Zastanawiam się, jakie produkty zawierają cynk?

Cynk, jak wiadomo z szkolnego programu nauczania, jest jasnoniebieskim metalem, elementem układu okresowego. Nie występuje w przyrodzie w czystej postaci, tylko w związkach chemicznych i jest ważny składnik odżywczy w żywych organizmach.

Dlaczego jest to ważne dla ludzkiego zdrowia?

Cynk jest nieodzownym katalizatorem do produkcji nasienia i męskie hormony. Jest to również część enzymu dehydrogenaza alkoholowa - substancja rozkładająca alkohol w organizmie człowieka. Jest to bardzo ważne dla produkcji i asymilacji witaminy E, która jest niezbędna do wzrostu włosów i odnowy skóry. Wymagana dzienna dawka cynku dla osoby dorosłej wynosi 15 mg, ale nawet przy wystarczającym spożyciu, cynk nie jest wchłaniany przez więcej niż 2/3, ponieważ jest aktywnie wydalany za pomocą gruczołów potowych. Dlatego konieczne jest zapewnienie, aby żywność zawierała wystarczającą ilość do normalnego życia.

Jakie pokarmy zawierają cynk?

Największe skupienie znajduje się w takim przysmaku jak ostrygi. Ale ten produkt na stołach naszych rodaków jest zjawiskiem dość rzadkim, dlatego należy pamiętać, że istnieją inne produkty bogate w cynk, które są proste i niedrogie.

Owoce i słodycze

Przywódcą wśród nich są pestki dyni. Zawierają tylko 25% mniej cynku niż w ostrygach. Jakie inne produkty to cynk? W ziarnie kakaowym i czekoladzie - ku uciesze miłośników słodyczy. Ponadto, z słodkich pokarmów, jego ilość wystarczająca do pokrycia codziennych potrzeb jest w takich jagodach i owocach jak maliny, cytryny i czereśnie.

Mięso

Ale jeśli przyjrzymy się bardziej szczegółowej żywności, takiej jak mięso, które pokarmy zawierają cynk? W chudej wołowinie, wątróbce cielęcej i jagnięcinie wystarczy uzupełnić dzienne spożycie. Dlatego w przypadku niedoboru cynku w organizmie konieczne jest uwzględnienie tych składników w menu.

Orzechy

Jakie pokarmy zawierają cynk? Kolejnym liderem na liście są orzechy i nasiona. Są szczególnie bogate w nasiona arbuza, sezamu i olej sezamowy orzeszki ziemne i kiełki pszenicy. Te nasiona i zboża można dodawać do mieszanek śniadaniowych, takich jak muesli, lub stosować osobno, aby uzyskać dzienną dawkę tego metalu potrzebnego organizmowi. Dużo cynku znajduje się również w pełnoziarnistym wypieku, więc należy zwracać na to uwagę przy wyborze produktów piekarniczych.

Jaki jest straszny brak cynku dla ludzkiego ciała?

Po pierwsze - osłabiony układ odpornościowy w konsekwencji, predyspozycje do wszelkiego rodzaju chorób wirusowych. Ponadto niedobór cynku charakteryzuje się brakiem apetytu, aktywną utratą włosów, upośledzeniem widzenia, a u dzieci - opóźnieniem wzrostu. Mężczyźni z niskim spożyciem cynku cierpią na dysfunkcję seksualną. Ogólnie rzecz biorąc, organizm bez cynku cierpi z powodu uszkodzenia oczu i skóry. Wiedząc, jakie pokarmy zawierają cynk, można tego uniknąć, jeśli właściwie podejdziemy do kwestii żywienia i upewnimy się, że żywność bogata w ten pierwiastek pojawi się na stole w odpowiednim czasie.