Przepis na sałatkę "Monomakh Hat": szlachetne danie na stole

Każda gospodyni ma dania, które tradycyjnie przygotowuje na świąteczny stół. A przepis na sałatkę "Kapelusz Monomacha" można bezpiecznie zaliczyć do nich. Danie jest znane wielu, jego składniki są dość dostępne, a smak jest w najlepszym wydaniu. Dlatego sałatka "Cap Monomakh" (ze zdjęciami) - w tym artykule dla Ciebie.

Krótka historyczna wycieczka

Wiele osób jest zaskoczonych nazwą tej sałatki. Chociaż skojarzenie to powoduje jednoznaczność. Uważa się, że przepis na sałatkę "Kapelusz Monomacha" powstał w Związku Radzieckim, ale dokładnych informacji na temat tego dania wciąż brakuje. Jednak wszystko jest zrozumiałe dla imienia, ponieważ istnieje wyraźne podobieństwo między wyglądem sałatki i sposobem, w jaki jedna z głównych regali wielkich książąt i Rosyjscy królowie. Czapka Monomacha, nawiasem mówiąc, jest przechowywana na moskiewskim Kremlu, we Wrocławiu Zbrojownia. Skład sałaty

Jeśli chcesz zrobić sałatkę "Kapelusz Monomacha", przepis wymaga użycia określonego zestawu produktów. Zawiera gotowane mięso, marchew, buraki, ziemniaki (wszystkie warzywa są gotowane), granat, orzechy włoskie, jajka na twardo, ser, czosnek, pietruszka i, oczywiście, majonez. Produkty te można łatwo znaleźć na półkach dowolnego sklepu. Zwykle ten przepis jest istotny dla Nowego Roku, ale podobna sałatka w każdym przypadku będzie ozdabiać świąteczny stół w innym czasie.

Przepis na sałatkę "Kapelusz Monomacha"

Będziesz musiał przygotować:

• 300 gramów gotowana wołowina (wieprzowina jest również dobra);
• 100 gramów sera durum;
• 60 gramów orzecha;
• 3 gotowane ziemniaki;
• 3 kurze jaja;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 marchewka;
• 1 burak;
• granat;
• 1 łyżeczka. zielony groszek;
• pietruszka;
• sól, pieprz;
• majonez.

Technologia gotowania

Przepis na sałatkę "Kapelusz Monomacha" sugeruje wykonanie serii akcji w określonej kolejności. Mięso jest cięte na paski, ziemniaki i buraki są wcierane na grubej tarce, podczas gdy marchew jest w porządku, jak ser. Białka i żółtka są oddzielone od siebie i posiekane nożem. Lepiej jest posiekać orzechy za pomocą blendera, następnie czosnek przechodzi przez prasę, a zielenie drobno sieka. Po przetworzeniu wszystkie składniki miesza się z majonezem, tylko każdy osobno. W przypadku buraków i marchwi dodaje się również czosnek. Nie zapomnij zostawić niektórych orzechów i sera do przyszłej dekoracji. Teraz potrzebujesz płaskiego naczynia, na którym zaczniesz układać składniki warstwami. Sekwencja wygląda tak: pół ziemniaka, buraków, trochę orzecha włoskiego, pół sera, pół mięsa, tyle samo zielonych, żółtek, marchewek, potem orzechów, sera, resztki mięsa, zieleni i ziemniaków na wierzchu. Następnie należy zmoczyć ręce zwykłą wodą i nadać sałatce kształt odpowiadający nazwie sałatki. Następnie posmaruj "czapkę" majonezem, przykryj białkami. Dolna część jest ozdobiona serem, a sama sałatka wykonana jest z zielonego groszku i granatu. To zależy od twojej fantazji, czy rzeczywiście będzie wyglądać jak czapka Monomacha. Sałatka powinna parzyć co najmniej 12 godzin w lodówce.

Wniosek

Receptura sałatkowa "Kapelusz Monomacha" sugeruje, że poświęcasz dużo wysiłku, a co najważniejsze - czas na jej przygotowanie. Wykonasz zadanie za godzinę.