Szybkie ciasto z dżemem. Jam Pie Dough: Prosty przepis

Szybkie ciasto z dżemem powinien być w stanie zrobić absolutnie całą gospodynię. W końcu taki deser jest dobrym ratunkiem, gdy goście nagle przyjeżdżają. Należy zauważyć, że do jego przygotowania nie wymaga żadnych specjalnych składników. Dlatego wszystkie komponenty można wcześniej zakupić i umieścić w lodówce.

Krok po kroku przepis na ciastko z dżemem

Jeśli nie wiesz, jak zrobić deser z domowego dżemu, opowiemy o tym w prezentowanym artykule. Na szczęście dzisiaj istnieje wiele różnych przepisów, które nie wymagają zakupu drogich składników.

Jakie składniki należy kupić, aby przygotować szybki dżem? Do tego potrzebujemy:

• biała mąka, wstępnie przesiana - około 2 szklanek;
• Proszek do pieczenia - łyżka deserowa;
• cukier nie jest zbyt duży - pół szklanki (może być nieco mniej, ponieważ nadzienie będzie bardzo słodkie);
• świeże kurze jaja - 2 szt .;
• wysokiej jakości margaryna (jeśli to możliwe, można użyć masła) - około 180 g;
• porzeczka - około 8 dużych łyżek.

Tworzenie bazy piasku

Szybkie ciasto dżemowe jest naprawdę zrobione w zaledwie godzinę. Dlatego jest tak popularny wśród nowoczesnych gospodyń domowych. Aby jednak taki deser był bardzo smaczny, podstawa powinna być prawidłowo zagnieciona.

Tak, aby zrobić ciasto kruche na ciasto dżemowe musisz ubić jajka blenderem, a następnie dodać do nich cukier. Następnie składniki należy odłożyć na bok, aby słodki produkt dobrze się roztapiał. Następnie weź miękką kremową margarynę i włóż ją do przesianej mąki, którą należy wcześniej zmieszać z proszkiem do pieczenia.

Produkty należy przetrzeć rękami, powinieneś uformować jednorodny okruch. W przyszłości należy stopniowo wylewać jajka z cukrem i dobrze wymieszać. Na koniec powinieneś mieć dość elastyczne ciasto. Należy go zebrać w kulkę, owinąć folią do gotowania i wysłać na zimno (przez pół godziny).

Tworzymy produkt

Po ugotowaniu i schłodzeniu ciasta kruchego na ciasto z dżemem należy przystąpić do jego formowania. Aby to zrobić, weź głęboki i suchy talerz, a następnie rozłóż 2/3 podstawy. Następnie ciasto jest wymagane do rozprowadzenia dna formy, tak, że utworzyłeś ciasto o podwyższonych krawędziach. Następnie należy obficie posmarować dżemem porzeczkowym i przykryć paskami wykonanymi z resztek bazy.

Piec w piekarniku

Jak widać, prezentowany przepis na ciastko z dżemem nie wymaga długiego ugniatania bazy i formowania deseru. Po uformowaniu produktu należy go umieścić w piekarniku i przechowywać w nim przez około pół godziny. Ten czas wystarczy, aby ciasto z piasku dobrze brązowieło, stało się chrupiące i smaczne.

Serwowane przy stole

Przed podaniem szybkiego ciasta z kruchego ciasta, należy go ostudzić. W przyszłości należy go pokroić na kawałki i podać do stołu wraz z filiżanką herbaty.

Tarty placek z zacięciem: gotowanie według przepisu krok po kroku

Jak zrobić szybki deser w domu, opisaliśmy powyżej. Ten przysmak można jednak przygotować w inny sposób. Do tego potrzebujemy:

• wysokiej jakości margaryna lub masło - około 250 g;
• Standardowe jaja świeże - 2 szt .;
• cukier - szkło szlifowane;
• kwaśna śmietana nie jest bardzo tłusta - 2 duże łyżki;
• biała mąka - około 400 g;
• proszek do pieczenia - mała łyżeczka;
• każdy gruby dżem - użyj do smaku.

Robiąc ciasto

Tarty ciasto dżemowe, przepis które rozważamy, powinny być wykonywane etapami. Najpierw musisz ugnieść bazę. Aby to zrobić, musisz ubić wysokiej jakości margarynę z cukrem, a następnie stopniowo wprowadzać do niej jajka i niezbyt grubą śmietanę. Następnie do powstałej masy należy wlać białą mąkę, wcześniej wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec powinieneś otrzymać elastyczną podstawę, która jest potrzebna na godziny, aby umieścić ją w lodówce.

