"Karelski balsam": kompozycja, recenzje

Region Karelii słynie z dziedzictwa kulturowego, zasobów naturalnych, niesamowitej historii. Wielu urlopowiczów tutaj z przyjemnością zdobędzie dla siebie "karelski balsam" z kolekcji jagód i ziół. O nim dzisiaj, a porozmawiamy.

Uzdrawiający Balsam

Początkowo uzdrowiciele tego napoju przygotowywali go do celów terapeutycznych. Został przyjęty jako skuteczny lek na różne przeziębienia, choroby przewodu pokarmowego, serca i zaburzenia nerwowe. W pewnym momencie "karelski balsam", którego zdjęcie zostało przedstawione w tym artykule, zaczął być produkowany w objętościach przemysłowych, po czym był postrzegany jako napój alkoholowy. Wynikało to z braku dobrej jakości alkoholu, a także z faktu, że produkt miał przyjemny smak. Ale, jak każda ziołowa nalewka, ten napój jest wyjątkowy, dlatego nie wszystkim się to spodoba.

Jego charakterystyczną cechą jest to, że nie wszystkie zioła wymagają w nim alkoholu. Kompozycja składa się w 50% z różnych alkoholowych napojów owocowych. Są to napoje o dużej gęstości i lepkości. Lecznicze napoje owocowe, w tym balsam karelski, wytwarzane są z jagodami, rodzynkami, jagodami czarnymi, malinami i innymi pożytecznymi jagodami. Odbywa się to w celu zachowania wszystkich użytecznych właściwości, które zostaną utracone podczas jakiegokolwiek innego przetwarzania. Ponadto napój z ich powodu otrzymuje dużą ilość cukru, jego brązowo-czerwony kolor i grubość.

Skład napoju obejmuje około trzydziestu różnych ziół. Wśród nich są kwiaty lipy brzoza, chryzantema, podbiału, kolendra, babka, itp. Wyjaśnia to zalety "balsamu karelskiego". Rośliny są wylewane z alkoholem i razem nalegają. Gdy zioła rezygnują z uzdrawiających właściwości, kompozycja jest filtrowana, a następnie mieszana z wodami mineralnymi, miodem i morsem. Ostateczna siła napoju spada do 40 stopni. Jednak różni producenci stosują różne standardy.

Nawierzchni ojczyste

W Karelii są dwa zakłady specjalizujące się w wytwarzaniu tego uzdrawiającego napoju. Pierwszy znajduje się w Pietrozawodsku - "Pietrowski". Drugi nazywa się "Aalto", co oznacza "falę" po fińsku. Znajduje się w Lahdenpohya, daleko od dużych miast Rosji, obok Finlandii. W przypadku produkcji jest to korzystne ze względu na przyjazność dla środowiska na danym obszarze, a także możliwość zebrania wszystkich składników, które są zawarte w balsamie Karelskim na miejscu.

Głównie na półkach nowoczesnych sklepów można znaleźć napoje tych producentów. Istnieje również kilka innych drobnych branż, chociaż są one mniej skłonne do zaopatrywania rynku. Większość ich pracy skierowana jest do lokalnych odbiorców. W konsekwencji etykieta tych dwóch roślin, umieszczona na butelce Karelskiego Balsamu, jest gwarancją jego jakości. Jeśli nie ma informacji o wytwarzaniu produktu w Lahdenpohja lub Petrozavodsk, może to być najczęstsza podróbka, której nie należy używać.

"Karelski balsam": kompozycja

Karelia jest uznanym liderem w kolekcji ziół leczniczych w naszym kraju, ponieważ rosną swobodnie w wolnej naturze, jednocześnie wchłaniają moc tej starożytnej ziemi. Bardzo cenimy tu "balsam karelski" (instrukcje dotyczące jego użycia dołączone do każdej butelki), stworzony z leczniczych ziół i oparty na starych przepisach.

Po przybyciu do Karelii, najprawdopodobniej będziesz miał okazję wypróbować go jako niezwykły dodatek do kawy, herbaty lub koktajli, po którym będziesz chciał kupić butelkę z pamiątkami dla twojej pamięci.

