Likier miętowy uważany jest za jednego z najbardziej aromatycznych przedstawicieli napojów alkoholowych przygotowywanych w pracy iw domu. W sklepach można również znaleźć różne jego odmiany.
Istnieje wiele sposobów na wytwarzanie mięty pieprzowej. Ale istotą ich wszystkich jest obowiązkowe stosowanie dwóch składników - syropu cukrowego i nalewki ziołowej. Do produkcji nalewek miętowych jako podstawę dobre wódki cechy alkohol etylowy. Potem ten alkohol wylał liście i gałązki świeżej mięty.
Mięta nasyca alkohol swoim niezrównanym aromatem i maluje go w niepowtarzalnym zielonym kolorze. Do tego potrzeba tylko trochę czasu - około jednego tygodnia. Następnie możesz zacząć przygotowywać syrop cukrowy. Tutaj wszystko jest dość proste: dodaj cukier do wody i ogrzewaj powstały roztwór aż do całkowitego rozpuszczenia. Ogólnie rzecz biorąc, przyjrzeliśmy się temu, co stanowi miętę alkohol. Przepis zostaną podane poniżej. Zastanówmy się, jak ugotować go w domu, a także, jakie koktajle można z niego zrobić.
Będziemy potrzebować:
• woda - 250 ml;
• wódka - 1 litr;
• mięta - 5 lub 6 gałęzi (można zastąpić 30-40 g suchej);
• cukier - 350 g
W zależności od preferencji smakowych możesz użyć bimberu, alkoholu lub brandy zamiast wódki.
Gotowanie:
1. Wrzuć miętę do słoika i wlej z wódką.
2. Zamknij szczelnie bank i umieść go w ciemnym, chłodnym miejscu na 10-15 dni. W tym okresie mięta powinna malować napój w pięknym zielonym kolorze.
3. Następnie rozpuść cukier we wrzącej wodzie, a następnie gotuj na małym ogniu przez kolejne pięć minut. Otrzymany syrop schładza się.
4. Nalewka jest potrzebna do przeciśnięcia przez sito lub można użyć gazy złożonej w kilku warstwach, aby pozbyć się liści.
5. Mieszanka nalewki miętowej z syropem cukrowym.
6. Usuń otrzymany napój w ciemnym chłodnym miejscu przez miesiąc.
Czasami do likieru miętowego należy stosować dodatkowe składniki. Na przykład cytryny. Ta opcja gotowania, teraz rozważamy.
Składniki:
• mięta - trzy gałązki;
• cukier - 1 kg;
• alkohol - 400 ml;
• woda - 200 ml;
• Cytryny - 2 szt.
Gotowanie:
1. Wymieszaj alkohol z wodą. Na tym etapie należy zachować ostrożność, ponieważ podczas rozcieńczania alkoholu można uwolnić z niego dużo energii, co powoduje, że wszystko jest gorące.
2. Trzy skórki na najmniejszej tarce, wymieszać z miętą i rozcieńczyć alkoholem.
3. Następnie ugotuj szklankę wody i dodaj do niej cały cukier. Doprowadzić powstały płyn do wrzenia.
4. Wymieszaj likier miętowy i syrop.
5. Po kilku dniach odfiltruj napój. Alkohol jest gotowy do jedzenia!
Mięta pieprzowa to napój, który spodoba się zarówno mężczyznom, jak i kobietom. Niewątpliwą zaletą tego można uznać za wszechstronność. W końcu nadaje swojemu smakowi i aromatowi wiele potraw. Na przykład ten produkt jest bardzo popularny w słodyczy. Dodawany jest do deserów, ciastek, ciast. Dobry domowy napój z mięty pieprzowej będzie godny uczty dla gości.
A jakie koktajle z tym napojem można zrobić? Tak, cokolwiek! I "Mint Breeze", "Mint Chocolate" i "Smes", itp. Przy okazji, eksperymentowanie z produktami podczas przygotowywania takich koktajli nie jest w ogóle zabronione, ale wręcz przeciwnie, jest zalecane. Likier miętowy doskonale podkreśla zalety wszystkich składników takich napojów.
Zastanów się nad kilkoma popularnymi przepisami.
Zacznijmy od koktajlu Mint Chocolate.
Składniki:
• mleko (średni tłuszcz) - 60 ml;
• likiery ("Mint", "Chocolate") - 20 ml.
Wymieszaj wszystkie składniki w szklance. Udekoruj napój listkiem mięty.
Będziemy potrzebować:
• szampan - 30 ml.
• likier miętowy - 60 ml.
Wlej alkohol do szklanki, a następnie dobrze schłodzony szampan.
Komponenty:
• lód - sześć sztuk;
• krem 10% -e - 100 g;
• gin - 100 łyżek;
• Likier miętowy - do smaku.
Z tych składników dostajesz 2 porcje koktajlu.
Gotowanie:
1. Umieść sześcian pokruszonego lodu w wytrząsarce. Wlać 1 część dżinu, 1 część likieru i 1 część śmietany. Wstrząśnij wszystkim, aż się pieni.
2. Wlać koktajl do schłodzonej szklanki i udekorować startą gałką muszkatołową.
Nie mniej popularny i ten drink.
Składniki:
• gin - 100 ml;
• mięta;
• wiśnia;
• Likier miętowy - 20 ml;
• pomarańczowy;
Gotowanie:
1. Umieść część mięty w szklance i zmielić.
2. Dodaj lód, alkohol i gin tam. Wszystko wymieszaj.
3 Do dekoracji używamy mięty, pomarańczowego goździka i wiśni.
Składniki:
• Likier miętowy - kubek miarowy 1/3 i ten sam likier mandarynkowy;
• koniak - 1/3 szkła pomiarowego.
Ostrożnie wlej likiery w kolejności, w jakiej są wymienione w składnikach, a następnie dodaj brandy.
Komponenty:
• likier miętowy - 1 łyżka stołowa;
• sok z 1 pomarańczy;
• skórkę z cytryny;
• wódka - 1/4 l.
Składniki są dokładnie wymieszane, wlewane do szklanek i podawane.
Będziemy potrzebować:
• tequila - 30 ml;
• likier miętowy - 5 ml;
• sok z cytryny - 1 łyżka barowa;
• likier brzoskwiniowy - 25 ml;
• Cherry na koktajle - 1 rzecz.
Wszystkie składniki wymieszać w wytrząsarce. Odcedź napój w szklankach i udekoruj wiśniami.
Składniki:
• cytryna woda sodowa - 90 ml;
• wapno (wystarczy jeden kawałek);
• wódka - 45 ml;
• sok z limonki - 30 ml;
• Likier miętowy z mięty pieprzowej - 15 ml.
Wymieszaj wszystkie składniki w szklance z lodem i powoli mieszaj. Udekoruj owocami.
Koktajle, które można wytwarzać z miętowego likieru, nie są ograniczone do tej listy, rozpatrywane w artykule. Ponadto, jak wspomniano powyżej, ten likier jest produktem wielofunkcyjnym i może być stosowany nie tylko jako napój, ale również do przygotowywania różnych potraw (na przykład w procesie tworzenia ciast).