Ciasteczka owsiane: kompozycja, kalorie

Ciasteczka owsiane odnosi się do pieczenia. Ale w przeciwieństwie do pozostałych odmian, jest uważany za jeden z najbardziej użytecznych produktów. Wspaniałe śniadanie, które zastępuje zdrową owsiankę, to ciasteczka owsiane. Jego skład może się różnić w zależności od producenta, ale najczęściej składniki przynoszą tylko korzyści dla organizmu. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni i wiedzieć, które marki są lepiej kupić.

Ogólna charakterystyka

Ciasteczka owsiane są znane od XVIII wieku. Został po raz pierwszy wyprodukowany w Szkocji. Tam został zrobiony z mielonego owsa i wody i usmażony na kamieniach w kominku. W Rosji zrobili więcej wysokokalorycznych ciasteczek - z masłem i jajkami. Najsmaczniejszy był zawsze ten, który został wyprodukowany w Petersburgu.

Ciasteczka owsiane to słodycze wykonane z płatków owsianych lub mąka owsiana. Te ciasteczka są okrągłe lub jasnobrązowe. Jest ulubionym przysmakiem dorosłych i dzieci, uważany jest za produkt dietetyczny, idealny dla każdej zdrowej osoby. Wynika to z korzystnych właściwości płatków owsianych, które są głównym składnikiem ciastek owsianych. Jego skład może zawierać inne składniki, ale z tego powodu nie staje się mniej użyteczny. Najczęściej jest to cukier, olej roślinny, miód, rodzynki, kawałki czekolady, cynamon, wanilia, orzechy, owoce kandyzowane.

Skład ciasteczek owsianych przechowywanych w dużych przedsiębiorstwach może być nieco mniej użyteczny. Może zawierać emulgatory, aromaty, konserwanty. Zwiększa to trwałość przysmaku, ale zmniejsza jego korzystne właściwości.

Zalety ciasteczek owsianych

Ten produkt, przygotowany zgodnie z zasadami i niezawierający sztucznych dodatków do żywności, jest bardzo korzystny dla zdrowia. Jest to spowodowane składnikami ciasteczek owsianych. Jego skład zawiera płatki owsiane, cukier, olej roślinny i dodatkowe składniki. Ponieważ głównym składnikiem tego produktu jest owies, jego użycie zależy od właściwości tego składnika.

Owsy zawierają łatwo trawione białka roślinne, tłuszcze, pierwiastki śladowe, aminokwasy, witaminy A, B, PP. Zawiera dużo sodu, kwasu foliowego, wapnia, fosforu i błonnika. Kilka kawałków takich ciasteczek jest doskonałym dodatkiem do filiżanki herbaty lub kawy na śniadanie. Przyczyniają się do szybkiego nasycenia i dostarczania energii.

Ciasteczka owsiane są przydatne do trawienia, pomagają usunąć toksyny z organizmu. Ows zmniejsza poziom cukru i cholesterolu we krwi, chroni wątrobę przed uszkodzeniem i poprawia nastrój. Ale pomimo tej ilości korzystnych właściwości, tylko domowe ciasteczka można uznać za produkty dietetyczne. Dlatego nie zaleca się, aby pacjenci z cukrzycą, zapaleniem żołądka, kobietami w ciąży i małymi dziećmi brali udział w zakupach ciasteczek - w większości przypadków nie przyniesie to korzyści. W końcu niektórzy producenci dodają tłuszcze trans, konserwanty lub smaki syntetyczne. Ponadto nie zaleca się spożywania dużej ilości tych ciasteczek osobom z nadwagą, ponieważ pomimo korzyści ma on dość wysoką zawartość kaloryczną - ponad 400 kcal.

Odmiany

Teraz najczęściej kupuję ciasteczka owsiane w sklepach. Aby było to naprawdę korzystne, musisz wybrać je poprawnie. Jakość tego produktu zależy od reputacji producenta, ale musisz wiedzieć, czego szukać podczas zakupu:

• okres przydatności do spożycia dobrego ciastka nie powinien przekraczać miesiąca, jeśli jest dłuższy, zawiera wiele konserwantów i dodatków do żywności;
• Pakiet musi zawierać wszystkie informacje o produkcie: datę produkcji, skład;
• wysokiej jakości herbatniki powinny być okrągłe lub owalne, wszystkie tego samego rozmiaru;
• W pakiecie nie powinno być wiele zepsutych lub spalonych plików cookie.

