Przepisy na sałatkę z kapusty: przystępne, smaczne i zdrowe

Pekin (jak nazywają to ludzie) zawiera dużą ilość witamin, aminokwasów i glukozy. A jeśli wcześniej było dość drogie do codziennego użytku, teraz, gdy rosło na terytorium Rosji, taka kapusta jest częstym gościem na stołach zwykłych ludzi.

Przepisy na sałatkę z kapusty pekińskiej

Istnieje wiele takich przepisów, dość często ta odmiana kapusty zastępuje zwykłą kapustę białą (tylko dlatego, że peking jest delikatniejszy i bardziej soczysty). Rozważmy kilka popularnych i interesujących przepisów, w tym te warzywa. Sałatka z kapustą i kurczakiem

Przepisy na sałatkę od Chińska kapusta bardzo zróżnicowane (mogą być z dodatkiem mięsa lub tylko warzyw). Rozważ naczynie, które zawiera mięso. Filet z kurczaka należy smażyć do momentu ugotowania w oleju roślinnym z przyprawami (lepiej jest pokroić w paski lub kostki). Pokrój cienką kapustę do małej miski i wymieszaj w głębokim pojemniku z kawałkami kurczaka. Ruszt parmezan (wystarcza 50-80 gramów) startego z dużymi komórkami i dodać nasiona sezamu (w razie potrzeby można je lekko usmażyć na suchej patelni). Sałatka jest doprawiona oliwą z oliwek lub majonezem (najlepiej niskotłuszczowym), jest idealna dla tych, którzy zdecydują się usiąść na chwilę na diecie, ponieważ kurczak jest względnie produkt niskokaloryczny.

Sałatka Cezara z kapustą pekińską

Pokroić kapustę. Posiekać filety z kurczaka losowo i smażyć na maśle (jeśli nie jest to filet, odciąć mięso z kości i usmażyć). Mały kawałek twardego sera (na przykład "Gouda" lub "rosyjski") zetrzeć dużą tarkę. W wygodnym głębokim pojemniku wymieszaj składniki i dodaj paczkę krakersów z aromatem grzybów. Wlej majonez czosnkowy (czosnek wyciśnięty do majonezu) i dobrze wymieszaj. Przed podaniem udekoruj sałatkę plastry pomidora.

Sałatka z kraba z kapustą chińską

Liście sałaty i kapusta muszą być grubo posiekane i wymieszane w głębokim pojemniku z sosem sojowym. Na patelni lekko usmażyć owoce morza (krewetki, małże, ośmiornice), a następnie dodać pałeczki kraba w to samo miejsce (nie takie same jak paluszki krabowe). Doprowadź do gotowości. Teraz wymieszaj owoce morza z pokrojonymi warzywami, dopraw oliwą i posyp grubym parmezanem na wierzchu. Wszystko gotowe!

Sałatka z pomarańczami

Przepisy na pekińskie sałatki z kapusty często są uzupełniane owocami lub orzechami (mogą to być pomarańcze lub mandarynki, a także orzeszki ziemne lub orzechy nerkowca z migdałami). Rozważ jedną z tych potraw. Kapustę rozdrabnia się na pół pierścieni (wystarczy połowa główki), pomarańczę należy obrać i pokroić w plasterki (wstępnie sprawdzić pod kątem obecności nasion). W wygodnym pojemniku wymieszaj posiekane pióra z zielonej cebuli, słoik z kukurydzy w puszkach (bez płynu), posiekaną kapustę i pomarańcze, polej odrobiną sosu sojowego. Następnie wszystko powinno być zmieszane i posypane oliwą z oliwek. Zrobione!

Sałatka z kapustą pekińską i paluszkami krabowymi

Zmieszaj paluszki krabowe, posiekaj pekińskie. Po ochłodzeniu gotuj kilka jaj kurzych i pokrój w kostkę. Konieczne jest również pokroić cebulę w kostkę (jeśli okazało się, że jest bardzo gorzka, zalać ją wrzącą wodą). W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki, dodaj puszkę puszki kukurydzianej i wymieszaj wszystko z kilkoma łyżkami majonezu. Można podawać przy stole!

Posłowie

Przepisy na sałatki z kapusty pekińskiej są niezwykłe. To arcydzieło kulinarne często zdobi świąteczne stoły. Możesz zrobić sałatkę nawet z jednego peksela, jednak wypełnij ją niezwykłym sosem, na przykład, mieszając musztardę, sos sojowy i majonez. Wszystko zależy od chęci hostessy, a także od dostępności niezbędnych składników dla danej potrawy.