Męskie ciasto lub Jak szybko ugotować pyszny deser

Różnorodność receptur ciast, w szczególności ciast, jest dziś ogromna. Utalentowane gospodynie konkurują ze sobą, oferując im coraz więcej nowych opcji. Ale nie każdy ma tę umiejętność, ale naprawdę chcę zadowolić moich bliskich w przeddzień wakacji. Zaproponujemy ci prawdziwy "Male Cake". I tak się nazywa tak natychmiast z kilku powodów.

Jaki jest jego sekret?

Jak wiecie, mężczyźni są ułożone inaczej, nie lubią robić kilku rzeczy naraz, od czasu do czasu w kuchni, a jeszcze bardziej, by wyczarować stworzenie bardzo złożonej potrawy. "Male ciasto" ma natychmiast szereg zalet:

- nie wymaga długiego wyrabiania ciasta;

- zawiera najbardziej minimalną listę niezbędnych składników;

- po jej przygotowaniu nie jest konieczne czyszczenie kuchni przez długi czas i mycie góry używanych naczyń.

Składniki

Każde ciasto składa się z ciast, polew (warstw między nimi) i, oczywiście, przepysznego kremu. Do testu potrzebujemy:

- kruche ciasto (dowolne, możliwe jest najbardziej typowe tanie) - 200 g;

- trochę słomek do chleba - wystarczy 50 g;

- Świeże miękkie masło - około pół paczki (120 g).

Do kremu:

- kwaśną śmietaną o najwyższej zawartości tłuszczu, którą znajdziesz - 1 puszkę (lub szklankę);

- cukier puder - również szkło.

Do nadzienia (warstwa ciasta):

- bardzo dojrzałe banany - 5 szt .;

- mleko skondensowane - co najmniej połowa słoika (2/3 szklanki).

Gotowanie ciasta

Najpierw zajmijmy się testem. Zauważ, że ten "męski tort" nie może być przygotowany dłużej niż pół godziny, w przeciwnym razie po prostu nie zasługuje na to, aby go tak nazwać. Zmiażdż nasze ciasteczka. Istnieją dwie opcje tutaj.

1. Możesz użyć blendera, ale nie przesadzaj, aby powstałe dziecko okazało się średniej wielkości, a nie kurzem.
2. Nasze babcie i matki zrobiły to z grubą plastikową torebką i wałkiem do ciasta. Wkładamy ciasteczka do paczki, dodajemy do niej słomkę, jest słona i da radość smakowi przyszłego ciasta. Dobrze przejść przez paczkę za pomocą wałka do ciasta, szlifując zawartość do pożądanego stanu.

To będzie podstawą naszego "męskiego tortu". Do tego dodajemy dobrze zmiękczone masło i zagniatamy do uzyskania gładkości. Ciasto jest gotowe, można go zmienić w kształt i dobrze ubić coś płaskiego, na przykład grubego dna szklanki. Jest to ważne - po bokach wykonujemy równą stronę, około dwóch centymetrów, aby można było w nią włożyć nasze farsz. Przesyłamy formularz z ciastem w lodówce, aby olej był dobrze zamrożony.

Nadzienie kuchenne. Tutaj wszystko jest prostsze, mielimy banany gruboziarniste lub mniejsze, cokolwiek lubimy, mieszamy je ze skondensowanym mlekiem. Dokładnie takie same manipulacje wykonano przy przygotowywaniu kremu. Aby stał się bujny i delikatny, użyj miksera. Pokonaj przez pięć minut. Możesz określić jego gotowość na kolor - krem ​​powinien stać się jaśniejszy o kilka tonów. Zostawiamy w zimnym miejscu dla lepszego zgrubienia.

Kładzenie "męskiego ciasta"

Po utrzymaniu bazy (naszego ciasta) w lodówce rozpoczynamy rozprowadzanie na niej nadzienia. Tutaj dajemy wolną rękę naszej wyobraźni. Możesz umieścić banana w czystym kółku lub rozproszyć w chaotycznych plasterkach, i wlać skondensowane mleko na wierzch, eksperymentować, spróbować, jak jest to wygodniejsze i szybsze dla ciebie. Teraz krem. Rozłóż na całej powierzchni nadzienia, ostrożnie przykrywając. "Male ciastka" (zdjęcie gotowego rezultatu) można udekorować tak, jak sobie tego życzysz, najważniejsze jest, aby nie przesadzić, ponieważ produkt musi odpowiadać jego nazwie.

Ciasto "Męski idealny"

Przepis nie jest mniej prosty, a wynik po prostu przekracza wszelkie oczekiwania. Rozważ to krok po kroku.

1. Cztery jajka, ubić szklanką cukru, dodać do nich kilka łyżek miodu i kieliszek brandy (w cieście, ale nie w środku).
2. Gasimy sodę octem, dodajemy do mieszanki, wlewamy do niej syrop mąki (około trzech szklanek), patrzymy w oko, ciasto powinno się jak gęsta kwaśna śmietana.
3. Jeśli zdecydujesz się upiec ciasto "Male Ideal" z orzechami, dodaj trochę do ciasta, wcześniej posiekane i wyślij ciasto do pieczenia w piekarniku.
4. Podczas pieczenia ciasta można zrobić krem ​​(dodać też orzechy) i impregnację (świeżo parzoną słodką herbatą) ze śmietany i skondensowanego mleka.
5. Pozostały montaż, niech ciasto ostygnie, pokrój go delikatnie na pół, namocz go dobrze i posmaruj śmietaną. Nasze ciasto jest gotowe, a co najważniejsze - wszystko potoczyło się tak szybko, jak to możliwe! Udekoruj ją czekoladą, daj czas na namoczenie i podaruj ją na stół. Smak Bon!