Zupa z pokrzywy i szczawiu: najlepsze przepisy

W naszym artykule wyjaśnimy, jak gotować zupę ze szczawiu i pokrzywy. To dość ciekawe danie. Chociaż możliwe jest, że ktoś taki jak ten danie wyda się bardzo dziwny. Ale takie danie ma oryginalny smak. W naszym artykule rozważymy różne przepisy na takie danie. Mamy nadzieję, że ci się spodoba.

Pierwszy przepis. Zupa pokrzywy i szczaw

Lekka zupa witaminowa będzie pasować do menu dziewcząt na diecie. To danie jest niskokaloryczne, ale jednocześnie zdrowe i smaczne. Jak jedzenie dla wszystkich członków rodziny.

Oprócz tych składników można dodać do zupy mlecz. Przygotowanie naczynia na wodzie. Ale możesz gotować na niskotłuszczowym bulionie z kurczaka.

Proces gotowania takich potraw nie zajmuje dużo czasu.

Aby przygotować takie smaczne i witaminne naczynie, będziesz potrzebować:

• dwa litry wody;
• pęczek świeżej pokrzywy;
• siedemdziesiąt gramów świeżego szczawiu;
• mielony czarny pieprz;
• dwa ziemniaki;
• sól (według twoich upodobań);
• dymka (trochę);
• jajko na twardo.

Proces gotowania zdrowych potraw: instrukcje krok po kroku

1. Jak gotować zupę z pokrzywy i szczawiu? Najpierw zagotuj młode pokrzywy. Następnie odseparuj wszystkie liście. Następnie pociąć je małe.
2. Następnie uporządkuj szczaw. Po płukaniu pod zimną wodą. Pokrój ją w paski.
3. Obierz ziemniaki. Następnie spłucz, pokrój w kostkę.
4. Weź garnek, wlej do niego wodę. Sól to. Następnie wrzuć garnek do ognia. Doprowadzić wodę do wrzenia. Następnie włóż ziemniaki na patelnię. Gotować do połowy.
5. Następnie wyślij szczaw, pokrzywy na patelni. Gotuj zupę przez siedem minut na małym ogniu. W razie potrzeby dodaj zmielony pieprz, sól.
6. Gotowa zupa szczawiowa z pokrzywami może być podawana zarówno na zimno, jak i na gorąco. On w każdej postaci okazuje się niezwykle smaczny. Po rozlaniu potraw dodaj nieco pokrojoną zieloną cebulę, jajko i śmietanę.

Drugi przepis. Zupa z marchwi, szczawiu i pokrzyw

To danie spodoba się komuś, kto kocha nie tylko pyszne, ale także zdrowe przysmaki. Proces gotowania tego dania jest dość prosty. Każdy poradzi sobie z zadaniem.

Aby ugotować zupę szczawiu i pokrzywy z jajkiem, będziesz potrzebować:

• trzy duże jaja kurze;
• 100 gramów szczawiu i tej samej pokrzywy;
• szczypta soli;
• półtora litra wody lub bulionu;
• szczypta pieprzu;
• jedna mała marchewka;
• dwa lub trzy ziemniaki (średniej wielkości);
• jedna duża cebula.

Krok po kroku proces gotowania zupy w domu

1. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to zagotować bulion. Możesz go ugotować z góry. W ten sposób zaoszczędzisz czas. Następnie wystarczy zagotować bulion.
2. W tym samym czasie ugotuj jajka. Nie powinny być miękkie, gotowane na twardo.
3. Następnie umyj marchewkę, wyczyść ją. Następnie zetrzyj go na drobnej tarce.
4. Umyj ziemniaki. Obrać, pokroić na małe kostki.
5. Aby nasze danie było tak przydatne, jak to możliwe, nie powinieneś się nim opiekować
6. We wrzącym bulionie (lekko solonym) wyrzuć pokrojone warzywa (czyli ziemniaki i marchew).
7. Weź cebulę. Następnie obieramy i drobno siekamy. Następnie wyślij do bulionu. Gotuj na małym ogniu przez około piętnaście minut.
8. W tym czasie kilka razy wlewaj pokrzywy wrzącą wodą.
9. Po tym, spłucz dobrze, pociąć.
10. Opłucz zioła pod bieżącą wodą. Cut też, ale nie bardzo duży.
11. Następnie weź szczaw. Umyć, po cięciu.
12. Następnie umieść zielone warzywa na patelni. Gotuj przez około dziesięć minut.
13. W tym czasie po prostu masz czas, aby usunąć jaja ugotowane i schłodzone, a także pokroić na połówki.
14. To wszystko, zupa jest gotowa. Teraz wylej to. Po każdym dodaj połowę jaj. Pamiętaj też, że takie jedzenie jest często podawane na stole z kwaśną śmietaną. Ciesz się posiłkiem!

