Jak przygotować ziemniaki w doniczkach z mięsem i grzybami

Doniczkowe ziemniaki z mięsem i grzybami będzie służyć jako doskonałe danie na rodzinny stół. Możesz go ugotować na różne sposoby. Postanowiliśmy jednak przedstawić ci najprostszą opcję, którą mogą zrobić nawet początkujący kucharze.

Przepis krok po kroku: ziemniaki z mięsem i grzybami w doniczkach

Jednocześnie przy użyciu produktów mięsnych, ziemniaków i grzybów otrzymujesz bardzo wysokokaloryczne i pożywne danie, które może wypełnić absolutnie wszystkich członków Twojej rodziny.

Przy okazji, do przygotowania bardziej aromatycznej i smacznej kolacji często dodaje się inne składniki. Które, powiemy wam teraz.

Które produkty należy wykorzystać do wdrożenia przepisu, który rozważamy? Ziemniaki z mięsem i grzybami w doniczkach są dobre z zestawem następujących składników:

• olej słonecznikowy - około 40 ml;
• młode piersi z kurczaka - około 600 g;
• świeże pieczarki - 500 g;
• cebula biały - dwie głowy;
• marchewki - 2 szt .;
• średniej wielkości ziemniaki - 7 bulw;
• sól, pieprz, liść laurowy - opcjonalnie;
• świeży pomidor - 2 małe kawałki;
• wysokokaloryczny majonez - 135 g;
• twardy rosyjski ser - 120 g

Przetwarzamy składniki

Przed powiedzeniem ci, jak prawidłowo piec mięso z ziemniakami w doniczkach, powinieneś dokładnie powiedzieć, jak przetwarzać wszystkie składniki potrawy.

Piersi z kurczaka dokładnie umyć w zimnej wodzie, a następnie odkleić, usunąć kości i posiekać na małe kawałki. Wszystkie warzywa są obrane i kruszone w kostkę. Świeże pieczarki są cięte w dokładnie taki sam sposób. Jeśli chodzi o pomidory i twardy ser, są one podzielone na cienkie koła i talerze, odpowiednio.

Smażenie żywności

Aby mięso z ziemniakami i grzybami w doniczkach okazało się smaczne i pachnące, niektóre składniki są zalecane do smażenia. W tym celu na dużej patelni rozgrzewa się olej słonecznikowy, a następnie rozprowadza się na nim świeże pieczarki. Po tym, jak wilgoć z grzybów odparowała cała wilgoć, dodają cebulę i marchewkę. Wszystkie pokarmy są palone na średnim ogniu do momentu zarumienienia. Na samym końcu ich soli i pieprzu.

Proces napełniania glinianych garnków

Ziemniaki w garściach mięsnych i grzybowych okazują się pyszne nie tylko dlatego, że zawierają dużą liczbę różnych składników, ale także dlatego, że danie przygotowywane jest w specjalnej ceramiki, która pozwala powoli wypiekać każdy kawałek produktu bez pozbawiania go niezrównanego smaku.

Aby utworzyć taką potrawę należy stopniowo. Najpierw w czystych i suchych glinianych garnkach rozprowadzić na garści piersi z kurczaka, kilka groszku czarny pieprz i kilka liści laurowych. Następnie dodaj wcześniej smażone grzyby z warzywami. Następnie są one pokryte pokrojonymi w kostkę ziemniakami, które są natychmiast solone do smaku.

Po ułożeniu wszystkich wymienionych składników gliniany garnek powinien być wypełniony tylko na wieszakach. Następnie jest pokryta kręgu świeżych pomidorów, doprawiona niewielką ilością majonezu i rozłożona na plasterku sera.

Nie zaleca się dodawania wody do garnków. Pod wpływem wysokiej temperatury wszystkie składniki i tak nadają sokowi, dzięki czemu danie jest jeszcze smaczniejsze i bogatsze.

Piec w piekarniku prawidłowo

Po napełnieniu wszystkich glinianych naczyń są one zamykane i umieszczane na ruszcie piekarnika. Po ustawieniu temperatury na 200 stopni przygotowywany jest obfity i wysokokaloryczny posiłek przez całą godzinę. W tym czasie składniki staną się całkowicie miękkie i zawierają aromaty przypraw. Również w każdej ceramiki powinien powstać bogaty bulion.

Na rodzinny obiad przynosimy smaczne danie główne.

Po upieczeniu ziemniaków w donicach i grzybach należy je wyjąć z piekarnika i postawić na płaskich spodkach. Bez otwierania ceramiki kolacja jest natychmiast prezentowana na stole. Ziemniaki podawane są w doniczkach z mięsem i grzybami, zwykle z posiekaną zieleniną, kromką chleba i domowej roboty marynatami.

Należy zauważyć, że to danie jest nie tylko bardzo smaczne, ale także piękne. Ser topiony z majonezem tworzy apetyczny i soczysty kapelusz, tak że po otwarciu doniczki danie ma specjalny efekt. Próbując gotować co najmniej raz ziemniaki z mięsem i grzybami w doniczkach, to danie z pewnością stanie się jednym z najbardziej ukochanych w twojej rodzinie. Smak Bon!