Ponadto istnieje kilka rodzajów plików cookie, które są najbardziej popularne wśród konsumentów:

• "Jubileusz";
• "Positelkino";
• Latanie;
• "Lyubyatovo",
• "Złap to";
• "Yashkino".

Ciastka owsiane "Positelkino"

Skład tego produktu jest standardowy. Klasyczne ciasteczka nie zawierają jaj i tłuszczów zwierzęcych, dlatego można je stosować w poszczeniu. Jego osobliwość polega na tym, że zawiera melasy i musu jabłkowego - nadaje to produktowi szczególny smak i aromat. Ciastka "Positelkino" nie zawierają sztucznych dodatków, z wyjątkiem proszku do pieczenia, kwasu cytrynowego i aromatu.

Istnieje wiele odmian ciastek owsianych od marki Posidelkino:

• z kawałkami czekolady;
• rodzynki;
• migdał;
• nasiona słonecznika;
• czekolada i żurawina;
• ze smakiem upieczonego mleka;
• wanilia;
• drzewo orzecha laskowego

Pliki cookie "Lyubyatovo"

Jest to jedna z najpopularniejszych marek słodyczy w całym kraju. Ciasteczka owsiane "Lyubyatovo" ma standard. Nie zawiera dużej liczby szkodliwych dodatków: tylko smak, lecytyna sojowa i kwas cytrynowy. Ale ten plik cookie również nie zawiera dodatkowych witamin ani minerałów. Wersja klasyczna zawiera rodzynki i odwrócony syrop. Ponadto niektóre odmiany zawierają cynamon.

Istnieją takie odmiany ciasteczek owsianych "Lyubyatovo": z suszonymi śliwkami i nasionami lnu, "Lenten" bez jajek i tłuszczów zwierzęcych, "Miniature", który ma małe rozmiary.

Latające ciasteczka owsiane

Skład tego produktu odpowiada GOST. Właśnie dlatego ciasteczka owsiane z fabryki "Flight" są tak kochane przez konsumentów. Oprócz płatków owsianych zawiera płatki "Hercules", które zwiększają jego korzystne właściwości. W produktach fabryki "Flight" nie ma syntetycznych substancji, zawiera tylko naturalne składniki. Ponadto istnieje wiele odmian takich plików cookie.

Oprócz klasycznej wersji, przedsiębiorstwo cukiernicze "Lot" produkuje ciasteczka owsiane z rodzynkami z dodatkiem mąki "5 płatków", z orzeszkami ziemnymi, orzechami laskowymi i syropem klonowym, z suszonymi morelami, żurawiną, polewą czekoladową lub kawałkami czekolady.

Domowe ciasteczka owsiane

Wiele osób lubi gotować ten przysmak na własną rękę. Istnieje wiele przepisów na tworzenie ciastek owsianych. Ale w każdym razie pieczenie w domu będzie bardziej przydatny sklep. Podczas pieczenia ciasteczek owsianych możesz użyć jednego z najpopularniejszych przepisów. Wszystkie zawierają małe płatki owsiane lub mąkę, ciasto jest gęste, ale luźne. Najczęściej układa się go na blasze do pieczenia łyżką. Piec ciasteczka w temperaturze 170 stopni przez nie więcej niż 25-30 minut. Nie powinieneś przesadzać w piekarniku, bo inaczej okaże się bardzo suchy. Co jest potrzebne do przygotowania różnych rodzajów ciastek owsianych:

• 2 szklanki mąki, paczkę masła, 1,5 szklanki płatków, pół szklanki cukru, pół łyżeczki proszku do pieczenia;
• 3 szklanki mąki i płatków "Hercules", paczkę masła lub margaryny, trzecią filiżankę cukru, łyżkę miodu, szczyptę soli i łyżeczkę napoju gazowanego, zahartowaną octem lub kefirem;
• 2 jajka, 2 szklanki płatków, 60 g masła, 2 łyżki mąki, cukier i sól do smaku, orzechy migdałowe;
• szklanka płatków owsianych potrzebuje 70 gramów truskawek i suszonych śliwek, banana, wiórki kokosowe, startą czekoladę, mleko, cukier do smaku.

W połączeniu z pastilą, marmoladą i pianką marshmallow ciasteczka owsiane są uważane za przysmak. Jego skład jest taki, że użycie głównego składnika przewyższa szkodę wynikającą z ewentualnej obecności dodatków do żywności. Ten produkt jest doskonałym substytutem dla wielu owsianki owsianki na śniadanie.