Budyń z semoliny: przepis ze zdjęciem

Budyń z semoliny to doskonała alternatywa dla tych, którzy od dzieciństwa nie lubią kaszki. Delikatny deser, który gotujesz własnymi rękami, pokocha dużych i małych członków Twojej rodziny. Przepis na budyń z semoliny jest bardzo prosta, więc zawsze możesz ugotować ją dla krewnych i przyjaciół.

Klasyczny przepis

Jeśli chcesz ugotować coś niezwykłego od zwykłego kasza manna, To pomoże ci w tym naszym prostym przepisie. Zaskocz swoich bliskich pysznym śniadaniem i docenią twoje wysiłki. Jak zrobić pudding z semoliny? Możesz przeczytać przepis z poniższego zdjęcia:

• Wlać do miski jeden litr mleka, włożyć do ognia, a gdy ciecz się zagotuje, dodać 200 gramów semoliny.
• Zagotuj owsiankę, aż zgęstnieje. W tym samym czasie nie zapomnij go wymieszać, aby podczas gotowania nie pojawiły się grudki. Na sam koniec dodaj szczyptę soli do owsianki.
• Gdy kaszka nie jest zimna, wymieszaj ją z 150 gramami cukru i 50 gramami masła.
• Wymieszaj cztery żółtka kurczaka z skórką z cytryny i rodzynkami.
• Połącz uzyskaną masę z owsianką i ubitymi białkami.
• Dokładnie wymieszaj wszystkie produkty, umieść uzyskaną masę w naczyniu do pieczenia i wyślij do piekarnika na pół godziny.

Podawać gotowy deser do stolika trochę zimno.

Pudding z kaszy manny. Zdjęcie

Ten bogaty deser o smaku waniliowym zaskoczy Twoich krewnych. Teraz żadna z nich nie będzie mogła odrzucić semoliny ani stwierdzić, że okazało się, że nie jest zbyt smaczna. Jeśli gotujesz pudding w lecie, koniecznie podawaj go z malinowym malinem, dekorując go świeżymi jagodami. Przepis na pudding z semoliny:

• Wlać dwie szklanki mleka do odpowiedniego naczynia i gotować na ogniu. Następnie zredukuj ciepło do minimum i wlać pół szklanki semoliny do rondla w cienkim strumieniu. Następnie ponownie wzmocnij ogień i mieszając, doprowadzaj mleko do wrzenia.
• Kiedy owsianka zgęstnieje, usuń ją z ognia, wymieszaj z trzema łyżkami cukru, wanilią i pół paczką masła.
• Do czasu ochłodzenia semoliny należy dodać do niej dwa żółtka kurczaka i wymieszać masę przy najniższej prędkości z mikserem.
• Osobno pobij dwa białka szczyptą soli, a następnie połącz je z chłodzonym ciastem.
• Smarujemy naczynie do pieczenia masłem, wlewamy do niego powstałą masę i wysyłamy do nagrzanego piekarnika przez pół godziny. Gdy pudding jest gotowy, schłodzić go w temperaturze pokojowej, a następnie schłodzić.
• Aby zrobić malinową glazurę, zmielić pół szklanki świeżej maliny za pomocą blendera. Wymieszaj jagody pięcioma łyżkami cukru, umieść powstałą masę w rondlu i podpal ją. Zagotuj syrop o żądanej grubości, a następnie usuń go z ognia.

Postaw pudding na pięknym naczyniu, polej syropem i udekoruj świeżymi jagodami.

Budyń czekoladowy z przynętą

Ten oryginalny deser przypomni Ci o smaku ulubionej delikatności dzieciństwa - ciasto "ziemniaczane". Jak zrobić pudding z semoliny czekoladowej:

• Doprowadzić do wrzenia 0,5 litra mleka, dodać dwie łyżki cukru, torebkę cukru waniliowego i 80 gramów czekolady, rozbić na kawałki.
• Wlać 100 gramów semoliny do gotującej się mieszaniny i gotować, mieszając, przez kilka minut.
• Gdy owsianka zgęstnieje, usuń ją z ognia, dodaj środki wzmacniające smak (orzechy, likier lub coś innego). Po tym pozostawić do ostygnięcia powstałej masy.
• Posyp plastyczną formę wodą, włóż semolinę, wyrównaj ją i wstaw do lodówki na godzinę.

Wyjmij gotowy deseń z formy, odwróć go na talerz, a następnie udekoruj go startą czekoladą.

