Prawidłowe odżywianie na anemię u kobiet, dzieci, osób starszych

Niedokrwistość nie jest śmiertelną, ale raczej nieprzyjemną chorobą, której towarzyszy obniżenie poziomu czerwonych krwinek i hemoglobiny we krwi. Często towarzyszy jej inna, nie mniej poważna patologia. Dlatego potrzebuje pewnego leczenia. Po przeczytaniu dzisiejszego artykułu dowiesz się o nawykach żywieniowych związanych z anemią.

Zasady ogólne

Kiedy pojawią się pierwsze objawy tej choroby, należy skonsultować się z lekarzem. Kompetentny specjalista zidentyfikuje dokładną przyczynę dolegliwości i zarekomenduje indywidualny plan zasilania odpowiedni dla danego pacjenta. Jeśli jednak, z przyczyn subiektywnych, osoba nie może skontaktować się z kliniką, może zostać poproszony o przestrzeganie pewnych zasad dotyczących korzystania z niektórych produktów. Każde danie powinno być przygotowane przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu. Wszystkie używane produkty muszą zawierać dość wysokie stężenie białek i witamin z grupy B.

Prawidłowe odżywianie na anemię całkowicie eliminuje użycie diety niskokaloryczne Przeznaczenie: do utraty wagi. W tym okresie osoba powinna otrzymywać co najmniej 2500 kcal dziennie. Wszystkie potrawy najlepiej gotować z lekkostrawnych mięs, owoców morza, kawioru, ryb i jaj. Podczas choroby powinien się zatrzymać dieta wegetariańska i zmniejszyć spożycie mleka i jego pochodnych.

Jeśli chodzi o napoje, pożądane jest zastąpienie zwykłej herbaty lub kawy czystymi, niegazowanymi kompotami wody, owoców i jagód lub bulionem z dzikiej róży. Wskazane jest przestrzeganie pełnego powrotu do zdrowia. żywienie frakcyjne. Musisz jeść małe porcje pięć lub sześć razy dziennie.

Co można wykorzystać w okresie choroby?

Lista dozwolonych pokarmów na anemię jest dość szeroka. Wszystkie mają wysoką zawartość żelaza i przynoszą nieocenione korzyści dla ludzkiego ciała. Mięso i podroby muszą być obecne w diecie osób cierpiących na anemię. Szczególną rolę w uzupełnianiu niedoboru żelaza odgrywa wątroba. Dlatego eksperci zalecają częstsze spożywanie potraw gotowanych na jego bazie.

Również menu pacjentów, u których wykryto tę patologię, powinno być zróżnicowane rybami, ostrygami, małżami, grzybami i kurzymi jajami. W przypadku zbóż szczególnie korzystne będą jęczmień, proso, ryż, płatki owsiane i gryka.

Moc w niedokrwistość z niedoboru żelaza musi koniecznie zawierać orzechy. Szczególnie przydatne są orzechy laskowe, orzeszki ziemne i migdały. Również w diecie osoby chorej muszą być obecne świeże warzywa i owoce. Dlatego listę dozwolonych produktów należy uzupełnić ananasem, brzoskwiniami, bananami, jabłkami i pomarańczami. Jeśli chodzi o warzywa, w menu można wybierać spośród dyni, marchwi, kalafiora, buraków, cukinii i pomidorów.

Naukowcy odkryli, że oprócz produktów zawierających duże ilości żelaza istnieją takie, które przyczyniają się do jego absorpcji. Dlatego przed całkowitym wyzdrowieniem ważne jest, aby naturalny miód i niektóre wysokiej jakości białe wino pojawiały się od czasu do czasu w diecie osoby chorej.

Czego nie można jeść z anemią?

W przypadku osób cierpiących na tę patologię zabronione jest spożywanie mleka, tłuszczów, bogatych wypieków i napojów zawierających kofeinę. Również w okresie rehabilitacji pożądane jest ograniczenie spożycia żywności przygotowanej z dodatkiem octu. Wynika to z faktu, że składnik ten niszczy komórki krwi.

Prawidłowe odżywianie w przypadku niedokrwistości polega na całkowitym wyeliminowaniu wędzonych mięs, marynat, pikantnych i smażonych potraw. Bardzo niepożądane jest spożywanie produktów zawierających garbniki i kwas szczawiowy.

Przybliżona dieta związana z niedokrwistością u dorosłych

Dieta dla osób, które mają tę patologię została zidentyfikowana, powinna być oparta na przyczynach problemu i ogólnym stanie danego pacjenta. Bez względu na te czynniki, odżywianie z powodu anemii zarówno u kobiet, jak i mężczyzn w średnim wieku powinno być kompletne i zrównoważone.

W każdym przypadku dzienna dawka powinna zawierać 50 g cukru i 200 g pszenicy i pieczywa żytniego. Na śniadanie można ugotować owsiankę zbożową i sałatkę warzywną. W porze obiadowej zaleca się jeść gotowany ryż, barszcz w bulionie mięsnym lub lekką zupę. Między posiłkami można pić kompot jagodowy lub rosół z dzikiej róży. Przy obiedzie powinieneś jeść mięso z warzywami.

