Jak zrobić krem ​​jogurtowy

Oprócz dań głównych na stole muszą być desery. Kto odmówi kochanie? Nawet regularne odchudzanie od czasu do czasu dziewczyny pozwalają sobie na trochę żołądka, ponieważ nie wszystkie desery są bardzo wysokokaloryczne i szkodliwe dla sylwetki. Domowe ciasta i wypieki mogą sprawić przyjemność, nie dodadzą dodatkowych kilogramów. Po prostu musisz poważnie myśleć o wyborze nadzienie. Krem jogurtowy to prawdziwe znalezisko dla wszystkich słodkich zębów, które nie chcą zepsuć kształtu. Ponadto, jeśli jest to pożądane, może być stosowany jako oddzielna potrawa. W połączeniu z owocami i świeżymi jagodami, krem ​​jogurtowy jest po prostu niesamowity. Tak, a przygotowanie takiej słodyczy jest dość proste. Prawie każda gospodyni może opanować ten przepis, nawet jeśli jej doświadczenie w kuchni jest minimalne.

Lista komponentów

Wszystko, co potrzebne do zrobienia tego pysznego deseru, można łatwo znaleźć na półkach najbliższego supermarketu. Dlatego ten przepis jest całkiem możliwy uważane za dość ekonomiczne. Dzięki niemu można ugotować pyszne ciasto bez dodatkowych kosztów. I okaże się znacznie lepiej niż te sprzedawane w sklepach. Oto lista składników:

• Funt niskotłuszczowego jogurtu (im mniejszy procent, tym "łatwiej" dostajesz krem). Możesz także użyć opcji z dodatkiem owoców. Pożądane jest, aby nie było dużych kawałków.
• 15 gramów żelatyna spożywcza.
• 20 gramów likieru o smaku owocowym (w razie potrzeby można bez tego przygotować jogurtowy krem, jeśli wolisz gotować desery bez użycia alkoholu).
• 200 g niskotłuszczowej kwaśnej śmietany lub śmietany (można wziąć bita, następnie gotowy deser będzie bardziej bujny).
• Sok 1 cytrynowy.

Gotowanie

Jogurt krem do ciast szykuje się dość szybko. I nie umiejętności zawodowe cukiernik nie jest do tego potrzebny. Najpierw napełnij żelatynę wodą do jego ziarna puchły, a następnie całkowicie się rozpuszczały. Ciecz będzie wystarczająca w ilości półfabrykatu szklanego. Następnie dodaj żelatynę do ogrzanej mieszaniny jogurtu i śmietany. Jeśli ziarna nie mają czasu, aby odpowiednio się rozpuścić, doprowadzić je do wrzenia. Należy się jednak upewnić, że mieszanina nie jest przypalona i nie jest podzielona na składniki składowe. Aby tego uniknąć, używaj tylko świeżych produktów. Dodaj do smaku likier i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki zamieniły się w jednorodną masę. Następnie mieszaninę należy schłodzić. Powinno to zostać wykonane co najmniej dwie godziny. Następnie śmietankę można podać na stół z owocami lub użyć do napełnienia ciasta. Jak widać, cały proces nie wymaga wiele czasu i wysiłku. W razie potrzeby można gotować i twarożek i krem ​​jogurtowy. Będzie grubsza, ale nie mniej smaczna. Taki krem ​​różni się od jego prostszego "brata" tylko w obecności jednego dodatkowego składnika. Jeśli używasz niskotłuszczowego twarogu, zawartość kalorii gotowego dania będzie bardzo niska. Jeśli krem ​​jest zbyt gęsty, zawsze można go rozcieńczyć ciepłym mlekiem. Nie zapomnij w tym przypadku dokładnie wymieszać wszystkiego.