Pięknie uformuj ciasto

Zanim ugotujesz ciasto dżemowe w piekarniku, powinno ono być odpowiednio uformowane. Aby to zrobić, 2/3 ciasta należy zrolować w okrągłą warstwę i nałożyć na suchą formę. W takim przypadku zaleca się wykonanie podstawy w celu uzyskania małych boków.

Następnie na uformowanym arkuszu należy ułożyć gruby dżem, a następnie przykryć dużą okruchą z resztek ciasta. Wykonuje się to w następujący sposób: ochłodzoną bazę wciera się w grubą tarkę tuż nad ciastem.

Pieczenie w piekarniku

Teraz wiesz, jak zrobić ciasto z dżemem i miękiszem. Po uformowaniu produktu należy go umieścić w piekarniku i piec przez 27-37 minut. W tym czasie baza piasku powinna być dobrze zarumieniona.

Porcja deserów do rodzinnego stołu

Przygotuj ciasto w piekarniku, należy je wyjąć i schłodzić. Po tym, domowe przysmak można bezpiecznie pokroić na kawałki i przedstawić członkom rodziny lub przyjaciołom wraz z gorącą herbatą.

Kruszka deser z dżemem truskawkowym

Ciasto z dżemem (truskawka) może być wykonane przy użyciu różnych przepisów. Jednak najsmaczniejsze takie przysmaki uzyskuje się przy użyciu luźnej bazy. Dla niej potrzebujemy:

• biała mąka, wstępnie przesiana - około 2 szklanek;
• Proszek do pieczenia - łyżka deserowa;
• cukier nie jest zbyt duży - pół szklanki (może być nieco mniej, ponieważ nadzienie będzie bardzo słodkie);
• skrobia ziemniaczana - 2 łyżki duże (do nadzienia);
• wysokiej jakości margaryna (jeśli to możliwe, można użyć masła) - około 180 g;
• dżem truskawkowy nie jest bardzo płynny - około 8 dużych łyżek (do nadzienia).

Przygotowanie wypełnienia

Ciasto z dżemem w wolnej kuchence upieczone jest dość szybko. Ale przed przystąpieniem do obróbki cieplnej takiego deseru powinieneś naprzemiennie przygotować smaczne i słodkie nadzienie, a także luźne podłoże.

Tak więc, aby przygotować taką ucztę, musisz wziąć niezbyt płynny dżem truskawkowy, a następnie wrzucić go do miski i podpalić. Po dodaniu skrobi ziemniaczanej do słodyczy należy je dokładnie wymieszać, a następnie lekko podgrzać, wyjąć z pieca i ostudzić.

Tworzenie bazy

Dopóki truskawkowe nadzienie schładza się na bok, można rozpocząć przygotowywanie masy ciasta. Aby to zrobić, przesiej białą mąkę za pomocą proszek do pieczenia, a następnie zetrzeć margarynę jakościową i dokładnie pocierać wszystkie składniki dłońmi. Po uzyskaniu jednorodnego miękiszu należy dodać granulowany cukier i dokładnie wymieszać.

W przyszłości powstałą podstawę należy podzielić na dwie równe części.

Jak formować?

Ciasto z dżemem truskawkowym powstaje dość łatwo. Aby to zrobić, jedna część luźnego fundamentu powinna zostać ułożona w misce multicooker i odpowiednio ubita. Następnie nałóż na nią cały schłodzony dżem truskawkowy. Podsumowując, do zasypiania drugiej części testu potrzebna jest słodka masa jasnego koloru. Aby go zniszczyć, nie powinno być.

Proces pieczenia

Gotowanie pysznego dżemowego ciasta w powolnym piecu jest konieczne dzięki programowi takim jak pieczenie. W niektórych urządzeniach tryb ten nosi nazwę "Frying".

Po szczelnym zamknięciu pokrywy multicookera i wybraniu programu należy ustawić timer na 40 minut. W tym czasie pyszne i szybkie ciasto powinno w pełni zrozumieć.

Do stołu przynosimy pyszne domowe ciasta

Usłyszawszy sygnał, że tryb pieczenia został zatrzymany, należy otworzyć pokrywkę multicookera, a ciasto pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie delikatnie przesuń go na talerz ciasta i pokrój w piękne kawałki.

Należy zauważyć, że taki deser okazuje się bardzo delikatny i luźny. Dlatego należy go podawać na stole wraz z herbatą tylko na spodeczkach. Ciesz się posiłkiem!