Główne składniki:

• alkohol etylowy ;
• specjalnie przygotowana woda;
• alkoholizowany sok malinowy, rodzynki, żurawina, czeremchy, jarzębina, jagody;
• cukier;
• ekstrakty alkoholowe z surowców roślinnych: czereśnia, chaga, liść wiśni, mięta, kolendra, liść brusznicy, pokrzywa, czarna porzeczka, kardamon, skrzyp, matka, piołun, podbiał, słodka koniczyna, skórka pomarańczowa, babka, anyż, skórka cytryny;
• Może naturalny miód;
• kolor cukru;
• ciemny naturalny miód;
• wanilina.

Właściwości lecznicze

"Balsam karelski" - czy to alkohol czy lekarstwo? Nie ma żadnych dokładnych stwierdzeń dotyczących tego. Jeśli napój jest traktowany jako skuteczny lek, należy go wypić nie więcej niż sto mililitrów dziennie. A jeśli chodzi o alkohol, to taka niewielka ilość może wydawać się komuś niedorzeczna. Należy jednak rozumieć, że nadużywanie takiego nasyconego produktu na ciele może mieć gorszy wpływ na inne napoje o tej samej mocy.

Jest to bezpośrednio związane z wysoką zawartością składników leczniczych w składzie nalewki. Ich akumulacja w ciele nie przyniesie korzyści. Czy chcesz, aby lecznicze właściwości Karelskiego Balsamu miały dobry wpływ na organizm? Konieczne jest nauczenie się, jak właściwie to rozcieńczyć. Sposób na zmniejszenie koncentracji jest najbardziej rozsądny w tym przypadku.

Jak więc pić "karelski balsam"? Możesz dodać go do świeżego soku z wiśni. Jednocześnie zaleca się mieszanie w proporcji, która wydaje się rozsądna. Idealną opcją jest mieszanie nalewki i soku w stosunku 1: 2. Może być używany zamiast wiśni sok jabłkowy, i sok z jagód lub inne produkty, które nie zawierają alkoholu.

Młodzi ludzie lubią dodawać do gazowanych napojów słodkich, mianowicie "balsam karelski". Jak z niego korzystać, zależy od Ciebie, zależy to od Twoich preferencji smakowych.

Pierwszym koktajlem z tym napojem była jego zwykła mieszanka z wysokiej jakości wódką. Do szklanki wódki dodano małą łyżeczkę balsamu, co przerwało specyficzny smak mieszanki, nadając jej przyjemny zapach i kolor.

W czasach sowieckich słynna nalewka była mieszana z białym szampanem. Dodatkowo można dodać do mikstury trochę soku z żurawiny lub granatu. Wskazane jest, aby wziąć ten suchy szampan, ponieważ "balsam karelski" jest bardzo słodki.

Napój herbaciany

Będziesz potrzebował:

• 1 łyżeczka. balsam;
• 130 ml czarnej herbaty;
• lód;
• 40 ml soku z jagód.

Dodaj gorący gorący herbatę i sok z jagód, dodaj lód i posmakuj wszystkie z dodatkiem balsamu.

Koktajl do herbaty

Będziesz potrzebował:

• 0,5 łyżeczki. balsam;
• 2 łyżeczki. zwykła herbata;
• 200 ml wody;
• cukier do smaku.

Kawa z balsamem

Będziesz potrzebował:

• 2 ml balsamu;
• 10 g kawy;
• 7 g cukru.

Świeżo mieloną kawę należy wlać do ekspresu do kawy, wlać wodę, poczekać dwa razy, zdjąć z ognia. Po kilku minutach dodaj łyżkę zimnej wody, a po kolejnej minucie wlej do małej filiżanki. Dodaj cukier i "balsam karelski" do smaku.

Jak z niego korzystać? Oczywiście w postaci grogu!

Grog

Będziesz potrzebował:

• 30 ml wódki;
• 50 ml balsamu;
• 1 plasterek cytryny;
• 150 ml naparu herbaty;
• 1 łyżka cukru.

