Drzewo mleczne: zdjęcie, opis, gdzie rośnie?

Na naszej planecie jest wiele niezwykłych i niezwykłych roślin, które znane są tylko w tych miejscach, w których rosną. Na przykład chleb, kiełbasa, mydło, świeca, drzewo mleczne. W tym artykule omówimy ostatnią instancję. Dlaczego nazywa się to, jakie jest jego zastosowanie i czy w ogóle daje mleko? Spróbujmy poradzić sobie z tymi i innymi problemami.

Ogólny opis rośliny

Na pytanie, czy istnieje drzewo mleczne, można zdecydowanie odpowiedzieć pozytywnie. Po raz pierwszy został opisany przez zapalonego podróżnika i botanika Alexandra Humboldta. Naukowiec nazwał go galakto-dendronem. Później botanicy postanowili zmienić nazwę na "przydatni w najbardziej". Miejscowi znają go pod tym samym tytułem, co krowa na drzewie.

Naukowcy przypisali tę leśną roślinę rodzinie Mulberry. Osiąga wysokość trzydziestu metrów, a tułów może dorastać do średnicy jednego metra. Charakterystyczną cechą drzewa jest jego kora. Ma czerwonawy kolor i szorstką powierzchnię, która jest pokryta licznymi małymi nacięciami. Liście są całe, wystarczająco duże i soczyste. Korzenie dyskowe, duże. Kwiaty tej samej płci, schody, liczne pręciki zbiera się w kwiatostanach główkowatych. W drzewie mlecznym są też owoce. Co to za roślina, masz teraz pomysł.

Mleczny sok

Podobnie jak inni członkowie rodziny, najlepiej sprzedający się minerał wydziela mleczny sok z kory. Zwykle jest trujący, ale w przypadku tej rośliny jest całkiem jadalny, smaczny, a nawet przydatny. Miejscowi chętnie zastępują krowie mleko tym pachnącym sokiem. Smakuje jak napój znany od dzieciństwa. Sok bardzo aktywnie wygasza się z kory. Tylko pół godziny możesz napełnić statek po brzegi. Z reguły w bagażniku jest zrobiony mały otwór. Czasami mleczny sok wydobywa się bezpośrednio z ściętego drzewa. W tym przypadku daje mleko przez kilka tygodni. Wystarczy zastąpić wiadra i zebrać pożywny napój.

Czym jest sok?

Mleczny sok mleczny zdjęcie drzewa a opis, który można zobaczyć w artykule, ma specyficzny aromat balsamiczny. Z wyglądu jest to biała, raczej lepka i gęsta ciecz o konsystencji gęstszej niż krowie mleko. Niektórzy mówią, że smak napoju przypomina słodką śmietanę. Skład mlecznego soku galaktodendronu obejmuje wodę, trochę cukru, wosk roślinny i różne żywice.

Naukowcy odkryli, że biały płyn, który wypływa z drzewa, ma ogromne znaczenie dla życia rośliny. Faktem jest, że wszystkie optymalne tkanki są pokryte mlecznymi naczyniami wypełnionymi mleczną emulsją. Jest to ciecz zawierająca cząsteczki różnych substancji. W mlecznym soku znaleziono tłuszcze, białka, skrobię i cukier. Powstają i gromadzą się w naczyniach liści. Kiedy nasiona dojrzewają, "mleko" daje rezerwy substancji organicznych do ich rozwoju. W tym czasie mleczny sok staje się płynny i wodnisty.

Owoce krowy

Oprócz mlecznego soku, drzewo mleczne ma owoce. Są mniej więcej wielkości przeciętnego jabłka. Uważa się, że są niejadalne, ponieważ nie powodują one zainteresowania gastronomicznego. Ci, którzy mimo wszystko postanowili spróbować owoców quenimum, mówią, że mają raczej soczyste i niezwykle smaczne serce. Jednak nie przedstawiają one wartości, jak mleczny sok z drzewa.

Miejsca wzrostu

Warto zauważyć, że krowa jest rośliną bezpretensjonalną. Może z powodzeniem rozwijać się nawet na najbardziej skąpym terenie. I nie wpływa to na smak "mleka". Nadal będzie smaczne i pożywne.

Gdzie rośnie drzewo mleczne? Jego naturalnym środowiskiem są gorące kraje Ameryki Południowej i Środkowej, w szczególności są bardzo liczne w Dolinie Amazonki. Z powodzeniem uprawiana jest również w tropikalnej Azji.

Czy naprawdę można pić sok?

Biały napój tego niezwykłego drzewa w miejscach jego wzrostu jest bardzo pożądany przez mieszkańców. Uważają to za przydatny i niesamowity dar natury, dlatego używają go w dowolnych ilościach. Na przykład tubylcy Ameryki piją mleczny płyn jak zwykłe mleko. Przede wszystkim chcą zanurzyć w nim chleb kukurydziany. Dodają ją również do kawy i herbaty, ponieważ niektóre z nich pachną przyjemnym zapachem cynamonu. Dla niektórych smakuje lepiej niż prawdziwa śmietana. Ponadto żywią się mlecznym sokiem nawet niemowląt.

Dietetycy z kolei nie zalecają angażowania się w to "mleko". Faktem jest, że zawiera on dość wysoką zawartość wosku, do przetworzenia którego narządy ludzkiego przewodu pokarmowego po prostu nie są przystosowane. Dlatego w dużych ilościach produkt ten nie może zostać skonsumowany.

