Pina Colada - koktajl o smaku lata
"Pina Colada" - koktajl na bazie białego rumu. Ten popularny napój jest szczególnie przydatny do picia w gorącym sezonie, ponieważ słodkie, odświeżające połączenie alkoholu i soku ananasowego z nutą mleczka kokosowego z powodzeniem uzupełnia wakacyjną imprezę na plaży, piknik lub lato. Zimą szklanka lub inny koktajl pozwolą ci na chwilę zanurzyć się w letnie wspomnienia. Dla unikalnych składników i smaku, ta mieszanka słusznie nosi tytuł króla tropikalnych koktajli. Najpierw mieszane w latach 50. ubiegłego wieku w jednym z hoteli na Karaibach, nadal pozostaje wizytówka i najbardziej uporządkowaną mieszankę alkoholu w ośrodkach wypoczynkowych na całym świecie.
Jak zrobić koktajl "Pina Colada"
Aby napić się drinka i zadowolić towarzystwo przyjaciół, nie trzeba wszystkich razem iść do najbliższego baru na plaży. "Pina Colada" - koktajl, który można przygotować w domu, ważne jest, aby z wyprzedzeniem zaopatrzyć się we wszystkie niezbędne składniki. Do jednej porcji potrzebujesz 30 ml likieru kokosowego, 50 ml biały rum, łyżka konserwowanego mleka kokosowego, łyżka śmietany, 60 ml soku ananasowego i trochę syropu cukrowego. Wymieszaj wszystkie składniki w wytrząsarce lub blenderze przez około 30 sekund, wlej uzyskaną ciecz do wysokiej szklanki - czyli Pina Colada. Koktajl można ozdobić niewielką porcją ananasa. Napój jest tak smaczny i pachnący, że Twoi znajomi z pewnością poprosią o suplementy, więc zaopatrz się w komponenty do przyszłego użytku.
Różne warianty klasycznej receptury koktajlu Pina Colada
Podobnie jak wiele innych popularnych mieszanek alkoholowych, Pina Colada ma wiele opcji gotowania. Jeśli weźmiesz klasyczny przepis, z którym już się spotkałeś, to jest jego prostsza i jeszcze szybsza opcja do przygotowania. Do tego potrzeba 120 ml soku z ananasa, 60 ml wody kokosowej lub płynnego mleka kokosowego, około ćwierć łyżeczki wióry kokosowe i 30-40 ml białego rumu. Wszystkie powyższe powinny być mieszane w shakerze i podawane w wysokiej szklance, w połowie wypełnionej lodem. Dla tych, którzy podążają za figurą lub dietą, istnieje niskokaloryczna wersja "Pina Colada". Koktajl przygotowuje się bez dodawania śmietanki lub mleka, więc jego wartość energetyczna znacznie niższe w porównaniu do klasycznej receptury. Aby cieszyć się świeżym letnim smakiem i wciąż pozostawać w dobrej kondycji, będziesz potrzebował 50 ml rumu kokosowego, 120 ml świeżo wyciśniętego soku z ananasa, 120 ml wody mineralnej i - idealnie - beztłuszczowego kremu kokosowego, bez którego jednak możesz się obejść. Podobnie jak w poprzednich wersjach, wszystkie składniki muszą być wymieszane w wytrząsarce i podawane w szklance wypełnionej lodem. Ten napój zawiera tylko 165 kcal, więc nawet gorliwi bojownicy o postać bez skrupułów sumienia mogą pozwolić sobie na wypicie kilku szklanek.
Koktajle z likierem Pina Colada
Oprócz koktajlu znajduje się również tytułowy likier "Pina Colada". W swej istocie jest to mieszanka rumu, kokosa i wanilii w fabryce. Jego wytrzymałość może wynosić od 15 do 30 stopni. Kupując ten trunek, ułatwisz zadanie przygotowania skończonego napoju "Pina Colada". W takim przypadku koktajl można mieszać w ciągu kilku sekund - wystarczy wziąć 1 część alkoholu i 2 części soku z ananasa, dodać lód i podawać. Okazuje się, że nie jest gorszy niż w najbardziej znanych barach na plaży na Karaibach.