Przybliżona racja dla niemowląt

Prawidłowe odżywianie w przypadku niedokrwistości u dzieci jest uważane za najważniejszy zintegrowany składnik leczenia i zapobiegania anemii. W diecie dzieci i nastolatków, u których zdiagnozowano tę patologię, muszą być obecne warzywa, które zawierają wysokie stężenie żelaza. Może to być pietruszka, szpinak i liście sałaty. Wszystkie warzywa mogą być poddane wstępnej obróbce cieplnej, ponieważ nie wpływa to na zawartość żelaza.

Mięso, wątroba, sery i żółtka muszą być obecne w diecie dzieci. W tym okresie niepożądane jest angażowanie się w dania przygotowywane na bazie zbóż. Wyjątkiem może być tylko kasza gryczana. Jeśli chodzi o napoje, dzieci i nastolatki cierpiące na anemię, zaleca się stosowanie wystarczającej ilości wody i biodra bulionu.

Żywienie z niedokrwistością z niedoboru żelaza u kobiet w pozycji

Wiele przyszłych matek często wykrywa anemię. Według dostępnych statystyk co trzecia ciężarna kobieta cierpi na tę chorobę. Wynika to z faktu, że znaczna część korzystnych pierwiastków śladowych idzie do tworzenia i rozwoju płodu. Aby zrekompensować powstały niedobór żelaza, kobieta musi ściślej monitorować swoją dietę.

Odżywianie z powodu niedokrwistości u kobiet w ciąży opiera się na podstawowych zasadach dotyczących wszystkich kategorii pacjentów. Przyszłe menu dla matki powinno opierać się na chudym mięsie, rybach, jajach, niektórych rodzajach warzyw, świeżych ziołach i kaszy gryczanej.

Aby uzyskać lepsze wchłanianie żelaza, zaleca się regularne stosowanie zielonej herbaty i naturalnego soku z granatów. W takim przypadku przyszłe mamy muszą uważać na naczynia wykonane z wątroby. Ponieważ nadmierne stosowanie tego produktu może powodować patologię rozwoju płodu.

Odżywianie na anemię u osób starszych

Z reguły osoby starsze mają cały szereg chronicznych chorób. Dlatego dieta osób starszych cierpiących na anemię powinna nieznacznie różnić się od menu młodszej osoby.

Mięso jest pożądane, aby używać nie kawałka stałego, ale w postaci zapiekanek, klopsików lub klopsików. Obyczajowy obiad lepiej zastąpić jogurtem, jogurtem lub niskotłuszczowym twarogiem. Kilka razy w tygodniu można zmienić jaja kurze dietetycznym.

Jeśli chodzi o zboża, powinny być dobrze ugotowane. Należy zachować szczególną ostrożność w przypadku fasoli, buraków i kapusty. Wraz z wiekiem ilość enzymów odpowiedzialnych za przetwarzanie tych produktów stopniowo spada w ludzkim ciele. Dlatego nie mogą być spożywane na bieżąco i tylko gotowane.

Witaminy na anemię

Aby uzyskać lepsze wchłanianie żelaza zawartego w żywności, potrzebne są dodatkowe substancje. Dlatego w diecie osób cierpiących na anemię, należy wprowadzić witaminy C. Jest to silny naturalny przeciwutleniacz, który promuje wchłanianie żelaza. W dużych ilościach znajduje się w czarnych porzeczkach, słodkiej papryce, cytrusach i kapuście.

Nie mniej ważną rolę w tym względzie odgrywają witaminy z grupy B. Są one zawarte w liściach sałaty, miodach, wątrobie, orzechach, mięsie, rybach, roślinach strączkowych i drożdżach piwnych.

Wniosek

Z powyższego wynika, że ​​niedokrwistość jest bardzo powszechną i raczej nieprzyjemną chorobą. Oczywiście, gdy pojawiają się pierwsze oznaki niedokrwistości, konieczne jest jak najszybsze skonsultowanie się z lekarzem. W końcu tylko specjalista może określić prawdziwą przyczynę problemu i przepisać właściwe leczenie. Ważne jest, aby zrozumieć, że anemia odnosi się do tych chorób, których zaprzestanie wymaga bardzo kompetentnego zintegrowanego podejścia z użyciem specjalnych leków.

Nie ostatnia rola w leczeniu tej choroby została podana prawicy, dobrze zrównoważone żywienie. Przygotowując menu dla każdego pacjenta, należy wziąć pod uwagę jego wiek, indywidualne cechy i ogólny stan organizmu.

Oczywiście odżywianie z powodu anemii wiąże się z pewnymi ograniczeniami. Ale jeśli chcesz chorego, możesz ugotować wiele różnych nie tylko zdrowych, ale także całkiem smacznych potraw.