W gorącym naparze z herbaty rozpuść zwykły cukier, dodaj wódkę i balsam do tego samego miejsca. Połóż plasterek cytryny na wierzchu.

Koktajl "Deadly Force"

Będziesz potrzebował:

• 50 g wódki;
• 50 g balsamu.

Wszystkie składniki muszą być dokładnie wymieszane.

Koktajl "Szampańska-highball"

Będziesz potrzebował:

• 2 łyżeczki. balsam;
• 200 ml suchego szampana;
• klin cytrynowy;
• 2 łyżeczki. syrop cukrowy.

Pokonaj balsam z syropem cukrowym, włóż do niego cytrynę, usuń do zaparzenia przez kilka godzin. Przed podaniem dodaj do napoju szampana (najlepiej białego).

Koktajl "Nowy Rok"

Będziesz potrzebował:

• 1/5 wina;
• 2/5 nalewki z żurawiną;
• 1 miarka balsamu karelskiego;
• 1/5 soku z winogron;
• 1/5 pomarańczowego świeżego soku;
• lód

Napełnij szklanki lodem trzecim, wlej wino, winogrono i sok pomarańczowy, nalewkę z żurawiną. Dodaj łyżkę balsamu. Powstały koktajl podany ze słomką.

Koktajl "Harmonia miłości"

Będziesz potrzebował:

• 1/2 szklanki soku pomarańczowego;
• 2 szklanki wytrawnego białego wina;
• sok z jednej cytryny;
• łyżka miodu i balsamu;
• szczypta kardamonu.

Możesz dodać, jeśli chcesz jakieś ulubione przyprawy, a także świeżą miętę. Ten napój pomaga osiągnąć harmonię w miłości.

Koktajl "Pietrozawodsk"

Będziesz potrzebował:

• 50 ml wódki;
• 15 ml nalewki z popiołu górskiego;
• 5 ml balsamu;
• skórka cytryny;
• owoce w puszkach (dowolne),
• lód

Przepis został zaprojektowany na 1 porcję. Wymieszaj w wytrząsarce.

Koktajl "Antigrippin"

Będziesz potrzebował:

• gorący sok żurawinowy - 1 szklanka;
• 50 ml balsamu.

Pij przed snem.

Koktajl "Do gwiazd"

Będziesz potrzebował:

• szklanka mineralnej wody gazowanej;
• Balsam - 100 g;
• lód;
• borówka lub syrop żurawinowy - 1 łyżka. łyżka.

Umieść 2 kostki lodu w wysokiej szklance, wlej balsam, syrop i wodę mineralną. Ten koktajl jest odpowiedni dla dwóch osób. Nie koliduje to z twoją ulubioną muzyką i zapalonymi świecami.

Koktajl "Dla niego"

Będziesz potrzebował:

• mocna kawa parzona - 100 g;
• 50 g balsamu;
• zmiażdżone lub mielone orzechy włoskie (smażone).

Balsam wlać do kawy, dodać orzechy do mieszanki. Możesz również wlać i śmietanę.

Noworoczny nietypowy koktajl

Będziesz potrzebował:

• tonik - 2 l.;
• balsam - 0,5 l.;
• lód;
• 2 cytryny.

Obierz cytrynę, pokrój ją w plastry. Wlej balsam i tonik do jednego pojemnika, wymieszaj. Dodaj do napoju plasterki cytryny. Schłodzić pojemnik koktajlem, wlać napój do szklanek, włożyć tam lód. Udekoruj cytrynowymi klinami.

Koktajl "Fantasy"

Będziesz potrzebował:

• Coca-Cola - 170 ml;
• balsam - 30 ml

Koktajl noworoczny

Będziesz potrzebował:

• 1/3 art. nalewka z żurawiny;
• 2/3 szklanki wódki;
• żurawiny;
• 50 ml balsamu karelskiego.

Pokonaj wszystko w shakerze. Wlać do szklanek. W każdym z nich postaw kilka żurawin z jagodami. Aby uzyskać "mróz" na szklankach, należy obniżyć ich krawędzie o 1 cm w spodku z syropem cukrowym, pozbyć się resztek, aby na nich nie pozostały krople, i odłożyć pojemnik do góry dnem w sproszkowanym cukrze. Ułatw to ruch obrotowy tak aby proszek mógł przykleić się do krawędzi. Strząsnąć nadmiar proszku.

