"Chipsy ziemniaczane": przepis

Najsmaczniejsze danie "Little Potatoes", którego przepis przyszedł do nas z Turcji, można zjeść nie tylko w kawiarni o tej samej nazwie, ale również przy gotowaniu w domu.

Co możesz ugotować z ziemniaków?

Podstawą tego dania staje się pieczone ziemniaki w folii z olejem i serowym wypełniaczem. Serwuje różne nadzienia - posiekane przekąski, sałatki i inne smakołyki.

Zasada gotowania tego dania jest prosta, wypełniacz do niego może odebrać absolutnie każdy. Przepis na domowe "Ziemniaki" może obejmować takie nadzienia, jak ryby - wędzone, solone, puszkowane, sery, kawior, różne sałatki z majonezem i bez majonezu, pikle i ogórki konserwowe.

Nie mniej popularne są gorące wypełniacze - różne sosy mięsne i rybne, julienki, owoce morza, warzywa, kurczak, saute i wiele innych. Mówiąc najprościej, nadzienie na to danie może być dowolne, lub co masz w lodówce.

"Little Potato": przepis ze zdjęciami

Nawet jeśli posiadasz minimum umiejętności gotowania, podstawowy przepis na "okruchy" możesz wprowadzić bez większych trudności.

Produkty, których potrzebujesz:

• 6 kawałków dużych ziemniaków;
• 200 gramów tłustego sera, który topi się w wysokiej temperaturze;
• 100 gramów masła;
• sól

Metoda przygotowania:

• Dokładnie umyć ziemniaki, wytrzepać szczotką i wytrzeć ręcznikiem.
• Zawiń w folię w dwóch warstwach.
• Rozgrzać piekarnik do średniej temperatury, umieścić przygotowane ziemniaki na stojaku z drutu i piec przez około godzinę. Czas zależy od wielkości ziemniaka, im większy, tym dłużej trzeba piec. Możesz sprawdzić gotowość, przebijając go cienkim nożem.
• Około 15 minut przed przygotowaniem potrawy zetrzyj ser na drobnej tarce.
• Wyjmij przygotowane ziemniaki, delikatnie ostudź.
• Każdego ziemniaka pokroić niemal do końca. Wyciągnij miąższ owoców widelcem.
• Włóż łyżkę masła i tartego sera w ziemniaki i wymieszaj z miąższem.

Wszystko, twoje "małe ziemniaki", których przepis jest prosty i łatwy, jest gotowe, możesz jeść. I możesz wypełnić go farszem, który nada mu wyjątkowego smaku.

Wypełniacze do "Okruchów ziemniaków"

Prezentujemy Państwu wyjątkowo smaczne przepisy kulinarne. Zacznijmy od sera z zieleniną.

Weź 300 g sera, 3 ząbki czosnku, trochę zielonej cebuli i kopru, majonez.

Obieramy czosnek i wciskamy go przez prasę, płuczemy i siekamy zieleninę, miażdżyć serem widelcem, dodawać do niego zioła i czosnek, smakować majonez i wszystko dobrze wymieszać.

Grzyby w sosie śmietanowym

Z grzybami, szczególnie smaczne "Tiny-ziemniaki". Przepis na to wypełnienie jest następujący.

Będziesz potrzebował 12 świeżych pieczarek, połowę cebula, szklanka kwaśnej śmietany i pietruszki.

Grzyby umyć, osuszyć, pokroić mniej. Posiekaj cebulę i usmaż, dodaj do niej grzyby. Pieczemy na dużym ogniu, ciągle mieszając, aż powstanie apetyczna skórka. Wlać śmietanę, wymieszać i wyłączyć palnik. Posypać zieleniną.

Kałamarnice z jajkiem i cebulą

Produkty: pół kilo kalmara, jedno jajo, pół cebuli, pół szklanki kwaśnej śmietany, ćwiartkowy kubek majonezu, pieprz, koperek i sól.

Opłucz kalmary i zagotuj trochę osolone przegotowanej wody nie więcej niż 3 minuty. Jajko gotowane na twardo. Przetnij tuszki kalmarów na pół pierścienia, jajka w kostkę, posiekaj koperek. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw się majonezem i śmietaną.

Marynowane ogórki i grzyby

"Tiny-ziemniak", którego receptura została już opisana powyżej, jest smaczny przy każdym nadzieniu, ale z tym szczególnie.

Weź 200 g marynowanych grzybów i taką samą ilość ogórków, jedną małą cebulkę, kilka gałązek kopru, olej roślinny lub kwaśną śmietanę.

Pokrój cebulkę na ćwiartki, posiekaj koperek. Pokrój ogórki na cienkie kółeczka. Wymieszaj grzyby z resztą składników, dopraw do smaku kwaśną śmietaną lub masłem.

Kiełbasy w sosie musztardowym

Będziesz potrzebował 400 gram kiełbasek i oleju do gotowania, a także gotowy sos musztardowy.

Pokrój kiełbaski na małe kawałki. Rozgrzać olej na patelni, smażyć kiełbasy na dużym ogniu, aż do skórki. Wlać cały sos i gulasz na kilka minut. Możesz posiekać ulubione warzywa.

Burak z czosnkiem

Aby przygotować ten wypełniacz, weź 300 gram buraków, trzy duże łyżki śmietany i czosnku do smaku, sól.

Umyj buraki i zagotuj. Obrać czosnek i przejść przez drobną tarkę lub nacisnąć. Gotowane przegotowane buraki przegotowane na grubej tarce. Wymieszać czosnek z burakiem, solą i przyprawić kwaśną śmietaną. Wymieszaj.

Grzyby z kurczaka

Bardzo smaczne i satysfakcjonujące nadzienie.

Weź 100 g gotowanego mięsa z kurczaka (filet), 5 świeżych pieczarek, 7 marynowanych korniszonów, 5 dużych łyżek majonezu, ćwierć cebuli.

Posiekać cebulę i usmażyć na oleju roślinnym. Opłucz pieczarki i pokrój je na talerze, dodaj do cebuli, smaż do smakowitej skorupy. Pokrój filet i korniszony na kawałki nie więcej niż 1 cm, wymieszaj wszystkie składniki, dopraw się majonezem.

Jak widać, przepis na "Crumb-ziemniaki" w domu jest bardzo łatwy, więc każdy może poradzić sobie z przygotowaniem tego dania. I wszyscy, którzy spróbowali waszego kulinarnego stworzenia, będą zachwyceni.