Irlandzka whisky "Jameson" (Jameson): opinie klientów. Dowiedz się, jak odróżnić fałszywe

Zasadniczo na każdym świątecznym stole można znaleźć butelkę alkoholu. Cokolwiek zostało powiedziane, ale jest to jedna z głównych cech. W dzisiejszym artykule porozmawiamy o tak sensacyjnym przedstawicielu napojów alkoholowych, jak whisky "Jameson".

Trochę o napoju

Jameson jest najbardziej znaną szkocką zrobioną w Irlandii. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości komponentów, czyli najwyższej jakości jęczmienia, ma wyjątkowy, czysty i gładki smak. Picie whisky "John Jameson" nie powinno być rozcieńczane w celu smakowania wyśmienitego smaku tego napoju.

W ciągu ostatnich stu lat firma produkująca tę whisky doświadczyła wielu wzlotów i upadków. Jednak ostrożnie, odzyskuje swoją sławę i sukces, utracony w XX wieku ze względu na trudną sytuację gospodarczą. Mimo to irlandzka taśma do dziś pozostaje punktem odniesienia dla wszystkich swoich pozostałych odpowiedników.

Historia stworzenia

Początkowo Szkocja uważana jest za miejsce narodzin whisky. Jednak w Islandii ten rodzaj napoju pojawił się znacznie wcześniej i to właśnie ten kraj należy uznać za jego pioniera. Ale jeśli spojrzeć na to z drugiej strony, wzmianka o taśmie szkockiej błysnęła w obu tych krajach w XVI wieku. A sam wynalazca John Jameson był Szkotem, więc nie ma faktów potwierdzających jego odkrycie w tym czy tamtym kraju.

To Islandia produkuje markę wysokiej jakości, przechowując ją w beczkach, specjalnie dobranych pod względem siły i wieku. Ten fakt jest cechą charakterystyczną szkockiego producenta.

Szkot Jameson stworzył przedsiębiorstwo John Jameson & Son Dublin Distillery w 1780 roku. Jednak w tamtych czasach taśma klejąca nie zyskała popularności ze względu na swój szczególny smak. Założycielem firmy był odnoszący sukcesy biznesmen, który znał się na swojej działalności. Nawet teraz na każdej butelce można przeczytać napis "No Fear" - to charakterystyczne hasło Johna, ponieważ dzięki niemu firma stanęła na nogi, zyskała ogromną popularność i zaczęła przynosić duże zyski. Po jego śmierci syn przejął rodzinny interes, co pokazało wielki sukces w tej sprawie.

Szczytowa whisky "Jameson" osiągnęła w 1860 roku. W tym czasie bardzo potrzebna była francuska brandy i brandy. Jednak po nieprzewidzianej śmierci z powodu inwazji mszyc na duże hektary winnic w latach 1858-1853, produkcja tych napojów znacznie się zmniejszyła. Dlatego fani brandy i brandy preferowali irlandzką whisky. W ciągu roku firma wyprodukowała dużą ilość towarów, które były dystrybuowane na całym świecie. W 1890 r. Taktyka produkcji zmieniła się nieznacznie, dzięki czemu napój stał się jeszcze tańszy. Jednak prawdziwe szkockie destylarnie przestrzegały oryginalnej receptury produkcji.

Ciekawostką jest fakt, że nazwa whisky, która jest powszechnie stosowana we wszystkich krajach dzisiejszego świata, została przywieziona z Irlandii.

Ale sukces nie był tak długi. Po odzyskaniu niepodległości przez Irlandię rozpoczęła się trudna sytuacja ekonomiczna, w wyniku której nakazano mu zamknięcie wszystkich przedsiębiorstw produkujących taśmy samoprzylepne. Sytuacja pogorszyła się w latach dwudziestych, po przyjęciu "Prohibicji", która zamknęła główny dostęp do kupującego. Do 1996 r. Tylko 3 biura pozostały przy życiu. Są to John Jameson & Son, Cork Distillers Company i John Power & Son. Aby jednoznacznie zapobiec śmierci produkcji tego szlachetnego napoju, postanowili połączyć te trzy firmy w jedną całość. Tym samym pojawiło się nowe, zjednoczone imperium o nazwie Irish Distillers Ltd. Produkcja przeniosła się z Dublina do Middleton. I oryginalna stara destylarnia została przekształcona w muzeum sztuki, które może zabrać cię z powrotem do narodzin whisky Jameson.

