Ciasteczka z orzechami: przepis, gotowanie, zdjęcie

Korzyści z orzechów dla ludzkiego ciała są nieocenione. Większość gospodyń domowych próbuje wprowadzić ten produkt do wszystkich arcydzieł kulinarnych, które przygotowują. Ciasteczka z orzechami (przepis na twoje upodobania, wiele znajdziesz w tym artykule) jest uważana za idealną opcję na śniadanie. Ze względu na znaczną kaloryczność potrawy dietetycy zalecają jej stosowanie przed południem. Nie zaszkodzi figurze, ale nasyci organizm koniecznym zestawem białka roślinnego, witamin i pierwiastków śladowych, z których orzechy są tak bogate.

Ciasteczka orzechowe (przepis ze zdjęciem zawartym w tym artykule) to jedna z najprostszych opcji deserów. Hostessy twierdzą, że można je szybko przygotować w domowej kuchni.

Ciasteczka z orzechami

Przepis na smakołyki można wybrać z dużej kolekcji różnych opcji, z których ludzie o słodkich sercach mówią, że są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Zawsze pyszne i pachnące, takie ciasteczka są idealne na herbatę.

Ci, którzy chcą upiec ciasteczka orzechowe, mogą dodać do swojego gustu: na przykład można użyć jednego rodzaju orzechów do gotowania deseru lub kilku w tym samym czasie. Wiele orzechów łączy się z miodem (otrzymuje się miodowo-orzechowe ciasteczka), z makiem, suszonymi owocami, różnymi przyprawami (goździki, kardamon, itp.), Daktylami itp. Domowej roboty kucharze, którzy cenią orzechowe ciasteczka, przepis wzbogacają również suszone morele, suszone śliwki, rodzynki , cynamon, czekolada itp. Eksperymentują z orzechami - zamiast orzechów włoskich wkładają orzechy laskowe, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, migdały, pistacje, brazylijskie lub cedrowe.

Możesz użyć dowolnego przepisu na ciastka orzechowe. W domu nie jest trudno uzyskać aromatyczną, delikatną i jednocześnie bardzo odżywczą delikatność. Gospodynie z doświadczeniem w przyrządzaniu smakołyków zalecają stosowanie orzechów w przepisie, w zależności od upodobań i preferencji domowej cukierni.

Kruche ciasteczka orzechowe: przepis

Jakie składniki są potrzebne? W przypadku 1 porcji deseru:

• 250 g mąki;
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia ;
• 150 gramów cukru;
• 4 łyżki. l mleko;
• 100 g masła;
• 200 g orzechów;
• wanilia - do smaku.

Gotowanie

Mąka zmieszana z proszek do pieczenia. Olej jest dobrze zmielony z cukrem. Dodaje się mleko o temperaturze pokojowej. Orzechy są kruszone i dodawane do mieszaniny, która musi być dobrze wymieszana. Stopniowo dodawać mąkę, dokładnie zagnieść ciasto. Ciasto wyrzuca kulki o wielkości orzecha włoskiego, które są lekko spłaszczone. Następnie formularz należy naoliwiać. Na nim i rozpowszechniaj ciasteczka. Delikatność piecze się przez 10 minut w rozgrzanym piekarniku.

Ciasteczka z orzechami kawowymi

Według opinii, ta pieczeń okazuje się bardzo smaczna, z przyjemnym aromatem kawy. Rzemieślnicy powinni upewnić się, że ciasto nie wkłada więcej mąki niż powinno i nie przesadzać z ciasteczkami w piekarniku.

Składniki:

• 60 gramów orzechów włoskich;
• 100 g masła;
• 120 gramów cukru;
• jajko (1 szt.);
• 150 gramów mąki pszennej;
• 1 łyżka. l kawa rozpuszczalna;
• proszek do pieczenia (4 g);
• sól (1/4 łyżeczki).

Jak gotować?

Orzechy włoskie należy posiekać nożem. Następnie w głębokiej misce połącz mąkę, kawę, proszek do pieczenia, posiekane orzechy i sól. Wszystko starannie wymieszane. Następnie ubić zmiękczone masło cukrem, aż uzyska się przewiewną konsystencję. Dodaj jajko, uderz jeszcze raz. Dodaj suche składniki, wymieszaj szpatułką, aby uzyskać jednorodną mieszaninę.

Następnie, używając łyżki deserowej zanurzonej w zimnej wodzie, rozwałkować ciasto na blasze do pieczenia, która jest wstępnie pokryta pergaminem. Odległość między ciastami powinna wynosić 5 cm, a ciastka piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. Ostudzić na stojaku z drutu.

Przepis na ciasteczka Lean Nut

Na ścisłym progu świąt kościelnych można przygotować chude, orzechowe ciastka. Przepis sugeruje użycie następujących składników na 6 porcji deseru:

• 100 ml soku z moreli;
• 1.5 Art. mąka pszenna;
• 50 ml oleju (słonecznik);
• 3 łyżki. l piasek cukrowy;
• 100 g orzechów włoskich;
• 3 g ciasta w proszku do pieczenia.

Jak ugotować ucztę?

Mąkę przesiewa się w połączeniu z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodaj sok i wymieszaj. Olej wlewa się do mieszaniny mąki, ugniata elastyczne ciasto. Jeśli nie ma wystarczającej ilości płynu, dodaj wodę lub sok. Następnie ciasto pozostawia się na pół godziny.

W tym momencie możesz posiekać orzechy. Następnie ciasto dzieli się na 2 części, z których każda powinna być zwinięta w kwadrat. Lekko posyp cukrem i rozwałkuj wałkiem do ciasta, aby cukier został wepchnięty do ciasta, które jest obrócone i obficie posypane cukrem. Orzechy są rozprowadzane na wierzchu cukru i ponownie zwijane wałkiem do ciasta.

Następnie ciasto powinno być zwijane w rolki o dwóch krawędziach. Okazuje się, jak dwie rolki, które znajdują się w środku. Rolkę należy przecinać, wykonując ruchy piłowania na pręty o szerokości około centymetra. Piec ciasteczka w piekarniku (180 stopni), aż lekko się zrumienią.

Ciasteczka z orzechami gryczanymi (lean)

Ten dodatek, oprócz tego, że jest chudy, jest również uważany za przydatny, ponieważ nie zawiera cukru, masła lub zwykłej mąki. Według opinii jego przygotowanie jest szybkie i przyjemne.

Skład

Co jest potrzebne do gotowania? Do 16 porcji będziesz potrzebować:

• 60 g mąka migdałowa ;
• 40 g skrobi ziemniaczanej;
• 7 g proszku do pieczenia;
• 240 ml mleka kokosowego;
• 40 g miodu;
• 1 szczypta ćma;
• 50 g kandyzowanych owoców;
• 200 g mąki gryczanej.

Gotowanie gryczana delikatność

Najpierw w zbiorniku połączyć mąkę z obu rodzajów, dodać sól, skrobię i proszek do pieczenia. Wlać mleko kokosowe, dodać miód, wymieszać. Następnie trzeba pokroić kandyzowane owoce, dodać je do ciasta i zagnieść dobrze. Następnie ciasto dzieli się na szesnaście części, z których każda jest zwinięta w kulkę i lekko spłaszczona.

Pieczenie wyłożone papierem, ułóż górną półkę. Mogą zrobić rysunki ze znaczkiem na ciasteczko lub nóż. Nadruki można również wykonać za pomocą dolnej części okularów lub rozet.

Wypiekany na nim blachę z ciastkami umieszcza się w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Piec przez 25 minut, a następnie ochłodzić. Możesz zacząć pić herbatę!