Wiśniowy pudding

Spróbuj ugotować kolejny pyszny deser, który może zabrać cię z powrotem do dzieciństwa. Jak gotować budyń wiśniowy z semoliny? Przepis:

• Ugotuj semolinę z jednej części płatków zbożowych i pięciu części z 1,5% mleka. Jeśli chcesz uniknąć pojawienia się grudek, lepiej wlać semolinę do miski przez sito. Nie zapomnij stale mieszać owsianki, aż będzie gotowy. Na koniec dodaj trochę soli, łyżkę masła i kilka łyżek cukru.
• Trzy białka z białek ubić w gęstą pianę, a następnie wprowadzić je i dwa żółtka w semolinie.
• Wlać połowę "ciasta" do naczynia do pieczenia, rozprowadzić równomiernie na powierzchni przyszłych czereśni, a następnie napełnić drugą częścią semoliny.
• Pokonaj jedno żółtko, posmaruj górną częścią naczynia do pieczenia i wyślij pudding, aby piec w nagrzanym piekarniku przez 40 minut.

Gdy pudding z kaszki będzie gotowy, wyjąć go z piekarnika, ostudzić i pokroić na porcje. Podawać potrawę do stołu, podlewając ją galaretką.

Budyń z kaszy manny ze śliwkami

To danie świetnie nadaje się do jedzenia dla niemowląt, a podstawą do budyń będzie, jak zawsze, semolina. Przepis kulinarny:

• Przesiać 15 gramów semoliny przez sito i wlać do wrzącego mleka (60 gramów). Zagotuj owsiankę, aż zgęstnieje.
• Opłucz 25 g suszonych śliwek, gotuj do połowy i posiekaj nożem.
• Dodaj suszone owoce, 15 gramów cukru, dwa żółtka, łyżkę masła i dwa ubite białka do owsianki.
• Rozłóż powstałą masę na formy i gotuj w łaźni wodnej aż do ugotowania.

Podawać gotowe danie do stołu, podlewając je kwaśną śmietaną, sosem morelowym lub czekoladą.

Pudding sernik z przynętą

Zanim przygotujesz kolejną pyszną potrawę, idealną do jedzenia dla dzieci:

• Ugotuj owsiankę z 150 gramów semoliny i 350 ml mleka.
• Połącz 500 g twarogu z czterema bitymi żółtkami, wanilią i 100 gramami cukru.
• Trzepaczka białkowa z mikserem z 50 gramami cukru.
• Połączyć wszystkie produkty, włożyć do formy i piec, aż zrobi się w rozgrzanym piekarniku.

Kasza manna z skondensowanym mlekiem i orzechami włoskimi

Rozkoszuj się niesamowicie smacznym i delikatnym deserem kaszy manny, ciastek i pysznych orzechów. Jesteśmy pewni, że Twoi goście nie od razu zorientują się, że podstawą tego dania nie jest ulubiona kasza gryczana dla wszystkich. Możesz łatwo poradzić sobie z gotowaniem puddingu, uważnie czytając jego recepturę:

• 300 gramów zagotowanego mleka skondensowanego, włożyć do miski blendera, wlać 250 g mleka krowiego i wymieszać do uzyskania gładkości.
• Wlać mieszaninę do garnka, dodać kolejne 250 gramów mleka i doprowadzić masę do wrzenia.
• Wlać 150 g semoliny w cienkim strumieniu do rondla i wysłać 50 g masła w to samo miejsce. Zagotuj owsiankę, nie przestając jej mieszać, aż będzie gęsta.
• Ułóż naczynie do pieczenia folią.
• Wymieszaj 50 gramów obranych i posiekanych orzechów z owsianką i natychmiast umieść trzecią część na dnie formy. Wygładź powierzchnię łyżką lub łopatką.
• Weź prostokątne ciasteczko i namocz je w roztworze kawy (w tym celu rozpuść dwie łyżki kawy w gorącej wodzie). Rozłóż ciasteczka w kształcie, Połóż na nim kolejną porcję owsianki, następnie warstwę ciastek, a na końcu resztki mieszanki semoliny.
• Włóż formę do lodówki na dwie lub trzy godziny, następnie wyjmij i uwolnij pudding z folii.
• Aby zrobić lukrowanie, przełamać 50 gramów czekolady na małe kawałki, włożyć do małego rondla i wlać 50 ml mleka. Dodaj do nich łyżeczkę cukru i 50 gramów masła. Zagotuj mieszaninę, aż czekolada całkowicie się rozpuści.

Udekoruj pudding schłodzonym lukrem i orzechami włoskimi. Potem deser pozostanie jeszcze pół godziny, a następnie podawaj na stole.

Wniosek

Pudding z semoliny to wspaniały deser, który pokochają wszyscy członkowie Twojej rodziny. Będziemy szczęśliwi, jeśli nasze przepisy pomogą Ci urozmaicić menu i zaskoczyć swoich bliskich.