Koktajl "Nowy Rok"

Będziesz potrzebował:

• 25 ml wódki;
• 50 ml nalewki z żurawiny;
• lód;
• 25 ml balsamu karelskiego.

Kolejny koktajl noworoczny

Będziesz potrzebował:

• Balsam Karelsky - 100 g;
• dżin - 300 g;
• lód;
• nalewka z popiołu górskiego - 100 g

Pokonaj wszystko w shakerze z kostkami lodu. Otrzymany napój wlewa się do szklanek.

Koktajl "Dla ukochanego"

Będziesz potrzebował:

• 25 ml balsamu;
• nalewka z żurawiny - 25 ml;
• lód;
• wódka dobrej jakości - 25 ml

Koktajl "Czerwony Kapturek"

Będziesz potrzebował:

• 1/4 szklanki świeżego soku pomarańczowego;
• 3/4 szklanki nalewki z żurawiny;
• lód;
• Balsam "Karelsky" - 3 krople.

Koktajl "Perła"

Będziesz potrzebował:

• 2/5 części balsamu Karelskiego;
• 3/5 części wódki;
• 1 wiśnia

Koktajl podpisu 6

Będziesz potrzebował:

• 100 ml soku jabłkowego;
• 25 ml balsamu.

Koktajl podpisu 5

Będziesz potrzebował:

• 100 ml soku z wiśni;
• 25 ml balsamu.

Koktajl podpisowy №4

Będziesz potrzebował:

• 25 ml balsamu;
• 100 ml świeżego soku pomarańczowego.

Koktajl podpisu 3

Będziesz potrzebował:

• 150 ml Coca-Coli;
• 50 ml balsamu;
• lód

Koktajl podpisu №1

Będziesz potrzebował:

• 5 ml balsamu;
• 20 ml dżinu "Pietrowski";
• lód;
• 25 ml toniku.

Jeśli koktajle są opcją, która nie jest odpowiednia dla ciebie, możesz wypić "karelian balsam" w inny sposób. Dopuszczalne jest stosowanie w stanie nierozcieńczonym. Jako digestif lub aperitif, 50 ml tej nalewki przyniesie przyjemne doznania i przyniesie korzyści tylko twojemu zdrowiu. Ponadto napój można dodać do kawy lub herbaty. Dwie łyżeczki do małej filiżanki porannego drinka będą wystarczające.

Wszystkie balsamy w fabrykach Aalto i Petrovsky można kupić w szklanych butelkach o pojemności 0,5 i 0,25 litra, w nietypowych pojemnikach prezentowych o ciekawych kształtach, a także w pięknych ceramicznych dzbankach. "Karelski balsam" będzie przydatnym i przyjemnym prezentem dla krewnych, przyjaciół i współpracowników.

Nalewki tego typu mają wielki potencjał terapeutyczny, jak wspomniano wcześniej. Przy prawidłowym stosowaniu można czerpać z nich przyjemność, a także korzyści płynące z naturalnego produktu leczniczego.

"Karelski balsam": recenzje

Czytając opinie osób, które zdołały wypróbować ten napój, staje się jasne, że nie nadaje się dla wszystkich, ponieważ zawiera dużą liczbę ziół i roślin leczniczych. Ponadto produkt ma specyficzny, jasny smak, który nie lubi wielu osób. Ci, którzy mogli go zakosztować, stali się jego żarliwymi wielbicielami od wielu lat.

Znajdź opinie o właściwościach leczniczych, a raczej, że z pomocą "balsamu karelskiego" ktoś wyleczył poważną chorobę, jest prawie niemożliwe. Łatwo to wyjaśnić - dziś niewielu ludzi postrzega tę nalewkę jako skuteczny lek. Jest stosowany głównie w formie niezwykłego napoju alkoholowego, który można zjeść zarówno samodzielnie, jak i wśród bliskich przyjaciół, z którymi chcesz się zrelaksować i podzielić dobrym nastrojem.