W 1988 r. Pernod Ricard kupił Irish Distillers Ltd, co znacznie przyczyniło się do wyższej promocji w produkcji mocnych napojów alkoholowych. Dziś Jameson jest drugim najpopularniejszym producentem. A po tylu latach taśma klejąca nie straciła swojego prawdziwego smaku.

Smak

Przyjemny smak whisky "Jameson" i dziś pozostaje niezmieniony. Możliwość wyraźnego wyczucia nut orzecha i sherry. Jest to możliwe, ponieważ oba gatunki otrzymane z kostki destylacyjnej i whisky zbożowej miesza się, a następnie podaje w beczkach po sherry z aromatem orzeszków ziemnych przez 6 lat. Następnie napój wlewa się do beczek spod burbona, co nadaje mu słodkawego aromatu i smaku wanilii. Ponadto, nie czujesz smaku zmętnienia, który jest obowiązkowy dla szkockiej taśmy klejącej, ponieważ irlandzki suchy jęczmień bez użycia torfu.

Niezwykły smak uzyskuje się dzięki potrójnej destylacji. A jęczmień, osobiście przyjęty przez założyciela imperium, umożliwia wywoływanie "Jameson" - irlandzkiej whisky - najbardziej delikatnego napoju na świecie.

Sorta

Niewątpliwie można twierdzić, że whisky "Jameson Swing" jest najbardziej popularną i wysokiej jakości marką. Firma zajmuje się produkcją różnych odmian mocnego alkoholu. Wśród nich jest też elitarna rasa Pure still still. Jego odmienność od innych gatunków polega na tym, że do jego produkcji używa się zielonego, nie kiełkowanego jęczmienia. Następnie rozważmy inne, nie mniej znane odmiany irlandzkiej marki produkcji napojów "Jameson" (whisky). Zdjęcia ilustrują historię jej różnorodności.

Jameson Irish Whiskey

Klasyka charakteryzująca się miękkim, lekko słodkim uczuciem domieszki orzechów, ekstraktu waniliowego i sherry. Do produkcji jęczmienia stosuje się dwa rodzaje - to słód i nie słodowane. Ze względu na starzenie w specjalnie przygotowanych beczkach burrowych i sherry na okres do sześciu lat, uzyskuje on orzechowy posmak i zapach wanilii. Należy zauważyć, że inne firmy zajmujące się produkcją whisky wytrzymują ją tylko około trzech lat.

Po starzeniu wlewa się do regularnej butelki o szlachetnym zielonym kolorze, co potwierdza oryginalność i zgodność ze starymi zwyczajami. Ten typ whisky jest najbardziej popularny, można go swobodnie kupić w prawie każdym dużym domu handlowym, gdzie sprzedaje napoje alkoholowe.

Jameson 12-letnia specjalna rezerwa

Niewątpliwie jest to najlepszy rodzaj irlandzkiej whisky, ponieważ został poddany starzeniu przez około 12 lat. Smaku nie można mylić z niczym. Miękkie sherry z orzechowo-kremowymi i drzewnymi nutami, długi posmak limonki, ostry zapach i ciemno-złoty odcień są znakami, które pomagają poznać ten napój od tysięcy innych osób. Również odmiany można znaleźć pod nazwą Jameson 1870, która wskazuje na oryginalną firmę.

Jameson 18-letnia ograniczona rezerwa

Dzięki nazwie tej odmiany możesz już wszystko zrozumieć na raz. Jest sprzedawany wyłącznie w ograniczonej serii, ponieważ czas ekspozycji wynosi osiemnaście lat, a następnie zajmuje sześć miesięcy w celu ostatecznego dojrzewania produktu. Ponadto każda butelka jest zaopatrzona w osobisty numer. Pierwszy raz taśma została zaprezentowana w 2002 roku, od razu zbierając dużą liczbę listów i nagród. Jeśli chodzi o smak, to jest delikatny, z żywym wrażeniem wanilii, karmelu, sherry i orzecha włoskiego, cień jest złotobrązowy. Jameson 18 Year Old Limited Reserve ma zapach olejków aromatycznych i długi posmak.

