Jak smażyć pierogi? Przepisy na patelnię, kuchenkę mikrofalową i piekarnik

Kto wymyślił smażone pierogi? Prawdopodobnie ten, który kiedyś po prostu zapomniał, że przygotował je do gotowania i oprzytomniał dopiero wtedy, gdy poczuł lekki zapach spalonego mięsa. Mówią, że to danie jest kochane przez uczniów, ale jest tak smaczne, że postanowiliśmy powiedzieć więcej o tym, jak smażyć pierogi. Naczynie okazuje się tak apetyczne, że nie jest grzechem nawet postawienie na świątecznym stole. Następnie nauczysz się kilku różnych przepisów.

Jak smażyć pierogi?

Można to zrobić na patelni, w piekarniku, w kuchence mikrofalowej i aerogrill. Istnieją przepisy, w których pierogi muszą zostać rozmrożone wcześniej, w innych będziemy gotować, a reszta - tylko masło.

Jak gotować smażone pierogi na patelni?

Klasyczny sposób gotowania to patelnia. Jeśli pierogi są gotowane osobiście, lepiej je rozmrozić. Jeśli zostały zakupione w sklepie, rozmrażanie nie jest wymagane. Podgrzej patelnię, dodaj masło i połóż pierogi. Musisz smażyć przez piętnaście minut, ciągle je przewracając. Znak gotowości - tworzenie się skorupy. Podawać to danie zaleca się posypać pieprzem, ziołami i przyprawić kwaśną śmietaną lub keczupem.

Jak smażyć pierogi w kuchence mikrofalowej?

Tutaj powinieneś zacząć gotować pierogi. Użyj do tego ceramicznej doniczki. Doprowadź wodę do 90 stopni i dodaj pierogi (500 g). Ustaw czas na 9 minut. Gdy kuchenka mikrofalowa działa, zetrzyj zmielone ciasto masło. Po 9 minutach gotowane pierogi wyjmuje się z piekarnika i osusza. Następnie musisz pozwolić, żeby pierogi ostygły. Następnie umieścić je na 2 poziomach i posypać na wierzchu kawałka tartego oleju i przypraw. Włożyć do mikrofalówki na pięć minut w trybie "grilla". Po chwili wyjąć garnek z piekarnika, wysuszyć bulion, posypać naczynie tartym serem i pozostałym masłem i wysłać ponownie do piekarnika na pięć minut.

Jak zrobić sos do smażonych pierogów?

Użyj bulionu, który wylewa się po ugotowaniu pierogów. Dodaj łyżkę sosu majonezowego, szczyptę mąki i podpal. Przed zagotowaniem wody dodaj łyżeczkę octu i posiekaną zieleninę. Jak tylko się zagotuje - usunąć z ognia.

Jak smażyć pierogi w piekarniku?

Dla tych, którzy kochają zapiekanki, zalecamy przepis na piekarnik. Będziesz potrzebował pół kilograma pierogów (które trzeba będzie rozmrozić), 35% śmietanki, słodkiej papryki i ulubionych przypraw. Smażyć knedle na małym ogniu, aż pojawi się skórka. Pokroić w kostkę papryka i dodaj go do pierogów. Następnie ugasić wszystko na patelni, aż pieprz zmięknie.

Nalewanie zapiekanki

Gdy danie główne jest duszone na patelni, ubij cztery jajka kremem, dodaj sól i mieloną paprykę. Po zakończeniu mieszania tych składników, umieść knedle w pojemniku na zapiekanki i napełnij je. Jajko i sos śmietanowy. Przed smażeniem pierogów w piekarniku podgrzej go do 200 stopni. Piec w tym samym trybie przez trzydzieści minut.

Nie ma znaczenia, czy na progu są goście, i nie można ich traktować z czymś wyjątkowym. Wyjmij pierogi i zrób z nich arcydzieło! To, których twoi bliscy jeszcze nie widzieli, uwierz mi.