następnie zainstaluj garnek do gotowania na parze, a woda nie powinna do niego dopłynąć. Następnie na dyszy ułożyć przygotowany farsz w kształcie kuli. Gotujące kotlety z kurczaka gotowały się na parze, aż ziemniaki się ugotują.

Feed

Po ugotowaniu potrawy wyjmij formę podwójnego kotła i spuść wodę z patelni. Gotowane ziemniaki sięgają i ugniatają przy użyciu specjalnej zaprawy lub blendera. W tej chwili dodaje się do niego mleko, masło i jajko. Następnie kotlety z kurczaka, gotowane na parze, rozłożone na osobnym naczyniu. Tłuczone ziemniaki są tam umieszczane i podawane jako takie na stole. Ponieważ wszystkie produkty do gotowania można sklasyfikować jako dietetyczne, to naczynie może używać prawie każdy. Doskonale przywraca siłę i nie uszkadza ciała. W razie potrzeby można dodać do niego więcej soli i przypraw oraz użyć sosu keczupowego lub innego odpowiedniego sosu jako sosu. Jeśli jednak konieczne staje się zachowanie jego właściwości dietetycznych, to zielenią służą jako dekoracja, a zamiast sosu jest świeży jogurt, który nie zawiera żadnych dodatków ani wtrąceń.