Jameson Gold Reserve

Klasa elitarna. Jest to jedyna taśma do starzenia, która zabiera pojemnik z młodym dębem. Jego cechą jest również to, że dwa rodzaje szkockiej są brane. Jedna jest rysowana w dębowych beczkach, a druga w sherry i bourbonie. Charakteryzuje się aksamitnym smakiem miodu z nutami sherry, dębu i długotrwałym, błogim smakiem. Rok jego urodzenia przypada na rok 1996. Pojemnik ma pakiet pięknego i bogatego złotego odcienia.

Jameson Rarest Vintage Reserve

Narodziny przeprowadzono w 2007 roku, aw 2009 roku odmiana została nagrodzona nagrodami World Whiskeys jako najlepszy irlandzki napój alkoholowy. Do gotowania używa się tylko starych receptur i składników, a nalega się je w specjalnie dobranych beczkach po sherry, dlatego taśma ma subtelne nuty drewna i smaków owocowych. Po skosztowaniu tej taśmy można poczuć odcienie banana, śliwki i melona, ​​cynamonu. Nie można go pomylić z czymś innym, ponieważ smak drewna, jak również różne rodzaje czekolady są wyraźnie odczuwane. Przyjemnym podsumowaniem jest długotrwały posmak owoców i jęczmienia.

Różnica podróbek od oryginału

Wiadomo, że czasami podróbkę można zaprezentować na rynku. Whisky "Jameson", aby odróżnić od oryginału, powinna być w stanie dotrzeć do każdego prawdziwego konesera dobrej jakościowo dobrej jakości drinków. Nic dziwnego, że wiele pozbawionych skrupułów firm próbuje zarobić, przedstawiając żałosnego surogatu dla oryginału. Dlatego, aby nie wyrzucać pieniędzy na próżno, zalecamy zapoznanie się z szeregiem charakterystycznych cech:

1. Ta irlandzka whisky sprzedawana jest tylko w dużych sklepach lub supermarketach. Aby mieć pewność autentyczności, możesz poprosić sprzedawcę o przedstawienie certyfikatu jakości. Nie ma on prawa odmówić tej prośby.

2. Zwróć uwagę na wygląd butelki. Często producent fałszywek nie przywiązuje do tego większej wagi, wykorzystując tanie i tanie materiały.

3. Brak akcyzy również sugeruje fałszywe.

4. Prawdziwa whisky powinna mieć krystalicznie czystą, złotą lub brązowawą ciecz, bez osadów.

5. Podczas mieszania obserwuje się pojawianie się dużych pęcherzyków, które powoli rozpuszczają się w całkowitej masie.

6. Po próbce pozostaje długi posmak. I zapach lekko wydziela nutę dębu, a ognisty aromat alkoholu jest po prostu nie do przyjęcia w oryginalnej szkockiej.

Whisky "Jameson": recenzje

Po przeczytaniu recenzji można zrozumieć, że ten szlachetny napój nadaje się tylko dla prawdziwych koneserów. Ludzie, którzy próbowali tego, twierdzą, że naprawdę ma lekki, drzewny zapach i nuty wanilii. Zaleca się również stosowanie wyłącznie w czystej postaci, bez dodawania różnych soków, a nawet lodu, aby nie zepsuć prawdziwego smaku. Najlepiej używać go małymi łykami, aby poczuć cudowny posmak. Idealną przekąską są suszone owoce. Niektórzy mówią też, że to whisky Jameson jest idealna do dodawania do kawy.

Jeśli chodzi o przechowywanie, najlepiej trzymać go w ciemnym, chłodnym miejscu, aby nie dopuścić do klarowania cieczy. A co najważniejsze, nie daj się nabrać na fałszywkę i wypróbuj oryginalny napój, którego receptura przekazywana jest z pokolenia na pokolenie.