Szybkie i łatwe przepisy na tuńczyka

"Sea cielęciny" - tak zwane francuskie mięso z tuńczyka. To prawdziwy magazyn witamin i fosforu. Czołowi amerykańscy dietetycy uważają, że ta ryba jest pokarmem dla umysłu, więc dania z tuńczyka są zalecane dla osób z wysokim stresem psychicznym. Praktycznie każda kuchnia na świecie ma swoją własną przepisy kulinarne tuńczyk Istnieją tysiące opcji do zastosowań gastronomicznych tego wyjątkowego produktu.

Tuńczyk dobry

Tuńczyk może być grillowany, pieczony, duszony, gotowany, puszkowany, gotowany w cieście. Tak przy okazji, dokładnie konserwy z tuńczyka cieszy się największą popularnością wśród konsumentów, a wiele przepisów na gotowanie tuńczyka obejmuje jego stosowanie w postaci konserw. Tuńczyk ma rzadką cechę - nie traci swoich korzystnych właściwości podczas takiego przetwarzania. Ryba ta jest cennym naturalnym źródłem wapnia i witaminy D oraz regularnego spożywania posiłków tuńczyk zmniejsza ilość trójglicerydów w organizmie, a także zwiększa produkcję dobrego cholesterolu. Oferujemy niektóre przepisy kulinarne tuńczyk Te dania nie zajmą dużo czasu, a przyjemność i korzyści z nich są gwarantowane!

Gulasz z tuńczyka z warzywami

W jego strukturze mięso tuńczyka przypomina wołowinę. Jest gęsty i warstwowy, a jego kolor jest ciemnoczerwony. Jako część mięsa praktycznie nie ma tłuszczu, więc podczas gotowania należy wziąć pod uwagę tę cechę, aby gotowy tuńczyk nie był suchy. Na przykład tuńczyk w folii, a nawet z warzywami to świetny sposób na uzyskanie delikatnego i soczystego dania.
Pocałuj całą tuszę, odetnij głowę i ogon, umyć i delikatnie oddzielić filety od kości. Następnie usuń filet ze skóry. Kroimy mięso na małe kawałki. Następnym krokiem jest marynowanie. Do marynaty używamy sosu sojowego, oliwy z oliwek, soku z cytryny, startego imbiru i ulubionych przypraw. Ubij wszystkie składniki. Sól marynaty nie jest konieczna. Wlać plastry ryb marynaty przez 30 minut. W tym czasie pokroić w cienkie plasterki papryki i cebuli. Rozprowadzamy warzywa do formy, wykonując je z dużym kawałkiem folii. Posyp je sokiem z cytryny i polej oliwą z oliwek. Na warzywach ułożyć przygotowane kawałki ryby. Krawędzie folii powinny znacznie wznieść się ponad formę. Napełnij warzywa i ryby marynatą. Szczelnie uszczelnione naczynie przygotowane na folii, starając się wyeliminować wszystkie dziury, aby cenne opary nie przedostały się przez nie. Tuńczyk gotuje się szybko - zaledwie 20 minut. w temperaturze 200 stopni.

Tuńczyk ze spaghetti

Recepty do gotowania tuńczyka z makaronem są dość popularne. Tuńczyk konserwowany jest używany głównie dla nich, więc ich przygotowanie zajmuje kilka minut.
Do dwóch porcji będą potrzebne: spaghetti - 200 g, tuńczyk w puszce - 1 puszka, pomidory - 2 sztuki, oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki, sok i skórkę z jednej cytryny, czosnek - 1 ząbek, sól, czarny pieprz i trochę liści bazylii.
Gotuj spaghetti w standardowy sposób. Odcedź sok z konserw, włóż mięso do miski i wymieszaj z pokrojonymi pomidorami, czosnkiem, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, pieprzem i solą. W naczyniu z gotowym spaghetti dodaj tę sałatkę, wymieszaj wszystko i udekoruj listkami bazylii. To wszystko, spaghetti i tuńczyk są gotowe!