Naucz się gotować mannę

Każdy, kto nie wie, jak gotować mannę, warto przeczytać ten artykuł. Takie ciasto z semolina bardzo łatwe do przygotowania. Ponadto ciasto rośnie dobrze, a różne przepisy pozwolą co najmniej na każdy dzień, aby zadowolić siebie i bliskich z doskonałym wypiekiem. Konieczne jest również przygotowanie mąki, masła, cukru pudru i czegoś z fermentowanych przetworów mlecznych.

Klasyczny

Zanim ugotujesz manninę, kuper musi być przemoczony. Aby upiec klasyczną wersję, będziesz potrzebował jednej szklanki płatków, cukru i kefiru lub mleka, pół filiżanki więcej mąki, a także 3 jajek, łyżki (herbaty) sodowej i pół paczki masła. Aby rozpocząć wlać semolinę w kefir lub mleko i pozostawić do puchnięcia. W tym czasie ubić cukier z jajek, wymieszać z uprzednio stopionym masłem. Godzinę później, spęczniała kasza manna połączyć z tymi składnikami, wlać mąkę i soda. Ciasto jest gotowe, pożądane jest, aby okazało się, że nie jest zbyt gęste. Teraz musisz wypełnić go w formularzu. Wcześniej musi być obficie nasmarowany olejem i posypany mąką. Piec przez 40 minut.

Na kwaśną śmietanę

Bardzo delikatny i smaczny tort otrzymuje się na kwaśnej śmietanie. Do tego przepisu potrzebne są 2 jaja, 1 szklanka semoliny, śmietana w tej samej objętości i trochę mniej cukru, soda - jedna łyżeczka, masło. Przepis na to ciasto jest prawie taki sam jak mannnik w wersji klasycznej. Tylko w kwaśnej śmietanie zboże powinno być przechowywane przez około dwie godziny, a pieczenie trwa tylko 30 minut.

Na kefirze

Kolejna opcja, jak gotować mannę - na kefirze. Musisz wziąć pół litra tego produktu, także szklankę semoliny, pół szklanki granulowanego cukru, torebkę cukru waniliowego, trochę soli, pół łyżeczki sody (proszek do pieczenia), 3 jajka i masło Najpierw zmieszamy kaszę z manną i kefirem, następnie trzeba ubić jajka piaskiem, dodać sól, sodę lub proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Kiedy semolina puchnie, wszystko dokładnie wymieszaj i piecz w przygotowanej formie przez 40 minut.

Na mleku

A jak gotować mannę z mlekiem? Aby to zrobić, weź szklankę semoliny, cukru i mleka, 3 jajka, proszek do pieczenia (łyżka stołowa), olej roślinny - 80 ml, masło - 20 gramów. Najpierw ubij jajka piaskiem, zalej olejem roślinnym. Następnie wymieszaj te składniki z podgrzanym mlekiem, roztopionym masłem i kaszą manną, pozostaw na pół godziny. Dodaj do proszek do pieczenia i mąkę, wlać do formy i piec przez 40 minut.

Z dynią

Jest jeszcze inna wersja manny - z dynią. Do jej przygotowania potrzebne będą półtorej filiżanki kaszy manny, kefiru - jeden kieliszek, starty z dyni - dwie filiżanki, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia lub napój gazowany. Wymieszaj dynię, sodę, kefir, kaszę mannę i wszystkie inne składniki. Piec przez 30-40 minut. W tym czasie musisz przygotować syrop zawierający sto gramów soku jabłkowego, soku z cytryny i cukru. Zagotuj tę mieszankę szczyptą cynamonu i wlej do naczynia o wysokich krawędziach. Kolejny gorący tort zanurzony w syropie na pół godziny. Mannik można przygotować w powolnym piekarniku, włączając tryb "pieczenia". Ciasto będzie pieczone przez godzinę. Odpowiedzieliśmy więc na pytanie, jak gotować mannę.