Trzeci przepis. Zupa z kurczakiem, szczaw

Oferujemy kolejną opcję do gotowania zupy. Możliwe, że ten konkretny przypadnie ci do gustu. Wszystkie produkty, z których będziesz korzystać, są dostępne dla wszystkich. Nie w kompozycji potraw wyśmienite przysmaki.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• sześć gramów pietruszki;
• 120 gramów kurczaka;
• trzydzieści gramów pokrzywy;
• 35 gram marchewki i czerwonej cebuli;
• sól;
• 120 gramów ziemniaków;
• jedno średniej wielkości jajko;
• dwadzieścia gramów szczawiu;
• dziesięć gramów zielonej cebuli;
• mielony czarny pieprz;
• trzy litry wody;
• jeden liść laurowy;
• jeden ząbek czosnku;
• mielony ziele angielskie (kilka uszczypnięć, nie więcej).

Przepis ze szczawiu i pokrzywami: instrukcje krok po kroku

1. Najpierw włóż kurczaka do wody.
2. Następnie, po około godzinie, dodaj umyte, obrane i posiekane ziemniaki do bulionu.
3. Następnie posiekaj cebulę, czosnek i marchewkę.
4. Po wypłukaniu wszystkich zielonych.
5. Następnie dodaj warzywa do bulionu. Następnie gotuj zupę pokrzywy i szczawka przez kolejne dziesięć do piętnastu minut.
6. Następnie dodaj sól i pieprz. Następnie dodaj zielenie i liście laurowe.
7. Następnie ugotuj jajko. Po pocięciu na kawałki średniej wielkości. Następnie dodaj je do zupy pokrzywowej i szczawiu w momencie, gdy ziemniaki są w pełni ugotowane. To wszystko, danie jest gotowe. Możesz już podawać go na stole. Smak Bon!

Czwarty przepis. Zupa wiejska z burakami

Najlepszym czasem na przygotowanie takiej witaminy jest wiosna i wczesne lato.

Takie lekkie danie zachwyci miłośników zup. To danie jest pełne witamin. Dlatego przynajmniej raz musisz spróbować tego dania.

Aby gotować hostessę będzie potrzebować:

• jeden korzeń selera ;
• jedna wiązka szczawiu i jedna pęczek pokrzywy;
• por;
• sól (szczypta lub dwie, nie więcej);
• dwie łyżki masła;
• trzy ziemniaki;
• śmietana (do smaku);
• pachnące zioła (do wyboru);
• jajko (wymagane do podania);
• jedna łyżka mąki;
• młode buraki z dużą paczką wierzchołków;
• pieprz;
• zieleni;
• trzy ząbki czosnku.

Gotowanie zupy ze szczawami w domu: instrukcje krok po kroku

1. Jak gotować zupę szczawiu i pokrzyw? Przede wszystkim uporządkuj pokrzywy i szczaw. Następnie spłucz je. Następnie usuń łodygi.
2. Następnie zalej pokrzywy wrzątkiem. Następnie pozwól cieczy odpłynąć.
3. Po dokładnym umyciu buraków wierzchołkami, drobno posiekaj je.
4. Następnie zrób to samo ze szczawem i pokrzywą.
5. Następnie wyczyść ziemniaki. Po praniu. Następnie pokrój ziemniaki w paski.
6. Obierz selera. Następnie pokrój ją na małe kostki.
7. Następnie ugotuj seler i ziemniaki we wrzącej wodzie (dwa litry). Gotuj przez około pięć do dziesięciu minut.
8. Po dodaniu buraków. Następnie gotować kolejne dziesięć minut.
9. Następnie umyj pora. Następnie osusz i posiekaj.
10. Rozpuść masło na patelni. Na nim lekko podsmażyć cebulę. Po vsypte mąki. Smażyć na złoty kolor. Następnie wlej trochę wody. Mieszać w celu uniknięcia grudek.
11. Następnie przenieś do sosu zup, dodaj posiekany szczaw i pokrzywy. Po solniczce i pieprzu.
12. Następnie dodaj pachnące zioła. Gotuj naczynie przez około pięć minut.
13. Porzuć posiekany czosnek i zielenie. Następnie usuń z ognia zupę pokrzyw i szczawiu. Pozostaw to na około piętnaście minut. Potem jedzenie zyskuje bogatszy smak.
14. Po wlaniu zupy do talerzy. Podawać z gotowanym jajkiem i kwaśną śmietaną.

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak przygotować zupę pokrzywy i szczawiu. Jak widać, istnieją różne opcje gotowania takiego dania. Mamy nadzieję, że niektóre z nich przypadną Ci do gustu, a będziesz mogła zadowolić członków Twojej rodziny ciastami witaminowymi! Życzymy powodzenia i smacznego!