Użyj podczas gotowania

Kiedy słyszysz opis drzewa mlecznego od miejscowych, wydaje się, że mówią o krowie mlecznym. I nie jest to zaskakujące, ponieważ grubość i kolor mlecznego soku przypominają wysokiej jakości krem. Ten napój można bezpiecznie przechowywać przez siedem do dziesięciu dni. I nie pogarsza się nawet w tropikach. Kiedy sok stoi, tworzy pianę, jak prawdziwe mleko. Jeśli pozostanie przez pewien czas w powietrzu, ciecz staje się dość gęsta. W rezultacie "mleko" może być spożywane jako ser. Aby zapobiec zgrubieniu cieczy, mieszkańcy dodają do niej trochę wody. Z tego nie składa się. Jeśli zagotować mleczny sok, stanie się on smaczną masą twarogową. W razie potrzeby można dodać orzechy, jagody lub owoce.

Użyj w tradycyjnej medycynie

Właściwości farmakologiczne drewna nie zostały jeszcze zbadane, więc nie jest on stosowany w oficjalnej medycynie. Ale w ludziach od czasów starożytnych, mleczny sok z rośliny jest uważany za cenny produkt. Rdzenni mieszkańcy jeść na astmę i jako tonik. Folk healers zalecają również picie soku mlecznego małym dzieciom i osobom starszym w celu utrzymania witalności.

Warto jednak pamiętać, że przeciwwskazania do stosowania jakichkolwiek części roślin przez oficjalną medycynę nie zostały jeszcze zbadane. Można jedynie założyć, że sok drzewny nie powinien być pijany dla osób cierpiących na cukrzycę lub otyłość. Dzieje się tak dlatego, że w kompozycji jest cukier (około sześciu procent), co może pogorszyć stan zdrowia. Nie zaleca się również stosowania "mleka" u dzieci, kobiet w ciąży i karmiących, ponieważ istnieje ryzyko wystąpienia indywidualnej nietolerancji.

Inne zastosowania mlecznego soku

Oprócz żywności, amerykańscy aborygeni znaleźli inne sposoby wykorzystania krowy drzewnej i jej mlecznego soku. Z tego można wyparować cały płyn, a otrzymasz specjalną gęstą żółtawą substancję. W składzie i konsystencji przypomina wosk pszczeli. Ta substancja jest szeroko stosowana w życiu codziennym. Świece są z tego zrobione, a nawet guma do żucia. Ponadto odparowany sok jest hermetycznie zamkniętymi puszkami, butelkami i szczelinami w naczyniach. Hindusi od dawna używają kory drzewa mlecznego, którego zdjęcie przedstawiono w artykule do produkcji fioletowej farby.

Jak widać, roślina może być stosowana w żywności, medycynie tradycyjnej i życiu. Takie szerokie wykorzystanie zainteresowanych specjalistów z innych krajów. Dlatego ostatnio rozpoczął się eksport najbardziej użytecznych soków mlecznych.

Tło historyczne

To naukowiec Alexander Humboldt pierwszy opisał tę niezwykłą roślinę podczas podróży w Ameryce Południowej w XIX wieku. Dużo rozmawiał z mieszkańcami i był zaskoczony ich historiami. Zniechęcił go fakt, że mleczny sok z drzewa spożywany jest z przyjemnością, ponieważ jest zwykle trujący, ma niesamowicie ostry i gorzki smak. Potem Aleksander postanowił sprawdzić wszystko na podstawie własnego doświadczenia. I rzeczywiście, zalety białej cieczy nie były przesadzone.

Podróżnik porównał drzewo do chrysophilum. Owoce były mięsiste i zawierały jedno lub dwa ziarna. Kiedy nacinasz pień, płynie gęsta i lepka biała substancja. Humboldt najpierw wypróbował "mleko" z kolby dyniowej. Przez cały czas picia soku nie odczuwał dyskomfortu i nie zauważył skutków zdrowotnych. Jedynie lepkość napoju mlecznego była początkowo niezwykła. Naukowiec zauważył, że ludzie pracujący na plantacjach zauważalnie pulchni w porach roku, kiedy roślina dawała najwięcej soku.

Po tej wyprawie Alexander Humboldt zaczął preferować niezwykły, mleczny sok z Ameryki Południowej, do zwykłego mleka krowiego. Dodał ją do herbaty, kawy, kakao i whisky, odnotowując harmonijną mieszankę smaków.

Sorveyra

Warto zauważyć, że w lasach Ameryki Południowej rosną inne drzewa, które "dają mleko". Na przykład sorveyra. Naukowcy nazywają tę roślinę callorforficzną, a miejscowi nazywają ją sutkiem. Konieczne jest wykonanie nacięcia na korze, ponieważ popłynie biała ciecz. Konsystencja jest gęsta, przypominająca krowie mleko. Można zebrać do 4 litrów napoju na raz. Sok Sorveyra ma gorzki smak, więc przez długi czas był uważany za trujący. Dziś już udowodniono, że jest całkowicie nieszkodliwy, a ponadto jego skład chemiczny jest praktycznie podobny do naturalnego mleka krowiego.

Roślina nie jest tropikalną egzotyką, w Niziny Amazońskie Możesz liczyć kilka milionów takich przypadków. To popchnęło naukowców do popularyzacji mleka wypływającego z drzew. Są pewni, że doskonale uzupełni skromną dietę populacji tropikalnej.

Teraz możesz zapytać znajomych i znajomych, czy na naszej planecie jest drzewo mleczne i powiedzieć im o jego wspaniałych właściwościach. Sok z sorveyra i petarum jest podobny do płynu z innych roślin. Ten wilczomlecz, glistnik, mniszek lekarski, mak i wiele innych. Od dawna są używane w medycynie, życiu i przemyśle.